افضل كيك بالعالم

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٠٨ ، ٢١ مايو ٢٠١٨
  • كيك البسكويت (الإيزي كيك)

المكونات

2 م ك من الكاكاو

½ كوب حليب

1 باكيت كريمة

4بكيت بسكويت شاي

الطريقة

تخفق الكريمة مع الحليب والكاكاو

ومن ثمة نخلط البسكوت، ويدهن القالب بالزبدة ويصب مزيج الكيك البارد في القالب، وتوضع بالفريزر.

  • الكيك مع الجبنة ( التشيز كيك)

المكونات

4 حبات بيض

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 ½ كوب سكر

1 علبة قشطة

1 كوب حليب سائل

1 ملعقة صغيرة فانيلا

4 علب من الجبنة المثلثات

4 باكت بسكويت شاي

الطريقة

ندهن القالب بالزبدة ونصف البسكويت في القالب ومن ثمة نذيب الزبدة ونضيفها فوق البسكويت، ومن ثمة نخلط الجبنة مع السكر والبيض والحليب والفانيلا، والقشطة جيدًا، ومن ثمة نصب المزيج فوق البسكويت، ونضعه في الفرن، وبعد أن تنضج توضع في الثلاجة لتقدم باردة، ويمكن تزينها بصلصة الفراولة.

  • مكونات الفوندن الشكولا (كيك فرنسي)

المكونات

1 م ص فانيلا.

1 من البيكنج باودر.

½ م ص من الملح.

100 غم من الطحين.

2 بيضة.

100 غم من سكر البودرة.

100 غم من الزبدة.

100 غم من الشكولا الغامقة.

ل4 قوالب كب كييك كبيرة.

الطريقة

نذيب الشكولا إما في حمام مائي ندخلها إلى الفرن الدافئ بعد إطفائه، ويخلط الطحين مع الزبدة والبيض والفانيلا والملح والبيكنج باودر.

ندهن قالب الكب كيك بالزبدة والطحين ونصب المزيج داخل قوالب الكب كيك، ونغلفة بالنايلون ونضعه في الثلاجة لمدة 30 ال 60 دقيقة، ومن ثمة نسخن الفرن على درجة 170 درجة ونضع قالب الكيك في الفرن، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

  • الكيكة الرخامية 

المكونات

2 م ص بيكنج باودر.

1 كوب زيت نباتي.

1 كوب ماء.

3 كوب طحين.

2م ك كاكاو.

½ كوب حليب بودرة.

¾ كوب سكر.

1 م ص فانيلا.

4  بيض.

الطريقة

نخلط البيض مع الفانيلا جيدًا، ومن ثمة نضيف السكر والحليب البودرة والفانيلا والماء مع الخلط باستخدام الشوكة او باستخدام الخفاقة، ومن ثم نضيف الطين ونخلطه معهم ومن ثمة نضيف الماء والزيت والبكنج باودر، ونأخذ مقدار زبدية صغيرة ونخلط معها الكاكاو، ندهن القالب بالزبدة والطحين ثم نصب مزيج الكيك الأبيض، ومن ثمة نصب مزيج المخفوق مع الكاكاو، ونصبه فوق المزيج الأبيض، ويوضع في الفرن، ويخبز الأسفل أولًا، ومن ثمة من الأعلى.

وتعتبر هذه الأنواع من الكيك من أكثر الخلطات المتدوالة بين الجميع والمتوفرة، كما أن هنالك العديد من وصفات الكيك اللذيذة ومنها ما يدخل به الشكولا والفواكة والمكسرات والبوظة، من مواد ونكهات غريبة ولذيذة ومن الصعب أن نحدد نوعًا منها كأفضل الأنواع فيبقى ذلك حسب ذوق الأشخاص المتعدد..