بماذا تشتهر مصر

مصر

تشتهر مصر بالأهرامات، والمومياء، وتاريخها، وحضارتها الفرعونية، والمعابد، والآثار، وغيرها العديد من المعالم، فهي بلاد مليئة بالعجائب، وتقع مصر في الجزء الشمالي الشرقي من قارة أفريقيا، وعاصمتها مدينة القاهرة، وتحدها من جهة الغرب ليبيا، ومن جهة الجنوب السودان، ومن جهة الشمال الشرقي فلسطين، وتتميز حدود مصر مع السودان بوجود منطقتين؛ منطقة حلايب التي تمتد على طول البحر الأحمر، ومنطقة بئر الطويل، وتمثل هاتين المنطقتين نقطة خلاف بين مصر والسودان، أما من جهة الشمال فيَحد مصر البحر المتوسط، ومن جهة الشرق البحر الأحمر وخليج العقبة، ويمثل نهر النيل ودلتاه جزءًا رئيسيًّا من تضاريس ومعالم دولة مصر، فهو يتدفق بنحو 1200كم من شمال البلاد، وتقسم مصر إلى أربعة أجزاء رئيسية وهي: منطقة النيل والدلتا، ومنطقة الصحراء الغربية، ومنطقة الصحراء الشرقية، ومنطقة جزيرة سيناء.

تتميز مصر بمناخ صحراوي لوقوعها ضمن الحزام الصحراوي في شمال قارة أفريقيا مما يجعلها معرضة للعواصف الرملية والغبار بنسبة كبيرة، وتعرف هذه العواصف الرملية باسم الخمسينيات ويعود ذلك لأنها تأتي بنحو 50 يومًا في السنة من شهر مارس إلى شهر يونيو، وتتميز مصر بشتاء بارد إلى معتدل، وصيف حار.

يبلغ عدد سكان مصر 100.673.275 مليون، ويُشكل المصريون حوالي نسبة 99.6% من مجموع عدد السكان بينما الجنسيات الأخرى تُشكل فقط 0.4%، ويتحدث سكان مصر اللغة العربية بلهجات عامية مختلفة، واللغة العربية هي اللغة الرسمية في مصر، ويعتنق المصريون الدين الإسلامي وهو الدين الرسمي للدولة، وتُعد جامعة الأزهر الموجودة في مدينة القاهرة المؤسسة الرائدة للتعليم الإسلامي في العالم، بينما تُشكل الديانة المسيحية نسبة 10% فقط من عدد سكان مصر.^[١][٢]

أشهر المدن في مصر

تشتهر مصر بوجود أكثر المعالم والأماكن القديمة والغامضة والمدهشة في العالم، ولها تاريخ وحضارة تعود إلى آلاف السنين، وفيما يلي بعض أشهر المدن التي يمكن زيارتها في مصر:^[٣]

• الإسماعيلية: تقع مدينة الإسماعلية في بحيرة التمساح على قناة السويس، وقد شهدت المدينة تطورًا ملحوظًا أثناء بناء قناة السويس، وتتميز المدينة ببنائها بأسلوب أوروبي إذ إن العديد من مبانيها تأثرت بالطابع الفرنسي والبريطاني نتيجة للاحتلال.
• دهب: وهي مدينة تتميز بأسلوب حياة بطيء أو ما تعرف بالمدينة النائمة، وأكثر ما يميزها هي أشجار النخيل الممتدة على طول شواطئها، وتتميز مدينة دهب بتجارب ركوب الأمواج على مستوًى عالمي، بالإضافة إلى الغوص، وركوب أمواج الصحراء مع البدو وغيرها من الأنشطة.
• أسوان: تُعد مدينة أسوان واحدة من ثلاث مدن في مصر تقع على ضفاف نهر النيل، وهي مدينة جميلة تتميز بأشجار النخيل ومناخها الدافئ، وهي قاعدة عسكرية قديمة، ويمكن قضاء الوقت في مدينة أسوان للاسترخاء والتمتع بمناظرها الخلابة.
• شرم الشيخ: تعد مدينة شرم الشيخ واحدة من أشهر المدن السياحية في العالم، ويطلق عليها اسم جوهرة البحر الأحمر، ويرتادها العديد من السياح الأوربيين للتمتع بشواطئها الجميلة، وأكثر ما يميز مدينة شرم الشيخ هو أسعارها المنخفضة مقارنة بالمدن السياحية حول العالم.
• الإسكندرية: وهي واحدة من أكبر المدن في العالم، وتتميز مدينة الإسكندرية بمجموعة رائعة من الكتب في مكتبتها الكبيرة، والمنارة الضخمة، بالإضافة إلى شوارعها، وموانئها المكتظة، وشواطئها الجميلة، وسُميت بهذا الاسم نسبةً إلى مؤسسها إسكندر الأعظم.
• الأقصر: يمر نهر النيل ببطء عبر المدينة، إذ تقع مدينة الأقصر الحديثة على الضفة الشرقية وتقع العاصمة القديمة طيبة على الضفة الغربية، والمدينة بأكملها تشبه المتحف المفتوح للزائرين، فهي مليئة بالتاريخ، والآثار، والكنوز القديمة، ومن أبرز معالمها معبد الكرنك، والعديد من المقابر الأثرية، وغيرها من المعالم التاريخية.

أشهر أطباق المطبخ المصري

يعد المطبخ المصري من أشهر المطابخ في الوطن والعربي والشرق الأوسط، وعادةً ما يجمع الطعام المصري بين الخضروات المختلفة، والبقوليات بأنواعها، والأرز، وخليط من البهارات المختلفة، بالإضافة إلى تأثيرات البحر المتوسط مما يجعل الأطباق المصرية مميزة وشهية، وفيما يلي بعض أشهر الأطباق في مصر:^[٤]

• الفول المدمس: وهو من أشهر أطباق الإفطار في مصر وخاصةً في مدينة القاهرة، كما أنه يؤكل في أوقات مختلفة في المدن الريفية، وهو مزيج من حبوب الفول والعدس ويُطهى على نار هادئة باستخدام إناء خاص ثم يهرس ويُضاف إليه عند التقديم الثوم، وصلصة الطحينة، والملح والتوابل وتقدم مع الخبز.
• الكشري: يُعد الكشري من الأطباق التقليدية والمعروفة في مصر، ويقال إن تاريخ هذا الطبق يعود إلى فترة حكم البريطانيين للهند إذ إن البريطانيين أحضروا هذا الطبق معهم من الهند إلى مصر في القرن التاسع عشر، لأنه طبق غير مكلف وبسيط ومشبع، ثم بعد ذلك نُسب إلى المصريين وأصبح الطبق التقليدي في كل بيت مصري وحتى في كل شوارع مصر، وهو خليط من الأرز الأبيض، والمعكرونة، والعدس الأسود، ويزين الطبق بشرائح البصل المقرمشة، ويقدم مع صلصة الدقوس وهي صلصة طماطم مع الثوم وتكون حارة جدًّا.
• الملوخية: وهو طبق حساء معروف جدًّا في الشرق الأوسط، وهو غني بالفيتامينات، والحديد، بالإضافة إلى أنه طبق لذيذ جدًّا، وتأتي تسمية الملوخية بهذا الاسم إلى مصطلح يعني الانتماء إلى أفراد العائلة المالكة إذ إنه كان يقدم كطبق تقليدي لدى الفراعنة المصريين لفائدته الصحية، وهو مكوّن من أوراق نبات الملوخية المفرومة ناعمًا والمطبوخة مع مرق الدجاج أو الأرانب المتبلة بالكزبرة المفرومة والثوم المهروس، وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.
• البامية: وهو من الأطباق التقليدية المصرية، وهو طبق صحي ومشبع،ولذيذ، وهو مكوّن من قطع البامية الخضراء المطبوخة مع قطع اللحم الطرية، والبصل، والثوم، والكزبرة، والطماطم، والبهارات الغنية، وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.

المراجع

1. ↑ Donald P. Little ,Derek Hopwood Charles، Gordon Smith (26-7-2019)، "Egypt"، www.britannica.com, Retrieved 27-8-2019. Edited.
2. ↑ "??What is Egypt famous for", www.thetravelertwins.com, Retrieved 27-8-2019. Edited.
3. ↑ "15 Best Cities to Visit in Egypt", www.touropia.com,22-7-2019، Retrieved 27-8-2019. Edited.
4. ↑ "Egyptian Food: Top 6 Must-Try Dishes of Egypt", www.travelfoodatlas.com, Retrieved 27-8-2019. Edited.