محتويات
تعرّفي على قيمة النعناع الغذائية
يبين الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لـِ 100 غرام من النعناع[١]:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
السعرات الحرارية | 44 سعرةً حراريةً |
الكربوهيدرات | 29.9 غرامًا |
الدهون | 6.1 غرامًا |
البروتين | 8 غرامات |
الألياف الغذائية | 6.8 غرام |
فيتامين أ | 4.29 مليغرامًا |
فيتامين ج | 13.3 مليغرامًا |
فيتامين ب1 | 0.1 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.2 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.9 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.2 مليغرام |
فيتامين ب9 | 0.1 مليغرام |
الكالسيوم | 199 مليغرامًا |
الحديد | 11.9 مليغرامًا |
المغنيسيوم | 63 مليغرامًا |
الفوسفور | 60 مليغرامًا |
البوتاسيوم | 458 مليغرامًا |
الصوديوم | 30 مليغرامًا |
الزنك | 1.1 مليغرام |
النحاس | 0.2 مليغرام |
ما هي فوائد عصير النعناع؟
النعناع هو نبات عشبي ويُعد عنصرًا شائعًا في العديد من الأطعمة والمشروبات، بدءًا من الشاي والمشروبات الكحولية إلى الصلصات والسلطات والحلويات، ويمكن تحضير عصير النعناع والاستفادة من فوائده العديدة لاحتوائه على كميات لا بأس بها من العناصر الغذائية وهو مصدر جيد خاصةً لفيتامين أ ومضادات الأكسدة، وتعزى فوائده لفوائد النعناع عمومًا لأنه يصنع من النعناع نفسه، على غرار شاي النعناع أو منقوع النعناع، ومن الفوائد التي يقدمها عصير النعناع ما يأتي[٢][٣]:
- قد يحسن من متلازمة القولون العصبي: تُعد متلازمة القولون العصبي اضطرابًا شائعًا في الجهاز الهضمي، متمثلةً بعدد من الأعراض بما في ذلك آلام المعدة والغازات والانتفاخ والتغيرات في عادات الأمعاء، وعلى الرغم من أن علاج القولون العصبي غالبًا ما يتضمن تغييرات في النظام الغذائي وتناول الأدوية، إلا أن الأبحاث تُظهر أن تناول عصير النعناع كعلاج عشبي قد يكون مفيدًا أيضًا، إذ يحتوي عصير النعناع على مركب يسمى المنثول، ويعتقد أنه يساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي من خلال آثاره المريحة على عضلات الجهاز الهضمي، وأوجدت مراجعة لتسع دراسات بما في ذلك أكثر من 700 مريض يعانون من القولون العصبي أن تناول النعناع حسّن أعراض القولون العصبي تحسينًا ملحوظًا.
- قد يساعد في تخفيف عسر الهضم: قد يكون النعناع فعالًا أيضًا في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل اضطرابات المعدة، وعسر الهضم الذي يحدث عندما يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة قبل دخوله إلى بقية الجهاز الهضمي، وأظهرت دراسات متعددة أن الطعام يمر عبر المعدة أسرع عندما يأخذ الناس عصير النعناع مع وجبات الطعام، مما قد يخفف من أعراض هذا النوع من عسر الهضم.
- يمكن أن يحسن وظيفة الدماغ: بالإضافة إلى تناول النعناع، وتوجد ادعاءات بأن استنشاق رائحة الزيوت العطرية من النبات يمكن أن يوفر فوائد صحيةً، بما في ذلك تحسين وظائف المخ، إذ أظهرت إحدى الدراسات التي شملت 144 شابًا أن شم رائحة عصير النعناع لمدة خمس دقائق قبل الاختبار أنتجت تحسيناتٍ كبيرةً في الذاكرة، مع ذلك لا تتفق جميع الدراسات على أن عصير النعناع يمكن أن يفيد وظائف المخ، إذ وجدت أحد الدراسات أنه على الرغم من أن رائحة العصير كانت نشطةً وأدت إلى تقليل التعب، إلا أنه لم يكن له تأثير على وظيفة الدماغ، لذلك توجد حاجة إلى مزيد من البحث للمساعدة في فهم كيفية عملها والتحقيق في ما إذا كان النعناع يحسن بالفعل وظيفة الدماغ.
- قد يقلل من آلام الرضاعة الطبيعية: عادةً ما تُعاني الأمهات المرضعات من حلمات متقرحة ومتشققة، مما يجعل الرضاعة مؤلمةً وصعبةً، إذ أظهرت الدراسات أن وضع النعناع على الجلد يمكن أن يساعد في تخفيف الألم المصاحب للرضاعة الطبيعية، في هذه الدراسات طبقت الأمهات المرضعات عصير النعناع على المنطقة المحيطة بالحلمة بعد كل مرة.
- قد يحسن ذاتيًا أعراض البرد: تحتوي العديد من علاجات البرد والإنفلونزا التي لا تستلزم وصفةً طبيةً على المنثول، وهو مركب أساسي في عصير النعناع يعمل بمثابة مزيل احتقان أنفي وتحسين تدفق الهواء والتنفس.
- قد يخفي رائحة الفم الكريهة: يُمكن للعلكة بنكهة النعناع إخفاء رائحة الفم الكريهة لبضع الساعات، ولكنها ليست الحل الأمثل طويل المدى لرائحة الفم الكريهة، ومن الممكن أن يكون عصير النعناع ومضغ أوراق النعناع أكثر فائدةً في تقليل البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة.
- يمنع من الاكتئاب: يُعد النعناع منبهًا طبيعيًا عطريًا للغاية يخلق دفعةً من الطاقة في الجسم، يمكن تطبيقه على شكل عصير أو استنشاقه على شكل بخار لتخفيف الاكتئاب والإرهاق، إذ ينعش العقل وينشطه ويعزز المزاج ووظائف الجسم الشاملة.
- يجعل البشرة صحيةً: يمتلك عصير النعناع خصائصَ مطهرةً ومضادةً للحكة ويضمن تنظيف البشرة كاملةً، ويساعد على منع وعلاج الالتهابات الجلدية والحكة ويقلل من حب الشباب بعيدًا عن توهج البشرة الناعمة، ويعالج ويزيل الندبات الناتجة عن لدغات الحشرات مثل البعوض ونحل العسل والدبابير ويهدأ الالتهاب.
- يساعد في إنقاص الوزن: يضمن عصير النعناع فقدان الوزن الإضافي بطريقة صحية، إذ يسمح بإفراز الإنزيمات الهاضمة التي تستهلك محتوى الدهون في الجسم أكثر لإنتاج الطاقة، وبالتالي يمنع تراكم الدهون في الجسم.
هل يمكن أن يُسبب النعناع أي آثار جانبية؟
النعناع مثل العديد من الأعشاب يمكن أن يؤثر سلبًا على بعض الأشخاص بما في ذلك[٤][٣]:
- يجب على الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي في تجنب النعناع في محاولة لتهدئة مشاكل الجهاز الهضمي، لأنه وفقًا لمراجعة أجريت عام 2019، أن النعناع يعمل عادةً كمحفز لأعراض ارتجاع المريء.
- يمكن أن يكون تناول زيت النعناع بجرعات كبيرة سامًا، لذلك من الضروري اتباع الجرعات الموصى بها من زيت النعناع.
- المنثول النقي سام وليس للاستهلاك الداخلي، لذلك يجب تطبيقه فقط على الجلد.
- تجنب وضع زيت النعناع على وجه الرضيع أو الطفل الصغير، فقد يتسبب بتقلصات تمنع التنفس.
- يجب التحدث مع مقدم الرعاية الصحية، لتحديد ما إذا كان أي من الأدوية التي تؤخذ يمكن أن تتفاعل مع زيت النعناع أو عصير النعناع.
- يجب تجنب تناول النعناع من قبل الأشخاص الذين لديهم تاريخ في اضطراب حصوات المرارة.
- يجب تجنب تناول النعناع من قبل السيدات الحوامل لأنه من الممكن أن يُسبب الإجهاض ولكنها حالة نادرة الحدوث.
من حياتكِ لكِ
يُمكنكِ سيدتي إضافة النعناع إلى نظامكِ الغذائي بطرق أخرى[٣]:
- صنع عصير النعناع بالليمون وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر وأوراق النعناع المشوشة، والماء ومكعبات الثلج.
- إضافة النعناع في صلصة الفاكهة الطازجة مع التفاح المقطع والكمثرى وعصير الليمون أو الليمون والعسل، ويقدم مع رقائق القرفة.
- يمكنكِ إضافة بعض أوراق النعناع المفرومة إلى كعكة الشوكولاتة .
- لصنع شاي النعناع المنعش يمكنكِ صب الماء الساخن على أوراق النعناع ونقعه لمدة 5- 6 دقائق.
- تقطيع النعناع وقليه مع الأناناس الطازج لوجبة خفيفة سريعة.
المراجع
- ↑ "Spearmint, fresh [mint"], self, Retrieved 2020-6-26. Edited.
- ↑ "8 Health Benefits of Mint", healthline, Retrieved 2020-6-25. Edited.
- ^ أ ب ت "Benefits Of Mint And Its Side Effects", lybrate, Retrieved 2020-6-26. Edited.
- ↑ "Is mint good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-6-26. Edited.