طريقة صنع معسل التفاحتين

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٥١ ، ١٧ يوليو ٢٠١٩
طريقة صنع معسل التفاحتين

المعسل

هو عبارة عن مجموعة من أوراق التبغ والجليسرين المضاف إليها العديد من النكهات من العسل الأسود، ويُعد شكلًا من أشكال التدخين المنتشرة في معظم البلدان العربية، ويأتي المعسل على عدة نكهات مختلفة، مثل الخوخ، والتفاح، والكرز، والعنب، والليمون، والنعناع، والفرولة وغيرها من النكهات، ومن الممكن تحضير مزيج من النكهات بحيث يضم أكثر من نكهة معًا، ويُعرف ذلك بمعسل الفخفخينا.


طريقة تحضير معسل التفاحتين

المكونات

  • كيلو من مادة التبغ تكون بحجم 2 سنتمتر.
  • نصف كيلو من القطر الثقيل، وهو عبارة عن سكر وماء فقط ولكن يكون قوامه ثقيلًا.
  • كيلو من مادة الجلسرين الطبي، ويمكن الحصول عليه من عند العطار.
  • 100 غرام من نكهة التفاح الأصنص.
  • وعاء له غطاء ويجب أن يكون عميقًا ونظيفًا خاليًا من أي رائحة.

طريقة التحضير

  • نضع كلًا من مادة التبغ ونكهة التفاح في وعاء ونقلب جيدًا حتى تمتزج النكهة مع جميع أوراق مادة التبغ.
  • نفرد الخليط بطريقة متساوية في الوعاء.
  • نسكب القطر على الخليط مع التحريك جيدًا حتى يتجانس المزيج.
  • نُعيد الخليط إلى وضعه السابق أي نفرده بالتساوي، ومن ثم نغطي الوعاء لمدة يوم كامل.
  • نأخد جزءًا من الخليط ونفركه جيدًا ونكرر العملية حتى ينتهي الخليط بالكامل، ومن ثم نفرد الخليط بطريقة متساوية ويبقى في الوعاء لمدة أسبوع تقريبًا مع الحرص على تقليب الخليط يوميًا


أضرار المعسل

على الرغم من الضرر الكبير الذي تتسبب فيه مادة المعسل إلا أن تدخين الأرجيلة مُنتشر بشكل كبير وواسع في مجتمعاتنا، ومن هذه الأضرار ما يلي:

  • يتسبب بزيادة نسبة ثاني أكسد الكربون في الدم .
  • يُضعف عمل الرئتين ويؤثر سلبًا على الجهاز التنفسي، ويؤدي إلى انتشار مرض التدرن الرئوي.
  • يؤثر سلبًا على الأوتار الصوتية.
  • تظهر التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة على بشرة مدخن المعسل.
  • يؤثر على عملية الإنجاب عند كل من الذكور والإناث، وقد يتسبب بتشوه الأجنة، كما أنه يؤثر سلبًا على صحة المرأة الحامل وعلى نمو الجنين.
  • قد يلحق الضرر بكل من العينين والأنف وذلك من خلال دخان المعسل الضار الناجم عن عملية تدخين الأرجيلة.
  • يزيد من فرصة الإصابة بمرض السرطان سواء كان سرطان الفم أو المعدة أو الرئة أو المريء.
  • زيادة نسبة الإدمان والتعلق بالتدخين.


التبغ

يُوجد العديد من الملاحظات لِمُحبي المعسيل يجب الاطلاع عليها وهي كالتالي:

  • يُعد التبغ من المواد سريعة الحساسية للروائح المحيطة، لذلك يجب الحرص على أن يكون الوعاء الذي يوضع فيه مادة التبغ نضيفًا من أي مادة أو رائحه عالقة به، وكذلك يجب الحرص على النظافة الشخصية خلال صنع المعسل مثل نظافة اليدين والثياب.
  • للحصول على معسل ذي نوعية جيدة يجب الحرص على تقليب المكونات معًا خلال فترات متقاربة وفركها جيدًا حتى نحصل على خليط مُتجانس.
  • يمكن التحكم بكمية النكهة المضافة إلى المعسل.

يجب على المدخنين الحذر عند استخدام الأرجيل في المقاهي والأماكن العامة ويجب التأكد من مدى نظافتها، كما أنه يجب التأكد من مادة المعسل ومدى صلاحيته وأنه غير متعفن حتى لا يكون مصدرًا للعدوى وانتقال الأمراض.