أضرار حشرة السوس

شكل حشرة السوس

حشرة السوس هي حشرة صغيرة جدًا بالحجم وبيضاويّة الشّكل؛ إذّ يتراوح طولها من حوالي 3 مليمتر إلى أكثر من 10 مليمتر، أمّا بالنسبة للون حشرة السوس فيكون بنيّ غامق أو أسود، ويكون شكل الرأس للحشرة البالغة ممدود ولها خرطوم، ويكون فمها في نهاية الخرطوم، وتوجد فصيلة من فصائل حشرات السوس لها خرطوم طويل على طول جسمها، وبعض فصائل حشرات السوس الأخرى لا تمتلك هذا الخرطوم الطويل، علمًا أنّ السوس نوع من أنواع الخنافس ^[١].

أضرار حشرة السوس

فيما يلي نذكر أضرار حشرة السوس على كلّ من الأغذية والإنسان في حال تناولها عن طريق الخطأ:

أضرار حشرة السوس على الأغذية المخزّنة

ندرج فيما يأتي أضرار حشرة السوس على الأغذية المخزّنة، وهي كما يأتي ^[٢] :

• التقليل من القيمة الغذائيّة للأطعمة .
• تغيير نكهة الأطعمة وإفسادها من خلال التأثير عليها ببراز حشرة السوس
• التأثير على قوام الطعام وتغييره.

أضرار أكل حشرة السوس بالخطأ

إنّ تناول حشرة السوس عن طريق الخطأ لا يتسبّب بإحداث الضّرر للإنسان، بل إنّ ذلك قد يجعله يشعر بطعم غير مُستساغ للطعام، ولكنّ تأثير حشرة السوس السيء يكون قويًا على المحاصيل الزراعيّة مثل الحبوب والقطن والذرة؛ إذّ إنّها تفتك بها وتُسبّب تدميرها لذلك يكرهها المزارعون ^[٣].

الوقاية من حشرة السوس في الأطعمة المخزنة

يُمكن الوقاية من حشرة السوس من خلال اتباع النصائح التالية^[٤][٥]:

• فحص الحبوب جيدًا قبل شرائها.
• تجميد الحبوب لمدة أسبوع في الفريزر على الأقل عند شرائها أو تخزينها دائمًا في الفريزر لقتل أيِّ بيوضٍ حشرات قد تكون متواجدة فيها.
• شراء كميات قليلة من الحبوب، وتناولها ضمن فترة زمنية معقولة.
• تخزين الحبوب في عبوّات مُحكمة الإغلاق سواء أكانت عبوّات زجاجيةّ أو معدنيّة أو بلاستيكيّة، بدلًا من حفظها في أكياس.
• تنظيف الرفوف التي توضع عليها الحبوب بانتظام.
• وضع أكياس تحتوي على الفلفل الأسود حول عبوات الحبوب للوقاية من حشرة السوس.
• عدم خلط الحبوب الجديدة مع الحبوب القديمة، ودائمًا يجب تنظيف العبوات قبل إعادة تعبئتها.
• المحافظة على خزائن حفظ الأطعمة جافّة خاليّة من الرّطوبة لأنّ السوس يُفضّل الرطوبة.
• المُحافظة على خزانة الأطعمة نظيفة خالية من الفتات وآثار الأطعمة.

طريقة القضاء على حشرة السوس في حال ظهورها

في حال تعرّض مخزن الأطعمة للسوس، فإنّه يُمكن القضاء عليها باتّباع الطرق التالية ^[٦][٥]:

• التخلّص من جميع عبوّات الأطعمة الجافة غير المغلقة؛ إذّ تشمل هذه العبوات عبوّات الأرز والطحين والمعكرونة والحبوب المُختلفة غير المغلقة، والتخلص من جميع الأطعمة المخزّنة المُصابة والصناديق جميعها وإنّ كانت مغلقة؛ إذّ إنّ السوس يعيش داخل الصناديق الورقية ويُمكنه التنقّل بسهولة إلى منتجات أخرى.
• تنظيف الرّفوف جيّدًا بعد التخلّص من جميع الأطعمة المخزّنة الموجودة فيها، ويجب الحرص على تنظيف كلّ الجوانب في تلك الرّفوف وخاصةً الشقوق التي يُمكن لحشرة السوس أنّ تكون قد تسلّلت إليها باستخدام المكنسة الكهربائية ويجب تنظيف المكنسة من محتوياتها في الخارج وتعقيمها قبل إعادتها للمنزل، ثم يجب تنظيف الرفوف بالصابون والماء الساخن للتخلّص تمامًا من بقايا السوس.
• استخدام المبيد الحشري المُخصّص لهذه الحشرات ورشّ المكان؛ فتُرشّ الرفوف بالمبيد الحشري كخطوة نهائية للتخلّص من حشرة السوس.
• قتل حشرات السوس في حال إيجادها في بعض الأطعمة في حال عدم الرغبة في التخلص منها من خلال تجميد الأطعمة أو تسخينها وفق نوع الطعام وقابليته للتجميد أو التسخين ويجب تسخينه لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 60 درجة مئوية أو تجميده على درجة حرارة -17 درجة مئوية لمدّة 3 أيام.

المراجع

1. ↑ "Weevils", orkin, Retrieved 2020-12-06. Edited.
2. ↑ Gundry MD, "If you found weevils in your food, are they harmful to eat?", quora, Retrieved 8/12/2020. Edited.
3. ↑ "ARE WEEVILS DANGEROUS?", go-forth, 15/6/2019, Retrieved 8/12/2020. Edited.
4. ↑ "How To Prevent & Get Rid Of Grain Weevils", thekitchn, Retrieved 27-4-2020. Edited.
5. ^ ^{أ ب} Lisa Jo Lupo (18/10/2019), "10 Best Steps to Keep Weevils Out of Your Food", thespruce, Retrieved 8/12/2020. Edited.
6. ↑ "How to Get Rid of Weevils in Your Pantry", goaptive, 23/9/2019, Retrieved 10/12/2020. Edited.