كيفية صنع طين الفخار

صناعة الفخار

تُعد صناعة الفخار من أقدم الصناعات البشرية وهو في تكوينه مزيج من التراب الغني بالأملاح والمعادن مع الماء، والفخار من الصناعات اليدوية المميزة وتتطلب صناعته حرفية كبيرة لتشكيل الفخاريات المتنوعة والمزخرفة بطرق جميلة، ويضاف للفخار في بعض صناعته مواد وألوان مختلفة لينتج الخزف الفخاري وأشكال زخرفية متنوعة، ويعود تاريخ صناعة الفخار للعصور الأولى إذ إن الكثير من الآثار المكتشفة تحتوي على أوانٍ فخارية كانت الحضارات القديمة تستعملها في حياتها اليومية.^[١]

كيفية صنع طين الفخار

يُعد الطين المكون الأساسي في صناعة الفخار ومن أجل إعداد الطين الخاص بصناعة الصلصال يجب اتباع الخطوات الآتية:^[٢]

• نحضر التراب من المكان المراد صناعة الفخار منه، ويراعى لون التراب ونعومته ثم ضربه بالعصا المخصصة لذلك وتدعى عصا القصار وذلك لتنعيم حبيبات التربة ثم تنخيل التراب ليتجمع التراب الناعم ونستبعد الحصى والحبيبات الخشنة منه.
• نجهز المكان المناسب لعملية خلط الطين بالماء وحسب الكمية المراد تصنيعها.
• نحضر التربة المنخّلة ونضعها في حوض الخلط ونضيف الماء النظيف إليها.
• نعجن الطين جيدًا ونتخلّص من المواد الشائبة والصلبة في حال وجودها.
• يترك الطين بعد ذلك حتى يصبح قوامه متماسكًا ليستطيع الصانع تشكيله بالشكل الذي يريد.

طرق صناعة الفخار

توجد ثلاث طرق لصناعة الفخار وهي كالآتي:

• صناعة الفخار يدويًّا: وذلك عن طريق الحرفيين الذين يملكون المهارة الكافية لتشكيل الفخار باليدين بالأشكال المطلوبة ثم حرق الفخاريات في أفران مخصصة لذلك.
• صناعة الفخار بالقوالب الجاهزة: وتكون تلك القوالب معدّة مسبقًا بالأشكال المطلوبة إذ يتركز عمل الحرفيين على تجهيز طينة الفخار بحالتها السائلة وصبّها في القوالب ثم حرقها في الأفران.
• صناعة الفخار بالعجلة الدائرية: وتتلخص طريقة عملها بالدوران بسرعة كبيرة ليضع الحرفيون طينة الفخار عليها وتشكيلها باليدين مما يعطي سرعة في العمل والتحكّم الأفضل في الأشكال الفخارية.

فوائد الفخار

للفخار العديد من الفوائد في حياة الإنسان كما أن له الكثير من الاستخدامات في حياتنا اليومية وفيما يأتي فوائد الفخار وبعض استخداماته:^[٣]

• من الفوائد المهمة للفخار استخدامه على شكل وعاء للماء والذي يدعى في المصطلحات المتداولة (زير الماء) ومن المعلومات المتوارثة عبر الأجيال أن الفخار يعطي للماء حيوية أكثر لذا يعد الماء في آنية الفخار مناسبًا جدًّا للاستخدام البشري.
• يُعد الطبخ في الأواني الفخارية من الاستخدامات الشائعة ليس في التقاليد القديمة فقط بل في كبرى المطاعم المشهورة ولم تأت هذه الشهرة للفخار من عبث بل لأسباب كثيرة منها تقليل الوقت المستهلك في عملية الطبخ فالخضراوات تنضج في الأواني الفخارية بنصف الوقت الذي تحتاجه في باقي الأواني المعدنية بالإضافة للحفاظ على لون الخضار وقوامها المتماسك بالرغم من نضوجها والتقليل من الزيوت الدهنية المستخدمة في الطبخ بسبب سرعة نضوج الطعام أيضًا فهي تحافظ على القيمة الغذائية والعناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة وعدم وجود الإفرازات الضارة مثل باقي المعادن المستخدمة في الطبخ.

المراجع

1. ↑ "فخار"، marefa، 12-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2019. بتصرّف.
2. ↑ "كيف نصنع الفخار ؟"، almrsal، 12-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2019. بتصرّف.
3. ↑ "فوائد الاواني الفخارية"، healthalhayat.blogspot، 12-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2019. بتصرّف.