طرق تقديم العصير للضيوف

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٤١ ، ١٥ أبريل ٢٠٢٠
طرق تقديم العصير للضيوف

تقديم العصير للضيوف

من الطقوس التي اعتاد عليها الناس عند استقبال الضيوف تقديم المشروبات المختلفة لهم، ومن هذه المشروبات العصير، ويمكن أن يقدم العصير لمرة واحدة خلال الزيارة، وفي حال كانت الأجواء ممتعة ووقت الزيارة طويل فإنّ العصير يمكن أن يُقدّم لأكثر من مرة، وفي هذا تعبير عن الاحترام والحبّ لضيوفِك.

تتعدّد أنواع المشروبات التي يقبل عليها الناس كثيرًا، لطعمها اللذيذ والمنعش خصوصًا في أيام الصيف الحارّة، كما ولا بدّ أنكِ تعتبرين العصير كغيركِ ضيافة جميلة تليق بضيفِكِ ممّا يدفعكِ للتفنّن والإبداع بطرق تقديمه، وفي هذا المقال سيّدتي نعرض لكِ أفكارًا وأساليبَ مميّزة لتقديم العصائر بكافّة أنواعها لضيوفكِ وأفراد أسرتكِ وإسعادهم بذلك.


كيف يُقدّم العصير للضيوف؟

لتقديم العصير للضيوف يمكن اتباع ما يأتي:

  • سؤال الضّيف عن نوع العصير الذي يُفضّله وعرض الأصناف المتوافرة، وتقديم الصّنف المفضل عند كل شخص وعدم إجبار أحد على صنف لا يحبّه.
  • اختيار شكل الأكواب المناسب، وشكل الأكواب مختلف من حيث مادّة الصنع ومن حيث الشكل والحجم، وأكثر أنواع الأكواب المناسبة هي الأكواب الشّفافة ذات الساق، حتى يتمكّن الضّيف من الإمساك بالكوب جيدًا وبشكل مريح له، بالإضافة إلى الشّكل المميز لهذه الأكواب، وأهم ما في الأمر أن تكون هذه الكؤوس بحجم متوسّط.
  • توزيع الكؤوس على الصينية بمسافات متساوية حسب شكل الصينية؛ لأنّ المسافات البعيدة توحي بعدم الترتيب عند التقديم.
  • بدء التّقديم من الشخص الأكبر في السّن والقدر، وهذا الأمر يكون مُهمًّا في الزّيارات العائلية، أمّا في حال كانت زيارة أصدقاء يجب البدء من جهة اليمين.
  • حمل الصينيّة بكلتا اليدين ووضعها تحت مستوى نظر الضّيف بحيث لا تكون موازيةً له، وتركه يختار صنف العصير الذي يحبِّه في حال كان هناك أكثر من صنف وخلال التّقديم يجب قول كلمة تفضّل، وعندما يأخذ الضيف الكأس يقال له (صحتين) أو (بالهناء والشفاء).
  • جمع الكؤوس الفارغة عندما ينتهي الجميع من شرب العصير وعدم جمعها بعد وقت قصير؛ لأنّ البعض يستغرق وقت طويل في الشرب.


ما هي أفكار تزيين كاسات العصير؟

تعتمد طريقة تقديم العصير على نوع العصير، وعلى نوع الكأس الذي سوف تُقدّمين فيه العصير، وهي كما يأتي:

  • إذا كان العصير عبارة عن عصير عنب، أو توت، أو رمان، أو أناناس فعندها يمكنكِ إضافة قطع الفواكه الطازجة من كل نوع إلى كأس العصير الخاص به، ممّا يضفي ملمسًا جديدًا للعصير في الفم بالإضافة إلى أنه سيفاجئ من يشربه وسيسعد بها.
  • إذا كان المشروب عصير ليمون يمكنكِ إضافة النعناع في الكأس، وتزيينه بشريحة من الليمون.
  • أضيفي الثلج للعصير، فهذا وحده يزيد فرصة التمتّع بانتعاش العصير.
  • عصائر السموذي، يمكنكِ تزيينها بالكريمة المخفوقة والمكسرات، ويمكنكِ إضافة صوص بطعم الشوكولاتة أو الفراولة.


عصائر يمكنكِ تحضيرها لضيوفِك

كوكتيل الأفوكادو

المكونات

  • كوبان من الفراولة المقطعة.
  • كوبان من المانجو المقشّر والمقطع إلى قطعٍ صغيرة.
  • حبّة أفوكادو.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السّائل البارد.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المحلى.
  • كوب من مكعبات الثّلج.
  • نصف كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • قطّعي ثمرة الأفوكادو إلى نصفين، ثم أزيلي البذرة، وقشّري وقطّعي اللب، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وأضيفي إليه الحليب السّائل، والحليب المكثّف المحلّى، ونصف كميّة مكعبات الثلج، واخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
  • صبّي خليط الأفوكادو في 4 كؤوس.
  • ضعي الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي النظيف، واخلطي جيدًا حتى يصبح عصيرًا، ثم وزّعيه في كؤوس الأفوكادو.
  • ضعي قطع المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي النظيف، وأضيفي إليه باقي كميّة مكعبات الثّلج، والماء، ثم اخلطيها مع بعضها جيدًا حتى يصبح قوامها سائلًا، ثم صفّي عصير المانجو، وصبّيه فوق طبقة الفروالة، وقدّمي العصير باردًا للضيوف.

سبرتز العنب البري

المكونات

  • 200 غرام من العنب البري.
  • 10 أوراق من النّعناع الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من السّكر.
  • عصير حبتين من الليمون الأخضر.
  • ثلج مطحون.
  • مياه غازية.

طريقة التحضير

  • ضعي العنب البريّ في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا، ثم صفّيه وأعيدي وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي النّظيف، وأضيفي إليه السكر، وعصير الليمون، وأوراق النعناع، واخلطي المكونات مع بعضها جيدًا.
  • وزّعي خليط العنب في كؤوس التقديم، وضعي فوق الخليط مسحوق الثلج، واسكبي كميّة من المياه الغازية في كلّ كأس، ثم قدّمي العصير مباشرةً للضيوف.