فوائد الماء والعسل على الريق للرجيم

العسل

يأتي العسل من أنواع مختلفة من الزهور، بما في ذلك البرسيم والتوت والحنطة السوداء، ويأتي بشكلين وهما العسل الخام وهو العسل الذي نحصل عليه مباشرةً من خلية النحل، دون معالجته أو تسخينه أو تعقيمه، والعسل المبستر وهو العسل الذي يمر بمراحل تتضمن الترشيح والمعالجة لإنتاج مُنتَج واضح المظهر.

يتفق معظم العلماء أن العسل الخام أفضل من المبستر؛ لأن عملية المعالجة والبسترة قد تقضي على المعادن النادرة والمفيدة الموجودة في العسل، مما يقلل من فوائده الصحية، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن للعسل فوائدَ صحيةً عديدةً، فهو يساعد في تعزيز نمو العظام، كما أنه يساعد في علاج الربو والسعال، بالإضافة إلى أن له فوائد في تسريع شفاء الجروح عند تطبيقه موضعيًّا على الجرح^[١].

فوائد الماء والعسل لإنقاص الوزن

قد يساعد شرب الماء المخلوط بالعسل على إدارة الوزن والمساعدة في فقدانه، فهو يعد سكرًا طبيعيًا له دور في الحد من الرغبة الشديدة بتناول السكر^[٢]، كما أنه يتحكم في الشهية تجاه الطعام غير الصحي مما يقلل الميل للأغذية السريعة والمليئة بالسعرات الفارغة، والحصول عليها من خلال هذا المزيج كونه مصدرًا صحيًا غنيًا بالسعرات الحرارية، وتُشير الدراسات إلى أن استخدام العسل بدلًا من السكر يقلل السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 63%، بالإضافة إلى ذلك بعد الحصول على هذا الخليط سوف تزداد الطاقة مما يعني زيادة التمثيل الغذائي.

للحصول على أكبر قدر من الفائدة في التخلص من الوزن غير المرغوب به تجب زيادة كمية الماء المضافة إلى المزيج، وكلما تخلصنا من الوزن ازدادت كفاءة الكليتين في إزالة الماء الزائد^[٣]، ويجب الانتباه إلى بعض الأمور عند تناول مزيج العسل والماء الدافئ، ومنها^[٤]:

• عدم خلط العسل بالماء المغلي الساخن، أو طهي العسل في درجات حرارة عالية؛ لأن الحرارة العالية لها أثر في إحداث تلف شديد للعناصر المغذية في العسل وإفقاده المواد المحفزة التي يحتوي عليها.
• عند استخدام مزيج العسل والماء بقصد إنقاص الوزن، يجب عدم التوقف عن تناول الأطعمة المفيدة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف؛ لأن هذا سيتسبب بإضعاف الجهاز المناعي، كما أن فقدان الوزن لن ينجح.

فوائد صحية للماء والعسل

بالإضافة إلى فائدة مزيج الماء الدافئ والعسل في فقدان الوزن، يوجد عدد من الفوائد الصحية الأخرى، ومنها^[٥]:

• تحسين عمل الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في تخفيف حموضة المعدة وزيادة إنتاج المادة المخاطية في الأمعاء، ويساعد في ترطيب القولون مما يجعل الإخراج سهلًا ومنظمًا.
• المساهمة في تحسين جهاز المناعة؛ لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن التي تساعد في قتل البكتيريا، بالإضافة إلى احتوائه على عوامل مضادة للأكسدة تساعد الجسم في محاربة الجذور الحرة التي تدمر الجسم والبشرة.
• تقليل الحساسية تجاه المؤثرات البيئية.
• زيادة الطاقة في الجسم، لأنه يرطِّبه، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الجفاف حتى وإن كان معتدلًا قد يسبب الخمول والشعور بالنعاس والركود.
• تهدئة التهاب الحلق وتهيجه وإيقاف السعال.
• طرد السموم من الجسم، وقد تُساعد إضافة الليمون إلى المزيج في هذه الحالة فهو يساعد على زيادة التبول وإزالة السموم؛ لاحتوائه على حمض الستريك.
• المساعدة في تقليل غازات البطن المزعجة.
• زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم، والحد من إجهاد القلب والأوعية الدموية.

فوائد العسل

استُخدم العسل منذ العصور القديمة كغذاء ودواء؛ لاحتوائه على المركبات النباتية المفيدة للصحة، فضلًا عن استخدامه كبديل للسكر المكرر، ومن الفوائد الصحية التي يقدمها العسل للجسم والجلد والشعر^[٦][٧]:

• تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطانات؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• المساهمة في تحسين صحة العين.
• المساعدة في خفض ضغط الدم، الذي يعد من أهم عوامل الخطر لأمراض القلب.
• المساهمة في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، فهو يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة طفيفة ورفع مستوى الكوليسترول الجيد.
• خفض مستويات الدهون الثلاثية، التي تعد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
• التحسين من شفاء الجروح والحروق، عن طريق تطبيقه موضعيًا على مكان الإصابة.
• تخفيف الارتداد المريئي.
• علاج بعض مشكلات المعدة، مثل الحد من الغازات، ومنع تأثير السموم الفطرية الضارة وتحسين صحة البكتيريا المعوية.
• النوم السليم، عن طريق تناول ملعقة من العسل قبل النوم.
• تحسين صحة الأظافر، والمساعدة في علاج فطريات أظافر القدم.
• علاج الربو والتخفيف من أعراضه بما في ذلك السعال والصفير.
• تخفيف القلق وعلاج الأرق.
• المساهمة في علاج حب الشباب الناجم عن عدوى بكتيرية.
• تأخير شيخوخة الجلد وتقليل التجاعيد، فهو يرطب الطبقة الخارجية من الجلد.
• تخفيف تشقق الشفاه.
• علاج البشرة الجافة وتطهير الجلد.
• المساعدة في تفتيح لون البشرة.
• التحسين من نمو الشعر.
• التخلص من القشرة.
• تطهير فروة الرأس.

من حياتكِ لكِ

سيدتي على الرغم من احتواء العسل على البروبيوتيك والعناصر الغذائية المفيدة، إلا أنه قد يحتوي على بعض أنواع البكتيريا الضارة مثل كلوستريديوم بوتولينوم، مما يسبب خطورةً على أطفالكِ لذلك لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، فقد يُحدِث هذا تسممًا غذائيًا لديهم، ومن أعراض التسمم الغذائي عند الرضع^[٨]:

• الإمساك.
• بطء التنفس.
• ترهل الجفون.
• فقدان السيطرة على الرأس.
• الشلل الذي ينتشر إلى الأسفل.
• سوء التغذية.
• الكسل.
• البكاء الضعيف.

تشمل الآثار الجانبية التي قد يسببها تناول العسل للبالغين فترةً أوليةً قصيرةً من الإسهال والقيء، ثم يتبعها الإمساك وأعراض أكثر حدةً، مثل عدم وضوح الرؤية وضعف العضلات.

المراجع

1. ↑ Malia Frey (2019-1-18), "Honey Nutrition Facts and Health Benefits"، verywell fit, Retrieved 2019-2-7. Edited.
2. ↑ "5 Tips To Use Honey For Weight Management*", dabur, Retrieved 2019-2-7. Edited.
3. ↑ Akruti (2017-11-27), "4 Simple Ways To Use Honey And Warm Water For Weight Loss"، stylecraze, Retrieved 2019-2-7. Edited.
4. ↑ "Losing Weight In A Week With Honey", girls talkin smack, Retrieved 2019-2-7. Edited.
5. ↑ Kristiena Sartorelli, "9 Benefits of Honey Water You Never Knew"، lifehack, Retrieved 2019-2-7. Edited.
6. ↑ Kris Gunnars, BSc (2018-9-5), "10 Surprising Health Benefits of Honey"، health line, Retrieved 2019-2-7. Edited.
7. ↑ Ravi Teja Tadimalla (2018-11-6), "34 Incredible Benefits Of Honey For Skin, Hair, And Health"، stylecraze, Retrieved 2019-2-7. Edited.
8. ↑ Katherine Marengo, LDN, RD (2018-12-13), "The Top 6 Raw Honey Benefits"، health line, Retrieved 2019-2-7. Edited.