فوائد الكيوي المجفف: الكثير من الفيتامينات المفيدة!

فوائد الكيوي المجفف: الكثير من الفيتامينات المفيدة!

إليكِ أهم فوائد الكيوي المجفف

يوجد العديد من الفوائد الصحية للكيوي المجفف، وفيما يأتي توضيحًا لأبرزها:


الكيوي المجفف مصدر جيد لفيتامين سي

يعد الكيوي المجفف من المصادر الغنية بفيتامين سي، إذ أن حبة كيوي واحدة تحتوي على فيتامين سي أكثر من ثلاثة برتقالات تقريبًا، إذ تحتوي على ما يقارب 64 ملليغرامًا من فيتامين سي أي حوالي 151% من الكمية التي تحتاجينها يوميًا، ولكن على الرغم من ذلك يحتوي الكيوي المجفف على كمية قليلة جدًا من الفيتامينات الأخرى خاصة فيتامين هـ، وبالتالي لا يمكن للفاكهة المجففة أن تزود الجسم بكمية مناسبة من الفيتامينات الأخرى.[١]


يساعدُكِ الكيوي المجفف على الحصول على السعرات الحرارية والسكريات الهامة

يعد الكيوي المجفف مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمكِ، كما أنه يمكنكِ الحصول على السعرات الحرارية منه، إذ تحتوي حبة الكيوي المجففة الواحدة على ما يقارب 42 سعرة حرارية وأقل من 36 غرامًا من الدهون، أي أن محتواه من الدهون يعد منخفضًا مما يجعله مصدرًا صحيًا للطاقة، كما يساعدكِ تناوله في الحصول على السكريات المهمة لجسمكِ إذ تحتوي الحبة الواحدة منه على 6 غرامات من السكريات.[١]


الكيوي المجفف يحتوي على ألياف تساعدك على التخلص من الإمساك

يمتاز الكيوي المجفف بمحتواه الغني من الألياف الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة جهازكِ الهضمي، وبالتالي من الممكن أن يساعدكِ ذلك في التخلص من الإمساك.[١]


هل الكيوي المجفف مناسب لتغذية الأطفال؟

نعم، إذ يُشار إلى أنّ الفاكهة المجففة آمنة لأطفالكِ، كما قد توفر لهم العديد من العناصر الغذائية المهمة التي قد تُساعد على تعزيز صحتهم بشكل عام، ويجدر بالذكر أنه بإمكانكِ إعطاء طفلكِ الذي بلغ عامه الأول الكيوي المجفف عن طريق نقعه في الحليب أو الماء، ويفضل تجنب إعطائهِ الكيوي المجفف المغطى بالسكر.[٢]


أيهما أفضل لصحتك الكيوي المجفف أم فاكهة الكيوي الطازجة؟

تعد فاكهة الكيوي الطازجة أفضل لصحتكِ من فاكهة الكيوي المجففة، وذلك لأن الأنواع المجففة عادة ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف،[٣] ولهذا السبب عليكِ تناول الفاكهة المجففة بكميات قليلة، ويفضل أن تتناوليها مع الأطعمة المغذية الأخرى.[٤]


هل أستطيع تجفيف الكيوي في المنزل؟

يمكنكِ تجفيف الكيوي في المنزل باتباع الخطوات البسيطة الآتية:[٥]

  1. أحضري 4 حبات من الكيوي الطازج وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
  2. ضعي شرائح الكيوي في الفرن على درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 2-3 ساعات تقريبًا حتى تجف تمامًا.
  3. اتركي شرائح الكيوي حتى تبرد تمامًا واستمتعي بطعمها اللذيذ.


ملخص المقال

تعد فاكهة الكيوي المجففة من الفواكه المفيدة لصحتكِ ولكنها لا تعد أفضل من الكيوي الطازج، كما أنها مصدر غني بفيتامين سي، وتحتوي على مستويات قليلة من فيتامين هـ، ويمكن الاستفادة منها للحصول على السعرات الحرارية والسكريات الهامة لجسمك، وقد تلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر إصابتك بالإمساك نظرًا لاحتوائها على كميات مناسبة من الألياف الغذائية، ويشار إلى أنّه من الممكن إعطاء طفلكِ بعد بلوغه عامه الأول قطع من الكيوي المجفف مع الحرص على اختيار الأنواع غير المغطاة بالسكر.


المراجع

  1. ^ أ ب ت Maia Appleby (20/11/2018), "The Nutritional Facts for Dried Kiwi Slices", healthyeating, Retrieved 30/7/2021. Edited.
  2. Mahak Arora (7/5/2018), "Dry Fruits for Babies – When to Introduce and Health Benefits", firstcry, Retrieved 30/7/2021. Edited.
  3. STEFANI SASSOS (18/8/2020), "8 Powerful Health Benefits of Kiwi You Should Know", goodhousekeeping, Retrieved 30/7/2021. Edited.
  4. Adda Bjarnadottir (4/6/2017), "Dried Fruit: Good or Bad?", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.
  5. "DRIED KIWI SLICES", hintofhealthy, 8/4/2020, Retrieved 30/7/2021. Edited.
23 مشاهدة