فوائد الحلبة المطحونة لخسارة الوزن: ووصفات يجب أن تعرفيها!

فوائد الحلبة المطحونة لخسارة الوزن: ووصفات يجب أن تعرفيها!

تعرفي على أهم فوائد الحلبة المطحونة لخسارة الوزن

قد يُساعد استخدامكِ للحلبة المطحونة على خسارة الوزن، إلّا أنّه من الضروري اتباع نظام غذائيّ صحيّ وممارسة التمارين الرياضية بالانتظام إضافةً إلى استخدام وصفات الحلبة المطحونة لضمان خسارة الوزن بطريقة صحية.[١]

ونوضح لكِ فوائد الحلبة المطحونة لخسارة الوزن كما يأتي:

قد تزيد الحلبة من شعوركِ بالشبع

قد تساعدكِ الحلبة المطحونة في خسارة الوزن عن طريق تعزيز شعوركِ بالشبع بسبب محتواها الكبير من الألياف؛ مما يجعلكِ تتناولين كمياتٍ أقل من الطعام في وجباتك التالية عند شرب شاي الحلبة قبل تناول الطعام.

قد تساعد الحلبة في تقليل الشهية

قد يساعد شرب شاي الحلبة المطحونة في التقليل من الشهية، الأمر الذي يُساهم في تخفيف الوزن، وذلك ما أكدته دراسة سريرية نشرت في مجلة (Clinical Nutrition Research) عام 2015.[٢]

قد تحسن الحلبة عملية الهضم

قد يساعدكِ شرب ماء الحلبة بعد الوجبات في تحسين عملية الهضم من خلال تسريع إفراز العصارة الهضمية، فقد يزيد تناول الحلبة كجزء من النظام الغذائي من نشاط إنزيم الليباز الذي يُفرز من البنكرياس ويحفز الهضم.[١]

قد تحسن الحلبة عملية التمثيل الغذائي

قد تساعدكِ الحلبة في إنقاص وزنكِ من خلال تحسين عملية التمثيل الغذائي، ويتمثل ذلك في التقليل من مقاومة الإنسولين، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.[١]

قد تقلل الحلبة من استهلاككِ للسعرات الحرارية

قد تقلِّل الحلبة المطحونة من استهلاككِ للسعرات الحرارية والدهون، الأمر الذي يساعد في خسارة الوزن، إلا أن الآلية التي تفسر دور الحلبة في ذلك غير مفهومة حتى الآن.

إليكِ أهم وصفات الحلبة المطحونة لخسارة الوزن

نوضح لكِ طرق مختلفة لتحضير مشروب الحلبة:

شاي الحلبة المطحونة لخسارة الوزن

يمكنك تحضير شاي الحلبة المحطونة لخسارة الوزن كالآتي:[٣]المكونات:

  • ملعقة من الحلبة المطحونة.
  • كمية كافية من الماء الساخن.

طريقة التحضير والاستخدام: حضِّري شاي الحلبة المطحونة باتباع الخطوات الآتية:[٣]

  1. انقعي ملعقة صغيرة من بذور الحلبة المطحونة في إناءٍ من الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
  2. صفِّي المزيج في كوب.
  3. أضيفي عصير الليمون أو العسل أو القرفة أو الزنجبيل حسب رغبتكِ.

الحلبة المطحونة مع العسل لخسارة الوزن

يمكنك تحضير الحلبة المطحونة مع العسل لخسارة الوزن كالآتي: المكونات:

  • كمية مناسبة من الحلبة.
  • ماء حسب الحاجة.
  • ملعقة من العسل.

طريقة التحضير والاستخدام: حضِّري هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:

  1. اطحني حفنة من بذور الحلبة مع كمية بسيطة من الماء حتى تتشكل لديكِ عجينة.
  2. ضعي العجينة مع كوب ماء في قدر، ثم اغلي المزيج على النار، ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.
  3. تناولي هذا الخليط مع العسل كل يوم صباحًا على الريق.

ما أهم محاذير وأضرار الحلبة المطحونة؟

تُعدّ الحلبة آمنة للاستخدام لجرعات قد تصل إلى 5 - 10 غرامات يوميًا لمدة 3 سنوات،[٤] وفيما يأتي توضيح لأبرز محاذير وأضرار تناول الحلبة:

  • يعاني بعض الأفراد من حساسية تجاه الحلبة؛ لذا في حال كنتِ تتناولينها لأول مرة فاحرصي على تناول كميةٍ بسيطة لتتأكدي من أنكِ غير مصابة بهذه الحساسية.[٣]
  • قد يترتَّب على تناول الحلبة المطحونة بعض الآثار الجانبية مثل: الصداع، والإسهال، والدوخة، والغثيان.[٤]
  • احرصي على تجنُّب تناول الحلبة المطحونة قبل أسبوعين على الأقل من موعد أي عمليةٍ جراحية؛ نظرًا لأنها تبطئ تخثُّر الدم وقد تسبِّب نزيفًا غزيرًا أثناء الجراحة وبعدها.[٤]
  • قد تقلل الحلبة من نسبة السكر في الدم؛[٥] لذا قد تؤدي إلى انخفاض حادّ في مستوى السكر في الدم عند تناولها مع أدوية السكري، وفي حال تناوُلِها احرصي على مراقبة نسبة السكر في دمكِ بانتظام.

أسئلة تجيب عنها حياتكِ

هل الحلبة المطحونة ترفع الضغط؟

على العكس، فهي تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.[٦]

هل الحلبة آمنة للحامل والمرضع؟

تُعدّ الحلبة آمنة للاستخدام أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية في حال تناولها بالكميات الموجودة في الطعام، بينما قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة ومفرطة خلال فترة الحمل إلى الأضرار الآتية:[٤]

  • تشوهاتٍ في الجنين.
  • انقباضاتٍ مبكِّرة في الرحم.
  • ظهور رائحة جسمٍ غير طبيعية للطفل حديث الولادة.

أما بالنسبة للمُرضع فيمكنها تناول الحلبة عن طريق الفم وبجرعات دوائية يحددها الطبيب أو الصيدلي لزيادة إدرار الحليب.[٤]

ملخص المقال

قد تفيد الحلبة المطحونة في إنقاص الوزن من خلال تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، ويمكنكِ تناولها لهذا الغرض بطرق عديدة، ومع ذلك يجب توخِّي الحذر عند تناول الحلبة المطحونة لأنها قد تسبِّب انخفاض سكر الدم، كما أنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية.

المراجع

  1. ^ أ ب ت Charushila Biswas (2/1/2020), "Fenugreek Seeds For Weight Loss – Benefits + 4 Ways To Include Them In Your Diet", stylecraze, Retrieved 16/7/2021. Edited.
  2. JiYoung Bae,1 JiEun Kim,1 Ryowon Choue,corresponding author1,2 and Hyunjung Lim (2015), "Fennel (Foeniculum vulgare) and Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) Tea Drinking Suppresses Subjective Short-term Appetite in Overweight Women", Clinical Nutrition Research, Issue 3, Folder 4, Page 168-174. Edited.
  3. ^ أ ب ت Taylor Gadsden (18/3/2021), "Does Fenugreek Work for Weight Loss?", greatist, Retrieved 15/7/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج "Fenugreek", webmd, Retrieved 15/7/2021. Edited.
  5. "Fenugreek", nccih, Retrieved 9/11/2021. Edited.
  6. Jennifer Huizen (31/1/2019), "Is fenugreek good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 16/7/2021. Edited.
11 مشاهدة