طرق تقديم العصير للضيوف

طرق تقديم العصير للضيوف

طرق تقديم العصير للضيوف

تتعدد طرق التزيين للعصير، فتوجد الكثير من الطرق التي يمكن بها أن تزييني بها العصير عند تقديمه لضيوفك، وفيما يلي ذكر لأهم طرق التزيين:

  • تقديم كأس العصير بشرائح الفاكهة: من أكثر الطرق شيوعًا هي التزيين بقطع الفاكهة للعصير، وعادةً ما تؤخذ قطع الفاكهة من نفس العصير قبل عصره على شكل شرائح عرضية أو طولية، وتقطع من الوَسَط باستقامة بنصف قطر القطعة، وتوضع على حافّة كأس العصير.
  • تقديم العصير مع الفاكهة المقطعة: يزيَّن العصير بهذه الطريقة بوضع شرائح الفاكهة أو قطع الفاكهة داخل العصيرنفسه، فعلى سبيل المثال يمكنكِ وضع شريحتي ليمون داخل العصير، إذ ستطفو لوحدها إلى الأعلى، أو وضع قطع من الفاكهة حسب الفاكهة المصنوع منها العصير، وتختلف القطع عن الشرائح في طريقة التقطيع إذ تكون مقطعةً طوليًا مع الانتباه لكبر حجم هذه الشرائح أو القطع عند وضعها داخل العصير لتكون متناسبة مع حجم الكأس، ولتكون هذه الطريقة أكثر فعاليةً يمكنكِ وضع الثلج وقطع الفاكهة مع العصير لا سيما في أيام الصيف الحارة، كما ويمكنكِ إضافة قطع التوت الصغيرة مع شريحة واسعة من العصائر.
  • تقديم كأس العصير مزيّن بالورد والنعناع: يمكنِ وضع الورد والنعناع مع العصير عند تقديمه للضيوف، فيمكنكِ وضع ورقتين إلى ثلاث مع العصير أو بما يتناسق مع حجم الكأس، إذ تضفي هذه الطريقة جماليةً من نوع خاص، وعادة ما يستخدم النعناع مع عصير الليمون ليضفي نكهةً ألذَّ للعصير، ويمكنكِ مزج هذه الطريقة مع الشرائح أو قطع الفاكهة.
  • تزيين الكأس بالعسل: يمكنكِ تزيين كأس العصير من الداخل بالعسل العادي أو الأبيض، ويكون التزيين بوضع العسل على شكل خطوط رفيعة طولية على جوانب الكأس من الداخل أو على شكل دوائر، كما يمكنكِ إضافة صوص الفراولة أو الشوكلاته أو غيره.
  • تزيين صينية التقديم: وذلك بنثر بتلات الورد بطريقة عشوائية أو طريقة منظمة، كما يمكن وضع الزهور الصغيرة على أطراف الصينية عند تقديم العصير، علمًا أنّ تزيين الصينية بالورود والزهور يمكن أداؤه بالأسلوب الذي يعجبكِ أو يعجب ضيوفكِ.


إتيكيت تقديم العصير للضيوف

إن إتكيت تقديم العصير للضيوف ليس فيه قواعد رسمية، إذ تختلف من ثقافة إلى أخرى ومن بلد إلى آخر حول العالم، وبعض هذه الآداب قد تبدو غير مهمة ولكن لها تبعات مميزة تجعل ضيفكِ يشعر بالتقدير، ومن آداب تقديم العصير للضيوف[١]:

  • قدمِّي العصير للشخص الأهم الموجود أو ضيف الشرف أو أكبر الأشخاص سنًا أولًا، ثمَّ يُتبع بأكبر امرأة سنًا حتى الوصول إلى الأصغر.
  • اسألي الضيوف عن المشروب الذي يفضلونه.
  • قدمِّي من اليمين لليسار.
  • اسألي الضيوف قبل أن تأخذي كؤوس العصير فيما إذا ما كانوا قد انتهوا من شرب العصير مع عدم استعجالهم إطلاقًا.
  • باعدي الوقت بأخذ استراحة من الضيافة بعد تقديم العصير.
  • لا تزعجي الضيوف وأشعريهم بالراحة والاسترخاء بعدم التعليق عليهم بما قد يُفهم بطريقة خاطئة، فعلى سبيل المثال عدم التعليق على إنهاء الضيف لكأس العصير كاملًا، فإن هذا قد يشير بطريقة غير مقصودة على شراهة الضيف، ويقاس على ذلك قول الملاحظات السلبية من دون داعٍ.


ماذا يقدم مع العصير للضيوف؟

يمكن تقديم العديد من الوجبات الخفيفة مع العصير، ويُعدُّ ذلك أسلوب ضيافة رائع، ونقدم لكِ فيما يلي بعض هذه الوجبات الخفيفة[٢]:

  • المكسرات.
  • سلطة الفواكه.
  • قطع البسكوت والبيتيفور.
  • قطع الكيك بالفانيلا أو بالشوكلاتة.
  • حلى شرائح الموز المقلية مع القرفة.


المراجع

  1. "Food and Drink Serving Etiquette for Restaurants, Caterers and Dinner Parties", cozinhaotelheiro, Retrieved 25/12/2020. Edited.
  2. SYDNEY (28/3/2016), "14 Snacks to Feed (and Impress) Your Unexpected Guests", autostraddle, Retrieved 25/12/2020. Edited.