فوائد زيت الزيتون على البشرة

زيت الزيتون

تُعدّ شجرة الزّيتون واحدةً من أقدم الأشجار المزروعة والمعروفة في العالم، وموطنها الأصلي آسيا الصغرى، ويُعتقد أنّها انتشرت في منطقة البحر الأبيض المتوسط المعروفة الآن باستخدام زيت الزيتون فيها، ولزيت الزيتون استخدامات عديدة؛ إذ يُمكن استخدامه في الطّهي أو الخبز، ويُمكن إضافته إلى السلطة لإعطائها النكهة اللذيذة، ويُعدّ زيت الزيتون من أنواع الدّهون غير المشبعة الأحاديّة؛ لذا قد يُخفّض زيت الزيتون مستويات الكوليسترول الضارّ الذي بدوره يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، عامّةً يباع زيت الزيتون في الأسواق على ثلاثة أنواع، هي زيت الزيتون العادي وزيت الزيتون البكر وزيت الزيتون ذو المذاق الخفيف؛ فزيت الزيتون العادي يستخدم في عملية الطهي، أما زيت الزيتون الخفيف فيستعمل أساسًا في الطهي والخبز، وفي هذا المقال سنتعرّف على أبرز فوائد هذا الزّيت المُميّز للبشرة والجسم^[١][٢].

استخدام زيت الزيتون للبشرة

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد الغذائية عند استهلاكه، ويُستخدم أيضًا للعناية بالبشرة، وفيما يأتي فوائد زيت الزيتون للبشرة^[٣]:

• الفيتامينات: استخدم الناس زيت فيتامين هـ الذي يعد من مكوّنات زيت الزيتون موضعيًّا على مدار التاريخ؛ لعلاج مجموعة متنوّعة من الأمراض الجلدية، بما في ذلك الأكزيما، والصدفيّة، كما يحتوي زيت الزيتون على الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وقد تكون بعض هذه الفيتامينات مفيدةً للبشرة.
• مضاد للبكتيريا: يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للبكتيريا، بيد أن الدراسات العلمية حول قدرة زيت الزيتون على السيطرة على البكتيريا الموجودة على سطح البشرة لا تزال قليلة؛ ففي إحدى الدراسات الصغيرة حول تأثير استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند على بكتيريا المكورات العنقودية، بينت النتائج أن كلا الزيتين كان محتويًا على خصائص مضادة للبكتيريا، بيد أن زيت جوز الهند البكر كان أشد فعالية في التخلص منها، ومع ذلك يمكن استخدام زيت الزيتون أحيانًا لعلاج العدوى البكتيرية في البشرة، وقد يفيد أيضًا في تحسين التئام الجروح عند الأفراد المصابين بقروح القدم الناجمة عن مرض سكري النوع الثاني^[٤].
• الترطيب: يُعدّ زيت الزيتون مرطبًا طبيعيًّا شائعًا، ويُستخدم غالبًا لتنعيم البشرة والشعر.
• مضاد للأكسدة: توجد في زيت الزيتون خصائص مضادة لعمليات الأكسدة المؤدية إلى إنتاج الجذور الحرة في الجسم، وهي مواد كيميائية قادرة على إلحاق الضرر بالخلايا، ومساهمةٌ بدور كبير في الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان، ويفيد استخدام زيت الزيتون موضعيًّا على البشرة في الحيلولة دون ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة، وتشير بعض الدراسات العلمية إلى أن استخدام زيت الزيتون على البشرة بعد التعرض لأشعة الشمس يفيد في مكافحة الخلايا المسببة للسرطان؛ ففي إحدى الدراسات، وضع العلماء زيت الزيتون على جلد فئرانٍ تعرضت لضرر الأشعة فوق البنفسجية، فتبين أن نمو الورم كان أقل عند الفئران التي وُضع عليها زيت الزيتون مقارنة بنظيراتها التي لم يوضع عليها، ومع ذلك يحتاج العلماء لإجراء مزيد من الأبحاث والدراسات بشأن خصائص زيت الزيتون المضادة للأكسدة وفوائدها على بشرة الإنسان^[٥].
• مزيل لمكياج العيون: يستطيع زيت الزيتون تحطيم المواد الدهنية المقاومة للماء، والموجودة في مستحضرات مكياج العيون، ويمكن استخدامه من خلال وضع القليل من قطرات زيت الزيتون على قطنة نظيفة، ومسح منطقة العيون بها.
• علاج التجاعيد: بسبب خصائصه المضادّة للأكسدة.
• علاج الندوب: وذلك بسبب ما يحتوية من مضادات أكسدة، وفيتامينات، تساعد على تجديد خلايا البشرة، وتقليل مظهر الندوب.

طريقة استخدام زيت الزيتون للبشرة

يستخدم زيت الزيتون غالبًا بوصفه مكونًا هامًّا في منتجات تنظيف الوجه، ويدخل كذلك في صناعة بعض مستحضرات التجميل، ويتوفر أيضًا في بعض أنواع الصابون، ويمكن للمرأة استخدام زيت الزيتون مرطبًا للبشرة وحده عبر وضعه عليها وفركه بحركات دائرية لطيفة، وبعد الانتهاء، ينبغي لها أن تزيل الزيت الباقي على البشرة باستخدام منشفة نظيفة أو مناديل ورقية، ويكون استعمال زيت الزيتون مفيدًا تحديدًا بعد التعرض لأشعة الشمس أو الإصابة بحروقها، وتستطيع المرأة أيضًا استخدام زيت الزيتون لتقشير بشرة الوجه والجسم، وتكمن طريقة فعل ذلك في مزج زيت الزيتون مع الملح البحري، ثم فرك المزيج على مناطق الوجه والجسم غير الحساسية، كذلك يمكن للمرأة استغلال خصائص زيت الزيتون واستخدامه لتحضير ماسكٍ لبشرة الوجه عبر مزجه مع بعض المكونات الأخرى، مثل بياض البيض أو العسل أو دقيق الشوفان^[٦][٣].

مخاطر زيت الزيتون على البشرة

رغم الفوائد آنفة الذكر لزيت الزيتون على البشرة، فإن بعض الدراسات القليلة تشير إلى بعض المخاطرة الناجمة عن استخدامه؛ إذ أشارت دراسة علمية صدرت عام 2013 إلى عدم تشجيع استخدام زيت الزيتون عند البالغين والرضع من أصحاب البشرة الجافة، فهو قد يسبب احمرار البشرة وتلف طبقتها الخارجية عند بعض الأشخاص، وفي بعض الأحيان يساهم استخدام زيت الزيتون في تطور مرض الإكزيما خلال مرحلة الطفولة وفقًا لدراسة علمية صدرت عام 2016، ويحدث هذا الأمر خاصة عند الأطفال ممن لديهم تاريخ عائلي من الإصابة بهذا المرض، ويعرف زيت الزيتون بأنه زيت كثيف للغاية، لذلك يؤدي استخدامه بكميات زائدة إلى انسداد مسام البشرة وحبس البكتيريا فيها، ولا بد للمرء كي يتلافى الأضرار السابقة من اختيار أصناف ذات جود عالية من زيت الزيتون؛ فالزيوت منخفضة الجودة قد تحتوي على مواد مضافة أو مواد كيميائية مهيّجة للبشرة^[٣][٧][٨].

المكوّنات الغذائيّة لزيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائيّة القيّمة مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والأحماض التربينيّة، وغيرها من مضادّات الأكسدة؛ كما أنّ 13.5 غرام أو ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يُمكن أن تحتوي على ما يأتي^[٩]:

• 13.5 غرامًا من الدهون؛ منها 1.86 غرامًا من الدهون مُشبعة.
• 119 سعرةً حراريّةً.
• 1.9 ملليغرامًا من فيتامين (هـ).
• 8.13 ميكروغرامًا من فيتامين (ك).

فوائد زيت الزيتون للجسم

اتضح أنَّ زيت الزيتون مفيدٌ جدًّا لصحّة الإنسان، وله فوائد صحيّة عديدة، من صحّة القلب إلى الوقاية من السرطان، وإنقاص الوزن، حتى الشيخوخة، وفيما يأتي توضيحٌ لتلك الفوائد^[١٠]:

• يُقلّل من خطر مرض السُّكّري: أظهرت الدراسات أنَّ تناول نوع من الدهون الموجودة في زيت الزيتون له آثار مفيدة على حساسيّة الشخص تجاه الإنسولين، وقد يُقلّل من خطر الإصابة بالنّوع الثاني من مرض السُّكّري؛ إذ تساعد الدهون الموجودة في زيت الزيتون على تنظيم الإنسولين وتثبيت مستويات السُّكّر في الدم، ويُمكن أن تبطّئ من تأثير السُّكّر على مجرى الدّم لدى الشخص، وبالتّالي يؤدّي استهلاك زيت الزيتون إلى تجنّب الرّغبة الشديدة في تناول السُّكّر، ويزيد من الإحساس بالرضا والشبع بعد تناول الوجبات.
• يساعد في محاربة السرطان: يُشكّل حِمض الأوليك؛ وهو من الدهون غير المشبعة الأحادية السائدة في زيت الزيتون حوالي 3/4 محتوى الزيت، وأظهرت الدراسات أن حِمض الأوليك هو مركب مضادّ للالتهابات، واقترح العلماء أنَّ هذا الحمض قد يكون قادرًا على مكافحة السرطان؛ لآثاره المفيدة على الجينات المرتبطة بالخلايا السرطانيّة؛ إذ يُعدّ زيت الزيتون غذاءً غنيًّا المواد بالمضادة للاكسدة التي تقلّل من الآثار السلبية للجذور الحرة، والتي تسهم في تطور المرض، كما يحتوي أيضًا على كميّة كبيرة من العوامل المضادّة للسرطان مثل السكوالين والتيربينويدات، وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت في إيطاليا أنّه توجد علاقة مباشرة بين الاستهلاك العالي لزيت الزيتون، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• يمنع أمراض القلب: يُعدّ زيت الزيتون مضادًّا للالتهابات، وبالتّالي قد يُساهم في صحّة القلب، ويُمكن له خفض الكوليسترول الضارّ الذي يسدّ الشرايين، ويرفع الكوليسترول الحميد المفيد مع خفض الدهون الثلاثيّة، وكلها عوامل تساعد في الحفاظ على القلب في حالة جيّدة، كما أنّه مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنيّة التي توجد في الأسماك الزيتية البرية؛ فهي مُهمّة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية؛ إذ يحوّل الجسم هذه الأحماض إلى ما يُعرف بالبروستاجلاندين، وهي مواد يُمكن أن تمنع الالتهاب وتساعد على تنظيم وظائف القلب، والكلى، والكبد.
• يدعم صحّة الدماغ ويحارب الاكتئاب: لقد ثبت أن الدهون الصحيّة الموجودة في زيت الزيتون لها القدرة على المساعدة في تحقيق التوازن بين الهرمونات، كما تمنع ضعف الناقل العصبي، وبالتّالي يُساعد زيت الزيتون في تنظيم الحالة المزاجية للشخص، والتخلّص من الاكتئاب؛ إذ يحتاج الدماغ إلى مستويات عالية إلى حدٍّ ما من الأحماض الدهنيّة لتعمل بالطريقة الصحيحة والفعّالة، نظرًا لأنَّ زيت الزيتون غنيّ بالأحماض الدهنيّة الجيّدة؛ فهو يُساعد على تحسين التركيز والذاكرة، وأداء المهام والتفكير بوضوح.
• يساعد في تخفيف الوزن: تُساعد الدهون الصحيّة الموجودة في زيت الزيتون على التحكُّم في الإنسولين الزائد، الذي يُسبّب زيادة الوزن أو ثباته، ويكمن دور تلك الدهون أيضًا في تقليل الجوع، والإحساس بالشبع، والسيطرة على الرّغبة الشديدة والإفراط في تناول الطعام؛ فأظهرت الدراسات أنَّ اتّباع نظام غذائي منخفض الدّهون لا يساعد في إنقاص الوزن، بينما كانت الوجبات الغذائية بما في ذلك الدهون الصحيّة والكربوهيدرات المخفضة أكثر نجاحًا.

المراجع

1. ↑ "All About Olive Oil", webmd, Retrieved 2020-1-9. Edited.
2. ↑ "A Detailed Guide to Olive Oil: Why It’s Good for You, What’s in It, Whether You Should Use It on Your Skin, and More", everydayhealth, Retrieved 2019-12-1. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} Jayne Leonard (2018-3-18), "Is olive oil a good moisturizer for your face?"، medicalnewstoday, Retrieved 2020-1-13. Edited.
4. ↑ "Novel antibacterial and emollient effects of coconut and virgin olive oils in adult atopic dermatitis.", ncbi, Retrieved 18-3-2020. Edited.
5. ↑ "Protective effect of topically applied olive oil against photocarcinogenesis following UVB exposure of mice ", academic, Retrieved 18-3-2020. Edited.
6. ↑ "Olive Oil Benefits for Your Face", healthline, Retrieved 2019-12-1. Edited.
7. ↑ "Effect of olive and sunflower seed oil on the adult skin barrier: implications for neonatal skin care.", ncbi, Retrieved 18-3-2020. Edited.
8. ↑ "Olive Oil, Sunflower Oil or no Oil for Baby Dry Skin or Massage: A Pilot, Assessor-blinded, Randomized Controlled Trial (the Oil in Baby SkincaRE [OBSeRvE Study)."], ncbi, Retrieved 18-3-2020. Edited.
9. ↑ Yvette Brazier (2019-12-18), "What are the health benefits of olive oil?"، medicalnewstoday, Retrieved 2020-1-9. Edited.
10. ↑ Kyle Phillips (2019-3-18), "Olive Oil's Health Benefits"، thespruceeats, Retrieved 2020-1-13. Edited.