وصفات للاطفال الرضع

متى يستطيع الأطفال الرضع تناول الطعام؟

ربّما تتساءلين كأم لطفل رضيع عن التوقيت الذي يُمكنكِ فيه إدخال الطعام لنظام طفلكِ الغذائي إلى جانب الحليب الاصطناعي أو الطبيعي، كما أنكِ قد تحتارين ما هي أو ما طبيعة هذه الأطعمة التي ستبدئين بها، ولكنّ عليكِ ألّا تحتاري كثيرًا فقد أوصت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بالبدء بتعريف طفلكِ على أطعمة غير الحليب الذي يرضعه سواء كان طبيعيًا أو صناعيًا عند بلوغه الشهر السادس من عمره، ولأنّ كل طفل يختلف عن الآخر فلا بُدّ من ملاحظتكِ لبعض الأمور والعلامات حتى تتأكّدي أنّ طفلكِ مُستعدّ لتناول وجبات طعام أخرى إلى جانب الحليب، وأهم هذه العلامات هي قدرة طفلكِ على الجلوس سواء بدعم منكِ أو دون دعم، وتحكّمه الجيّد برأسه؛ أي عدم اهتزازه كثيرًا، إلى جانب فتح طفلكِ فمه وميلانه نحو الطعام عندما تُقدّمينه له، إذّ إنّ هذه العلامات تُمثّل دليلًا لكِ للبدء بتقديم الطعام لطفلكِ بأمان، كما يُمكنك تقديم الأطعمة الصلبة له في عمر 6 شهور، أما عند بلوغه عمر 7-8 شهور يُمكنكِ إطعامه مجموعات غذائيّة مختلفة كحبوب الأطفال، والبروتينات أو اللحوم، والفواكه، والخضراوات، والزبادي، والجبن وغيرها^[١].

وصفات للأطفال الرضع

إليكِ عزيزتي الأم وصفات طعام لطفلكِ سهلة وبسيطة التحضير، ويُمكنكِ تحضريها خلال دقائق قليلة فقط باستخدام الخلاط الكهربائي، وهي كما يلي، مع التنبيه إلى ضرورة إدخال صنف واحد من الطعام كل مرة إلى غذاء طفلكِ، للتأكّد من أنّ طفلكِ لا يعاني من الحساسية منه، وتكوني على علمٍ بما أكله طفلكِ^[٢]:

• هريس الأفوكادو، يتميّز الأفوكادو بأنّه وجبة قليلة التسبّب بالحساسية، كما أنّه غني بالدهون الصحية، ولتحضيرها تحتاجين إلى أفوكادو طازجة، والقليل من عصير الليمون لتتمكّني من تخزينها إلى وقت لاحق، ثم ضعي جميع المكونات بالخلاط لحين هرسها، كما يُمكنكِ هرس الأفوكادو بواسطة الشوكة إذا كانت ناعمة وناضجة جدًا.
• هريس الفاصوليا، تُعدّ الفاصولياء طعامًا رائعًا لطفلكِ، ويُمكنكِ تحضيرها من خلال هرسها مع الحمص أو الفاصولياء البيضاء، ثم خففّيها بالماء أو الحليب الصناعي أو حليبكِ (حليب الثدي) حسب رغبتكِ، أو يمكنكِ خلطها مع كميّة قليلة من البطاطا الحلوة أو القرْع.
• هريس التوت، ما عليكِ لتحضير هذه الوجبة إلّا إحضار التوت الأزرق الطازج أو المُجمّد وهرسه بالخلاط، فهريس التوت الأزرق غذاء جيّد لطفلكِ؛ لأنّه غني بالنّكهة اللذيذة، ويُمكنكِ تقديمه وحده أو مع الزبادي كامل الدسم، أو دقيق الشوفان الخاص بالأطفال، كما أنّ عليكِ تحريكه جيدًا قبل تقديمه؛ لأنّها تتكاثف ويثقل قوامها بعد وضعها في الثلاجة.
• هريس الكيوي، تُعدّ هذه الوصفة رائعة للأطفال الذين يُفضّلون النّكهات؛ فله نكهة رائعة ويُمكنكِ تحضيره وتخزينه واستخدامه لاحقًا، كما أنّ عليكِ التأكّد من أنّ الكيوي ناضج تمامًا وحلو المذاق من خلال تذوّقه قبل هرسه؛ للتأكّد من أنّه ليس حامضًا، وإذا كان حامضًا، يُمكنكِ مزجه مع الموز أو صلصة التفاح.
• هريس المانجا، إنّ هريس المانجا وجبة لذيذة وذات مذاق مُنعش، ويُمكنكِ تحضيره في ثوانٍ من خلال استخدام مانجا مُجمّدة أو طازجة، ولتحضيره لا يجب عليكِ إلّا تذوّق المانجا قبل هرسها للتأكّد من أنّها حلوة المذاق وليست حامضة، وفي حال كانت حامضة، يُمكنكِ إضافة هريس الموز أو صلصة التفاح إليها.
• هريس الخوخ، يُمكنكِ تحويل شرائح الخوخ الطازجة أو المجمّدة والمُذابة إلى وجبة طعام فائقة النعومة لطفلكِ بواسطة الخلاط، كما يُفضّل إزالة قشرة ثمرة الخوخ؛ لأنّ امتزاجها في الخلاط سيكون صعبًا.
• زبدة الفول السوداني المخفوقة، تُعدّ زبدة الفول السوداني المخفوقة غذاءً رائعًا للأطفال؛ فهي طريقة جيدة لإدخال زبدة الفول إلى نظام طفلكِ الغذائي بأمان، إضافةً إلى أنّها ذات قوام ناعم غير لزج، ولإعدادها تحتاجين فقط لتقليب الماء في زبدة الفول السوداني الكريميّة وغير المحلاة لحين تُصبح كقوام الزبادي.
• هريس الأناناس، اهرسي قطع الأناناس الطازجة أو المجمدة بالخلاط، إذّ يُمكنكِ تقديمه لطفلكِ بمفرده أو بإضافة الزبادي كامل الدسم له، وأخيرًا عليكِ تذوقه والتأكّد من أنّه حلو المذاق، وفي حال كان حامض المذاق يُمكنكِ إضافة هريس الموز أو صلصة التفاح.
• هريس الفراولة، يُمكنكِ هرس الفراولة بواسطة الخلاط المنزليّ لحين تُصبح ناعمة دون الحاجة لإضافة أيّ سائل إليها، كما يُمكنكِ تقديمها وحدها أو مع صلصة التفاح.
• هريس الموز، يُعدّ الموز طعامًا رائعًا لطفلكِ نظرًا لنكهته المميّزة وبساطته إلى جانب سهولة هضمه بالنسبة لطفكِ، كما يُفضل أن تختاري الموز الناضج الذي يحتوي على البقع البنية؛ للتأكد من أنّ مذاقه حلو وسهل الهضم، ثم اهرسيه بالخلاط وقدّميه لطفلكِ.

تعرّفي على طريقة تخزين طعام الأطفال

إليكِ طرق رائعة لتخزين طعام الأطفال، إذ إنّ كل ما عليكِ هو اختيار الأدوات أو الأواني المناسبة، ومن أهم هذه الطرق ما يلي^[٣]:

• خزّني حصص طعام طفلكِ في قوالب مُكعّبات الثلج، وضعيها في المكان المُخصّص لها في الفريزر، وذلك بعد تعقيمكِ لقوالب الثلج قبل وضع الطعام فيها، ثم غلّفيها بغطاء بلاستيكي.
• خزّني طعام طفلكِ في صينيّة مُبطّنة بورق الزبدة، ثم ضعي الطعام بواسطة ملعقة وادخليها إلى الفريز حتى تتجمّد تمامًا، ثم ارفعيها عن الصينية وخزّنيها في أكياس بلاستيكيّة.
• خزّني طعام طفلكِ في قوالب الثلج وبعد تجمّدها أفرغيها في أكياس حفظ الطعام البلاستيكيّة، ثم صنّفيها، وذلك بكتابة اسم وجبة الطعام على الكيس من الخارج ووقت تخزينها؛ كي لا تحتاري وتتعبي نفسكِ في التفكير بنوع الطعام المُخزّن.
• استخدمي أكواب السيليكون المرن في تخزين طعام طفلكِ، فهي مرنة ويُمكن إزالة الطعام منها بسهولة، كما يُمكنكِ غسلها وإعادة استخدامها، ولاستخدامها فقط ضعي طعام طفلكِ المهروس داخلها حتى تتجمّد تمامًا، ثم اقلبي الطعام المُجمّد وضعيه في عبوّة آمنة لتوضع داخل الفريزر.
• احفظي طعام طفلكِ في مرطبانات التعليب الآمنة للفريزر، فبعد تحضير طعام طفلكِ ضعيه في المرطبان، وأغلقيه بإحكام واحفظيه بالفريزر، إذ يُمكنكِ الاحتفاظ به مدة 3 شهور.
• استخدمي حافظات الأطفال الآمنة، فهي مُحكمة الإغلاق، ولا يُمكن للسائل أن يخرج منها، ولا يُمكن أن يدخلها الهواء.
• ضعي حصص طعام طفلكِ داخل صواني المافن الصغيرة، وبعد ملء جميع القوالب بحصص الطعام، غطّيها بغلاف بلاستيكي وضعيها بالفريزر.

المراجع

1. ↑ "When, What, and How to Introduce Solid Foods", www.cdc.gov, Retrieved 2020-12-04. Edited.
2. ↑ AMY PALANJIAN (2020-01-22), "10 EASY HOMEMADE BABY FOOD IDEAS (NO-COOK, SUPER FAST!)", yummytoddlerfood.com, Retrieved 2020-12-04. Edited.
3. ↑ Kylie McConville, "8 Creative Ways to Store Baby Food", www.thebump.com, Retrieved 2020-12-04. Edited.