طريقة إزالة الدهون من المطبخ

طريقة إزالة الدهون من المطبخ

خطوات تنظيف خزائن المطبخ من الدهون

تنظيف الخزائن الخشبية

يمكنكِ تنظيف خزائنكِ الخشبية بأمان باستخدام المواد الطبيعية في الخطوات الآتية[١]:

  1. اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وأربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض، وكمية كافية من الماء الدافئ في زجاجة رذاذ.
  2. رجّي الزجاجة جيّدًا ثم رشّي على كلّ باب على حدّة.
  3. افركيه جيّدًا بقطعة قماش ناعمة؛ لإزالة الأوساخ.
  4. جفّفيه بقطعة قماشية أخرى.
  5. عندما تنتقلي للأبواب الأخرى رجّي الزجاجة في كل مرة؛ لتختلط المواد جيّدًا.


تنظيف الخزائن المطلية

لتنظيف خزائنكِ الخشبية المطلية تحتاجين لسائل الجلي، ماء دافئ، دلو، قطع قماشية من الألياف الدقيقة، واتبعي الخطوات الآتية[٢]:

  1. املأي الدلو بالماء الدافئ، وأضيفي إليه سائل الجلي.
  2. حرّكي الخليط جيّدًا إلى أن تظهر الفقاعات.
  3. اغمسي قطعة القماش من الألياف الدقيقة في المحلول، واعصريها.
  4. احرص أن لا تكون قطعة القماش مُشبعة بالمحلول، بل رطبة فقط.
  5. افركي الخزانات بحركات دائريّة، وكلّ خزانة على حدة.
  6. كلّما جفّت القماشة رطّبيها مرّة أخرى بالمحلول.
  7. بعد إزالة الأوساخ أعيدي مسح الخزانة بقطعة قماش مبللة بالماء العادي.
  8. امسحي الخزانة مرة أخرى بقماشة جافة، بحركات دائرية، إلى أن تمسي جميع البقايا الصابونية.


تنظيف خزائن الألمنيوم

إليكِ خطوات تنظيف خزائنكِ المصنوعة من الألمنيوم[٣]:

  1. انفضي الغبار عن الخزائن؛ لتقليل الفوضى عندما تنظّفيها بالماء، وذلك بالتنظيف من الأعلى إلى الأسفل.
  2. اصنعي محلولًا من الماء الدافئ وسائل الجلي، ثم امسحي الخزائن بإسفنجة ناعمة أو قطعة قماش مغموسة بالمحلول.
  3. نظّفي من أعلى لأسفل؛ لتمنعي أي قطرات متّسخة من الاستقرار في الأماكن النظيفة.
  4. أعيدي التنظيف بإسفنجة أخرى مغموسة في المحلول.
  5. إذا لاحظت بقع صدأ على مفاصل الأبواب، نظّفيها بالليفة السلكية الناعمة جدًّا، ولا تستعملي النوع الصلب، وافركي بحركات خفيفة.
  6. جفّفي الخزائن جيّدًا، وتحديدًا جفّفي الفصّالات والمقابض الحديدية؛ لأنّ المياه تتجمّع فيها كثيرًا، وتتسبّب في صدئها.
  7. يمكنكِ التجفيف بقطعة قماش جافة، أو بمجفف الشعر.
  8. يمكنكِ تشميع الخزائن بشمع السيارة؛ ليُعيد لمعان الخزائن إليها، ويجعلها تبدو جديدة مرة أخرى.


خطوات تنظيف جدران المطبخ من الدهون

إليكِ خطوات تنظيف جدران مطبخكِ من الدهون المتراكمة[٤]:

  1. امسحي أي بقع شحميّة أو بقع متراكمة على أسطح المطبخ على الفور بمنشفة ورقية.
  2. ضعي قطعة قماش نظيفة في الماء الدافئ وامسحي برفق بقع الشحوم لتليينها.
  3. جهّزي محلول التنظيف من خلال إضافة قطرات من سائل الجلي إلى دلو من الماء الدافئ، وانقعي الإسفنجة فيه.
  4. اعصري الإسفنجة إلى أن تتناثر البقع الدهنية منها، ثمّ امسحي السطح المتّسخ برفق بحركات دائرية.
  5. إذا كانت الدهون صعبة، اخلطي كوبًا من الماء الدافئ وكوبًا من صودا الخبز وقلّبيه إلى أن يصبح عجينة، ثمّ ضعي المعجون على البقع الدهنية واتركيه إلى أن يجف.
  6. أزيلي المعجون بقطعة قماش نظيفة وناعمة.
  7. إذا لم تختفي بقع الدهون، امزجي كميات متساوية من الماء الدافئ والخل في زجاجة رذاذ، ورشّيها على البقع، ودعيها حوالي خمس دقائق.
  8. ضعي قطعة قماشية في الماء الدافئ، واشطف السطح برفق، ثمّ جفّفيه بمنشفة نظيفة.
  9. تجنّبي استخدام مواد التبييض غير المخففة؛ لأنّها قد تدمّر الطلاء أو تلطخ الأسطح الأخرى.


خطوات تنظيف أرضيات المطبخ من الدهون

يمكنكِ تنظيف أرضية مطبخكِ من الدهون باستخدام ربع كوب خل أبيض، ملعقة كبيرة من سائل الجلي، ربع كوب صودا الغسيل، وجالونان من الماء الدافئ، وإليك خطوات التنظيف[٥]:

  1. أضيفي الماء الدافئ واخلطي المكونات في الدلو جيّدًا.
  2. امسحي الأرض بالمحلول، وإذا ظهرت الرغوة يمكنكِ مسحها بالماء بعد الانتهاء من تنظيف البقع.
  3. هذا أفضل بخاخ تنظيف يمكنكِ عمله للتخلص من الأوساخ الدهنية، خاصة إذا كانت بالقرب من الفرن أو أماكن الطهي، أو الزوايا، ويمكنكِ استعماله في بخاخ أو على ممسحة.


طرق تنظيف أرضيات السيراميك من الدهون

من البديهي أنكِ تحتاجين محلولًا صابونيًّا لتفكيك الدهون عن الأرضية لأنّ الماء وحده (حتّى لو كان ساخنًا) لا يمكنه التنظيف وحده، كما أنّ الصابون أو سائل الجلي لوحده لا يعمل مع الماء؛ لأنّ المحلول سيتعكّر نتيجة الشحوم المتراكمة؛ لذا عليكِ إضافة الخل وصودا الغسيل إلى المحلول؛ لأنّه يُكوّن محلول شديد القلوية (مثل الأمونيا)، وإليك خطوات النظيف بهذا المحلول[٦]:

  1. نظّفي الأرض بالمكنسة قبل إضافة تبليلها.
  2. ضعي محلول إزالة الشحوم على الأرض.
  3. امسحيه بممسحة نظيفة وافركي البقع العنيدة.
  4. امسحي بمياه نظيفة ممزوجة بالمبيض.


ممارسات تراكم الدهون في المطبخ, تجنبيها

تتراكم الدهون في مطبخكِ؛ لأنّه لا يوجد للزيت مكان ليذهب إليه، وعندما تستعملين المقلاة، فإنّها تنفث قطرات صغيرة من الزيت في الهواء، وبمجرد أن يتطاير الزيت، فإنه سيلتصق بأيّ سطح يمكن الوصول إليه، مثل أسطح الخزائن وأبوابها والجدران، وعندما تتراكم الطبقات الدهنية يصعب تنظيفها، وتبدو الأسطح متّسخة دائمًا، لكن يمكنكِ تجنّب هذه التراكمات من خلال خطوات بسيطة[٧]:

  • عدم استخدام مُنظف الأسطح الزيتية باستمرار قبل أن تتراكم.
  • عدم تنظيف شحوم مطبخكِ بنفسكِ، باستخدام مواد طبيعية مثل الصابون، والماء، ومواد التبييض، والليمون، والخل، والصودا.
  • استخدام كميات كبيرة من الدهون، إذ عليكِ الحرص على نزع القطع الدهنية عن اللحوم قبل قليها، أو اتّجهي إلى الشواء أو السلق بدل القلي.
  • عدم استخدام فلتر الشحوم، إذ يعد أسهل خيار لمنع تراكم الدهون، الذي يمتصّها أولًا بأول.


نصائح لكِ للمحافظة على نظافة المطبخ

إليكِ النصائح الآتية لتحافظي على نظافة مطبخكِ[٨]:

  • حافظي على الحد الأدنى من الأواني والبرطمانات؛ إذ لا داعي من إخراج كلّ أدواتكِ من الخزائن.
  • رتّبي المطبخ ونظّفيه قبل أن تبدأي الطبخ؛ ليكون لديك دافع أكبر للحفاظ على نظافته.
  • نظّفي أثناء انتظار الطعام لينضج، مثلًا يمكنكِ تفريغ غسالة الأطباق، أو ترتيب الأواني التي تحتاج التنظيف.
  • امسحي حوض الجلي بعد كلّ استعمال، ولا تدعي الماء يتراكم فيه.
  • نظّفي الانسكابات في أسرع وقت ممكن؛ لأنّ تنظيفها مباشرة يكون أسهل، ولا يسمح لها بالالتصاق.


المراجع

  1. Jen (26/9/2019), "5 Ways to Clean Wooden Kitchen Cabinets – Straight from the Experts", everydayoldhouse, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  2. AYN-MONIQUE KLAHRE (4/9/2019), "How To Clean Painted Wood Cabinets", thekitchn, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  3. SHELLEY FROST (2/10/2019), "How to Clean Metal Cabinets", hunker, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  4. JO FIRST (4/9/2019), "How To Clean Greasy Kitchen Walls, Backsplashes, and Cupboards", thekitchn, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  5. Jill Nystul (25/5/2018), "How To Make A Simple Floor Cleaner That Cuts The Grease!", https://www.onegoodthingbyjillee.com, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  6. CHRIS DEZIEL (25/5/2020), "The Best Way to Clean Greasy Ceramic Tile", hunker, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  7. "WHY IS EVERYTHING IN MY KITCHEN GREASY? THE BEST WAY TO DEAL WITH KITCHEN GREASE", prescoenvironmental, 30/4/2020, Retrieved 7/3/2021. Edited.
  8. Erica Kastner (18/1/2018), "10 Tips for Keeping Your Kitchen Clean", thepioneerwoman, Retrieved 7/3/2021. Edited.
306 مشاهدة