هل توجد أضرار لزيت جنين القمح على المنطقة الحساسة؟

ما هو زيت جنين القمح؟

زيت جنين القمح (بالإنجليزية: Wheat Germ Oil) هو الزيت المُستخرَج من جنين القمح، إذ يُفصَل جنين القمح عن حبة القمح باستخدام أجهزة فصلٍ خاصة، أو بتكسير حبوب القمح في المطاحن الدوّارة على مراحل، ويُعدّ جنين بذرة القمح غنيًا بالدهون الصحية، إذ يحتوي على أعلى تركيزٍ للدهون في مكونات حبة القمح بنسبة 26% تقريبًا، وتنقسِم هذه الدهون إلى 83% منها من الدهون الثلاثية، و15% من الدهون المفسفرة، و2% من الدهون المرتبطة بالسكر.

تُسخّن أولًا أجنَّة القمح بالبخار لتعطيل الإنزيمات الموجودة فيها، ويُستخرَج الزيت بالضغط باستخدام طاردٍ أو مكبسٍ لولبي، أو يُستخلص بالمذيبات، أو تُستخدم الطريقتَان معًا بضغط أجنة القمح ضغطًا منخفضًا تاركًا 15 إلى 20% من الزيت في الأجنة، ثم تُستخلص الكمية المتبقية من زيت جنين القمح بالمذيبات، ثم تُستخدم مخلَّفات أجنة القمح بعد استخلاص الزيت منها وتجفيفها وتبريدها كعلفٍ غني بالبروتين للحيوانات^[١].

أما الزيت المستخلص فيُكرر على عدة خطوات، تشمل إزالة الدهون الفوسفورية، وإزالة الروائح بالبخار، وإزالة الأحماض الدهنية بالقلويات، وإزالة اللون بعوامل التبييض، ويُعدّ زيت جنين القمح من الزيوت الصحية ذات المحتوى القليل من الدهون المشبعة، ويصلُح للاستهلاك باردًا ولا يصلُح للتسخين والقلي، لأنه يتبخر ويحترق سريعًا، كما يدخل هذا الزيت في صناعة الأدوية، ويضم عدة مواد فعالة مفيدة، مثل الفيتوستيرول، والتوكوفيرول وهو فيتامين هـ الذائب في الدهون^[١].

هل توجد أضرار لزيت جنين القمح على المنطقة الحساسة؟

لا توجد أضرار معروفة لتطبيق زيت جنين القمح على المنطقة الحساسة تحديدًا، ولكنّ تطبيقه على الجلد موضعيًا يُعدّ آمنًا، إلا في حال المعاناة من حساسية من القمح، حينها يجب تجنّب استخدامه، ولكن يجب تخفيفه بزيتٍ آخر أو بجل الصبار قبل استخدامه موضعيًا على الجلد بسبب رائحته القوية، ويمكن تخفيفه بإضافة ما يقارب 10% إلى 15% من زيت جنين القمح إلى 85% إلى 90% من زيتٍ آخر من الزيوت الأساسية، مثل زيت الجوجوبا، أو زيت خشب الصندل، أو زيت اللوز^[٢][٣].

ما هي فوائد زيت جنين القمح؟

بسبب المحتوى الصحي لزيت جنين القمح، فإن له عدة فوائد صحية وجمالية، نذكر منها ما يأتي^[٤]:

تقليل علامات التقدم في العمر

يخفف تطبيق هذا الزيت على الجلد من الجفاف، وحب الشباب، والبقع الداكنة، والندوب، والإكزيما، كما يقلِّل ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويمنحها مظهرًا أكثر شبابًا.

منع تساقط الشعر

وذلك لأنه غني بفيتامين هـ، لذا يُعدّ مفيدًا للشعر، كما يضم مواد مضادة للميكروبات مما يقوي بصيلات الشعر، ويزيد معدل نموه وسماكته، ويحمي فروة الرأس من القشرة.

تقليل التوتر

عند تناوله مع السلطات والأطعمة باردًا، فإنه يعمل كمضاد للالتهابات ومعزز لجهاز الأعصاب ومخفف للتوتر والألم ومقوي للذاكرة ومحسن للمزاج، كما يحتوي على كمية من فيتامين د.

تقليل الكوليسترول

يحتوي زيت جنين القمح على كميات عالية نسبيًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُنظّم عملية التمثيل الغذائي وترفع مستوى الكوليسترول الجيد، وتخفض الكوليسترول الضار في الدم؛ مما يقي من الإصابة بالنوبات القلبية والأمراض أمراض القلب والشرايين، وينشط عضلة القلب والدورة الدموية.

زيادة النشاط

يحتوي زيت جنين القمح على حمض الأوكتاكوسانول الدهني طويل السلسلة الذي يزيد قوة عضلة القلب، ويزيد تحمل الجسم ومرونته، ويعزز الأداء البدني.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Wheat Germ Oil", sciencedirect, Retrieved 22/4/2021. Edited.
2. ↑ Caryn Anderson (6/5/2019), "Skin Benefits of Wheat Germ Oil", livestrong, Retrieved 20/4/2021. Edited.
3. ↑ Malia Frey (20/3/2020), "Wheat Germ Oil Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 20/4/2021. Edited.
4. ↑ "Wheat Germ Oil: Nature’s Very Own All-Rounder For Enhanced Health, Fitness And Beauty", netmeds, 13/6/2020, Retrieved 22/4/2021. Edited.