بماذا تشتهر هولندا

هولندا

تشتهر هولندا بطواحين الهواء، إذ تحتوي على شبكة الطواحين في كينديردك-الشوت والتي صُنفت كأحد مواقع التراث العالمي من قبل منظمة اليونسكو، وهي دولة من دول الاتحاد الأوروبي وهي دولة برلمانية ديموقراطية يحكمها الدستور، وعاصمتها مدينة أمستردام ومقرها الحكومي مدينة لاهاي، واسم هولندا يعني الأرض المنخفضة وتعود تسميتها إلى العصور الوسطى، وللتعرف عليها أكثر فيما يلي بعض المعلومات عن موقعها ومناخها وسكانها:^[١].^[٢]

• الموقع: تقع هولندا في شمال غرب أوروبا، ويحدها من الشمال والغرب بحر الشمال، ومن جهة الشرق ألمانيا، ومن جهة الجنوب بلجيكا، وتعد هولندا دولة منخفضة جدًّا إذ إن ما يقارب ربع المساحة الكلية لهولندا تقع تحت مستوى سطح البحر، وهي ذات مساحات واسعة من البحيرات والأنهار، ووفق ما ورد في تقارير عالمية فإن ما يقارب نصف المساحة الكلية لهولندا سوف تختفي بفعل مياه البحر والأنهار.
• المناخ: يعدّ مناخ هولندا معتدلًا وذا شتاء لطيف وصيف معتدل وأمطار طوال العالم، ويتأثر مناخ هولندا بتأثيرات المحيط وبذلك يكون مناخه بحريًّا لطيفًا، والغيوم تملأ سماء هولندا طوال العام، وفي الشتاء يكون الطقس غالبًا ضبابيًّا، وفي هولندا لا يمكن التنبؤ بالأمطار إذ إنها يمكن أن تمطر في أي وقت حتى لو كان الطقس مشمسًا، ويكون متوسط درجات الحرارة في هولندا سنويًّا حوالي 10 درجات مئوية.
• السكان: يبلغ عدد سكان هولندا 17,080,000 مليون، والاعتقاد السائد أن الهولنديين هم مزيج من الفريزيين والسكسونيين والفرنجة ولكن تشير الأبحاث والدراسات إلى أن السكان الأصليين لهولندا هم مزيج من مجموعات ما قبل الجرمانية والسكان الجرمانيين تجمعوا في منطقة الدلتا الرئيسية في أوروبا الغربية، وتبلغ نسبة السكان الأصليين ما يقارب 77.4% بينما النسبة الباقية موزعة على الجنسيات الأخرى، ويتحدث سكان هولندا اللغة الهولندية وهي اللغة الرسمية للبلاد ما عدا مقاطعة فريزلاند في هولندا فهم يتحدثون لغتهم الخاصة ويطلق عليها اللغة الفريزية وهي أقرب إلى اللغة الإنجليزية.

أشهر المدن في هولندا

على الرغم من أن مدينة أمستردام تعد الوجهة الأولى للزوار من جميع أنحاء العالم إلا أن هولندا تضم العديد من المدن والبلدات الرائعة التي يمكن زيارتها، وفيما يأتي نستعرض بعض أشهر المدن في هولندا:^[٣]

• أمستردام: هي عاصمة هولندا، وهي واحدة من أكثر الأماكن السياحية في هولندا، وتضم العديد من المتاحف والفنون والمطاعم، ويمكن اعتبارها مركزًا لانطلاق الرحلات إذ إنه يمكن زيارة المدن المختلفة الأخرى بالباص أو القطار من مدينة أمستردام.
• هارلم: تبعد مدينة هارلم حوالي 15 دقيقة عن أمستردام، أيضًا تبعد 15 دقيقة عن البحر، ويمكن اعتبارها نسخة عن مدينة أمستردام ولكن بعيًدا عن فوضى السياح والازدحام إذ يمكن الاستمتاع بالهدوء في هذه المدينة، وهي مدينة مثالية للتجول في الشوارع ورؤية المنازل الهولندية القديمة.
• لاهاي: العاصمة السياسية لهولندا، هي الوجهة الأولى لمحبي التاريخ فهي مدينة تاريخية خلابة وصغيرة إذ يمكن التجول فيها بسهولة، وتعد مدينة لاهاي مثالية لمن يريد القيام برحلة ليوم واحد، وتشتهر مدينة لاهاي بوجود معظم القنصليات والسفارات لذلك عند التجول في شوارعها يمكن أن تستمع إلى العديد من اللغات المختلفة.
• بريدا: تشتهر هذه المدينة بأجوائها الرائعة إذ يمكن التجول والتسوق وتناول الطعام اللذيذ فيها، وتوجد فيها العديد من المطاعم، كما يمكن زيارة المتحف فيها، وتستضيف المدينة العديد من الأحداث الترفيهية.
• جورننجن: وهي مدينة بعيدة عن بقية هولندا لذلك لا يقصدها الزوار كثيرًا، ويمكن المشي بشوارعها الضيقة الجميلة، ويمكن التنزه على طول القصور الجميلة في أسترات وأيضًا يمكن زيارة المتحف الجوننجي، بالإضافة إلى تسلق برج مارتيني في هذه المدينة.
• ديفينتر: تعدّ جزءًا من الرابطة الهانزية وهي نقابة عمالية أنشأتها سبع مدن في هولندا خلال القرنين الرابع عشر والخامس عشر، وديفينتر مدينة تشتهر بهندستها المعمارية وهي موطن للمعارض الفنية والمتاحف والكنائس وأيضًا تشتهر باستضافتها للعديد من المهرجانات السنوية الهولندية الرائعة، ويعد سوق ديفينتر للكتاب أكبر سوق للكتاب في أوروبا ويعقد في أول يوم أحد من شهر أغسطس ويضم 878 كشكًا لبيع الكتب كما يمكن رؤية العديد من الكتب القديمة والنادرة معروضة للبيع.
• جيثورن: وهي مدينة صغيرة تبعد حوالي ثلاث ساعات بالقطار شمال أمستردام، ويطلق عليها اسم فينيسيا الشمالية أو المدينة الخالية من الشوارع ويكون التجول فيها من منزل إلى آخر عن طريق القارب، وفي فصل الربيع تمتلئ بالأزهار والأشجار المثمرة والطيور مما يجعلها مدينة ساحرة تستحق الزيارة.

أشهر الأطباق من المطبخ الهولندي

عند التفكير بهولندا فإن أول شيء يخطر على الذهن هو الجبنة الهولندية الشهيرة، فلا يمكن زيارة هولندا دون تذوق الجبنة، ولكن في الواقع توجد العديد من الأطباق والمنتجات الهولندية الأخرى غير الجبنة المعروفة، فيما يأتي بعض من هذه الأطباق:^[٤]

• الجبنة: تشتهر هولندا بأنواع عديدة من الجبنة إذ يمكنك مشاهدة ألواح الجبنة المتنوعة عند التجول في هولندا بكل مكان، تتخصص هولندا بجبنة الجودا والذي سمي على اسم المدينة التي أنشئ فيها، الجبنة القديمة أو المعتقة هي أفضل أنواع الجبنة إذ يتراوح عمرها ما بين 10-12 شهرًا.
• ستامبوت: وهو طبق وطني في هولندا، وهو مزيج من البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة والبصل والجزر والملفوف يطهى المزيج ثم يهرس ويوضع في طبق التقديم مع قطع النقانق المدخنة، ويمكن أن تختلف إضافات هذا الطبق من منطقة إلى أخرى في هولندا ولكن هذه هي المكونات الأساسية.
• باتاتي أورلوغ: هي أصابع البطاطا المقلية ولكن بالنسخة الهولندية مما يجعله طبقًا هولنديًّا تقليديًّا إذ تقدّم أصابع البطاطا المقلية تعلوها طبقة من المايونيز وصلصة ساتيه خاصة وقطع البصل النيء، إذ يتطلب أكلها استخدام شوكة لاعتباره طبقًا فوضويًّا، وفي نسخة ثانية لهذا الطبق تستخدم صلصة الكاري بدلًا من صلصة الساتيه.

المراجع

1. ↑ Henk Meijer, Marcus Willem Heslinga ,Herbert H. Rowen (21-6-2019), "Netherlands"، www.britannica.com, Retrieved 28-6-2019. Edited.
2. ↑ "CLIMATE AND AVERAGE WEATHER IN NETHERLANDS", www.weather-and-climate.com, Retrieved 28-6-2019. Edited.
3. ↑ "10 Best Cities to visit in the Netherlands", www.chaptertravel.com, Retrieved 28-6-2019. Edited.
4. ↑ "Dutch Cuisine: 17 things to eat in the Netherlands", www.jetsettingfools.com, Retrieved 28-6-2019. Edited.