طريقة عمل فقاسة بيض الدجاج

فقاسة بيض الدجاج

نظرًا لأهمية الدجاج في حياتنا المعيشية سواء كان من ناحية إنتاج البيض أو إنتاج اللحوم فقد تعددت التكنولوجيات الحديثة في العناية في هذا الجانب ومن هذه التكنولوجيات فقاسات البيض التي أصبحت تلبي احتياجات المزارعين من إنتاج أعداد كبيرة من الطيور الصغيرة أو ما يعرف بالتفريخ، وقد ساهمت في صناعتها الأعداد المحدودة التي تستطيع الدجاجات الحاضنة للبيض إنتاجها من الفراخ ولحاجة السوق الكبيرة لتسريع عملية الإنتاج فقد ظهر ما يدعى فقاسات البيض وفي هذا المقال سنتعرف على طرق صناعتها وبعض المعلومات عن هذا المجال.^[١]

فقاسات البيض والمواد اللازمة لصناعتها

فقاسات البيض هي ماكينة تقوم بدور الدجاج في حضانة البيض في عملية التفريخ بأعداد كبيرة جدًّا وحسب حاجات السوق لها، أما عن صناعتها منزليًّا فيلزمنا المواد التالية:^[٢]

• الأدوات: نحتاج في صناعة الفقاسات لأربعة جوانب خشبية، ومسامير معدنية للتثبيت، وأسلاك كهربائية، ومربع زجاجي شفاف، وفيش كهربائي، ومدفأة كهربائية، وقواعد من الشبك المعدني، ومقياس حرارة، ومروحة، وحاضنات بيض صغيرة، ولوحين متساويين كبيرين من الخشب، وفصالات معدنية.
• طريقة الصنع: لصنع الحاضنة يجب اتباع الخطوات التالية:
  • تركيب السلك بالدواية وتعرية سلك الكهرباء من طرفيه وإدخال كل طرف من أطراف السلك تحت مسمار من الدواية وتثبيته جيدًا.
  • تركيب اللمبة من طرف السلك الآخر.
  • عمل مربع بحجم قطعة الزجاج الموجودة وتفريغ الخشب وتركيب لوح الزجاج الذي يعد عينًا كبيرة لمراقبة البيض منها دون الحاجة لفتح الحاضنة.
  • تركيب الفصالات في لوح الخشب وتركيبها على الصندوق الخشبي حتى يظهر كأنه خزانة صغيرة.
  • عمل رفوف لحمالات البيض والحرص على أن تكون مثبتة جيدًا حتى لا تتحرك.
  • تثبيت المروحة والمدفأة داخل الفقاسة ولتكون في المنتصف لتوزيع الحرارة بتوازن على البيض.
  • تركيب اللمبة الكهربائية داخل الحاضنة لتكون في مكان مناسب لتوفر الإضاءة الكاملة.
  • وضع ميزان الحرارة داخل الحاضنة وتثبيته جيدًا لقراءته من اللوح الزجاجي دون الحاجة لفتح باب الحاضنة.
  • وضع طبق ماء أسفل حامل البيض وتوصيل الأسلاك الكهربائية بمشترك كهربائي واحد وتشغيل الفقاسة.

الشروط اللازمة لنجاح عملية التفريخ

من أجل نجاح عملية التفريخ يجب توفر شروط معينة يجب مراعتها وفيما يلي تلك الشروط:^[٣]

• درجة الحرارة من أهم الأشياء لنجاح العملية ويجب تثبيتها على 37.5 درجة مئوية خلال أول 18 يومًا من وضع البيض ولا يجب أن تقل عن 37 في الأيام المتبقية لتفقيس البيض.
• الرطوبة في الأيام الثمانية عشر الأولى يجب أن يكون معدل الرطوبة في الحاضنة من 55 إلى 65 بينما تُرفع في الأيام الأخيرة إلى 80.
• التقليب ضروري جدًّا لمنع التصاق الصوص داخل البيضة وموته ويجب توفير بيئة في الحاضنات مماثلة للبيئة الطبيعية لتفريخ البيض فالدجاجة الأم تضع البيض مائلًا وتقلبه باستمرار ويجب تقليب البيض بما لا يقل عن 8 مرات ولا يزيد عن 12 مرة.
• التهوية ضرورية لتجديد الهواء ودخول هواء دافئ ونقي وذلك بعمل ثقوب صغيرة أسفل الحاضنة.

المراجع

1. ↑ "مشروع فقاسة البيض"، mazari3، 3-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 3-8-2019. بتصرّف.
2. ↑ "طريقة صنع فقاسة بيض وطرق تصميمها"، thaqfya، 3-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 3-8-2019. بتصرّف.
3. ↑ "صنع فقاسة بيض منزليه"، elmanzl، 3-8-2019، اطّلع عليه بتاريخ 3-8-2019. بتصرّف.