ثمرة الكيوي

ما هي ثمرة الكيوي؟

ثمرة الكيوي هي فاكهة صغيرة غنية بالنكهة وتوفر الكثير من الفوائد الصحية، وتمتاز بلبّها الأخضر الحلو، ولها بذور سوداء الصغيرة صالحة للأكل، وقشر بني صالح للأكل أيضًا على الرغم من أن الكثيرين يفضلون تقشيرها قبل تناولها، والكيوي مليء بالعناصر الغذائية كفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ والفولات والبوتاسيوم، وهو مصدر جيد للألياف، وبفضل زراعته في أماكن مختلفة قد يكون الكيوي متوافرًا على مدار السنة^[١].

ما هي فوائد ثمرة الكيوي؟

لثمرة الكيوي فوائد صحية عديدة، نقدم لكِ بعضًا منها^[٢]:

• تعزيز صحة الجلد: يسهم فيتامين ج في إنتاج الكولاجين، وهو مكون رئيس للخلايا والأعضاء في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك الجلد، كما يعزز الفيتامين قدرة الجسم على التئام الجروح كذلك، وتوفر حبة كيوي واحدة وزنها 69 غم 64 ملليغرامًا من فيتامين ج، ويمثل هذا 71-85٪ من احتياجات فيتامين ج اليومية للبالغين، كما يوفر الكيوي فيتامين هـ، وقد تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لهذا الفيتامين على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس ومنع اضطرابات الجلد.
• تحسين النوم: وجدت دراسة^[٣] أجريت حول آثار الكيوي على نوعية النوم لدى البالغين الذين يعانون من مشكلات في النوم وجدت أن تناول الكيوي يحسن النوم، وفقًا لإجراءات أُبلغ عنها ذاتيًّا، ويعتقد العلماء أن هذه الفائدة قد تنبع من محتويات الكيوي من مضادات الأكسدة والسيروتونين.
• تعزيز صحة القلب والسيطرة على ضغط الدم: يحتوي الكيوي على الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وكلها قد تدعم صحة القلب؛ إذ يرخي البوتاسيوم الأوعية الدموية؛ مما يسهم في التحكم بضغط الدم، وإنّ الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أقل عرضةً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحتوي حبة كيوي واحدة على حوالي 215 ملليغرامًا من البوتاسيوم، أو ما يقرب من 5٪ من الاحتياج اليومي للبالغين، وقد يفيد محتوى الكيوي من الألياف صحة القلب والأوعية الدموية، إذ وجدت إحدى المراجعات^[٤] أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الألياف ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتوفر حبة كيوي واحدة حوالي 2 غم من الألياف، أو 6-9٪ من الاحتياج اليومي للبالغين.
• الوقاية من السرطان: يشير المعهد الوطني للسرطان إلى أن مستويات الجذور الحرة العالي في الجسم يمكن أن يسبب تلفًا في الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين DNA، والذي قد يؤدي إلى الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ويوفر الكيوي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تسهم في إزالة الجذور الحرة من الجسم، وهي إحدى الطرق التي قد تسهم بها الفاكهة في الوقاية السرطان، كما أظهرت الأبحاث^[٥] أن الأفراد الذين يتناولون الكثير من الألياف -وخاصة الألياف من الفواكه والحبوب- يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم مقارنةً بأولئك الذين يتناولون القليل من الألياف.
• الوقاية من الإمساك: خلصت دراسة^[٦] أجريت عام 2019 إلى أن تناول الكيوي يجعل الأمعاء الدقيقة أقدر على الاحتفاظ بالمياه؛ مما يؤدي إلى زيادة عدد مرات الإخراج ومنع الإمساك.
• تعزيز صحة العظام: يحتوي الكيوي على فيتامين ك والكالسيوم والفوسفور، وكلها تسهم في تعزيز صحة العظام، وقد يساعد تناول ما يكفي من فيتامين ك في الوقاية من هشاشة العظام، وتوفر حبة كيوي واحدة 23-30٪ من الاحتياجات اليومية للبالغين من هذا الفيتامين.

هل توجد آثار جانبية لتناول ثمرة الكيوي؟

قد تتفاعل بعض العناصر الغذائية في الكيوي مع بعض الأدوية، أو قد تسبب آثارًا ضارة أخرى، كما في النقاط الآتية^[٢]:

• حاصرات بيتا: غالبًا ما توصف هذه الأدوية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، وقد تسبب حاصرات بيتا ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم؛ لذا يجب على الأفراد الذين يتناولون هذا النوع من الأدوية مراقبة استهلاكهم للبوتاسيوم.
• مشكلات في الكلى: قد يكون استهلاك الكثير من البوتاسيوم ضارًّا أيضًا للأشخاص الذين لديهم مشكلات في الكلى؛ فإذا كانت الكلى غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم؛ فقد تحدث مضاعفات تهدد الحياة.
• مميعات الدم: يحتوي الكيوي على كمية كبيرة من فيتامين ك، والتي قد تتداخل مع عمل مميعات الدم؛ لذا يجب على أي شخص يستخدم هذه الأدوية مراجعة الطبيب قبل زيادة تناوله للأطعمة الغنية بفيتامين ك كالكيوي.
• الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكيوي، ويجب على أي شخص يصاب بالطفح الجلدي أو التورم بعد تناول الكيوي أن يطلب العناية الطبية، وقد يؤدي رد الفعل الحاد إلى التأق الذي قد يهدد الحياة.

ما هي فوائد الكيوي لطفلكِ، ومتى يمكنه تناولها؟

يُفضل إدخال الكيوي عندما يكون طفلكِ بين عمر الثمانية وعشرة أشهر بسبب طبيعته الحمضية، لكن إذا أظهر طفلكِ أي حساسية غذائية أو طفح حفاظات في وقت سابق؛ فأدخلي الفاكهة بين عمر 10 و12 شهرًا، وإذا كان لدى عائلتكِ تاريخ للإصابة بالحساسية تجاه الكيوي؛ فاطلبي نصيحة الطبيب قبل تقديم الكيوي لطفلكِ، وعلى الرغم من أن طبيعته الحمضية تثير الطفح الجلدي في الفم أو الطفح الجلدي السفلي، إلا أن الفاكهة عمومًا ليست عالية الحساسية، فالكيوي في الواقع مغذٍ جيد لطفلكِ، ويوفر له عددًا من الفوائد، نقدم لكِ بعضًا منها^[٧]:

• يعد الكيوي غنيًّا بفيتامين ج والألياف وفيتامين أ والبوتاسيوم والفولات ومضادات الأكسدة.
• تقدم حصة واحدة من فاكهة الكيوي للأطفال 230٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين ج يوميًّا؛ مما يعزز جهاز المناعة وامتصاص الحديد وشفاء الجروح.
• يحمي الكيوي من الإمساك، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض.
• غني بالمغذيات النباتية، والتي تسهم في إصلاح الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين، وتحمي من بعض السرطانات.
• يُعتقد أن الكيوي يقي من الربو، ويقلل الدهون في الدم، ويقلل من خطر تجلط الدم في مراحل لاحقة من الحياة.
• يوفر 10٪ من المدخول اليومي الموصى به من حمض الفوليك و10٪ من فيتامين هـ.
• الكيوي مصدر للكالسيوم والحديد والكروم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.

من حياتكِ لكِ

لتكوني بارعةً في اختيار الكيوي، ابحثي عن حبات كيوي ممتلئة وعطرة، ودون كدمات أو تجاعيد، وفي حال اخترتِ حبات لم تنضج بعد، فيمكنكِ وضعها في كيس من الورق أو البلاستيك مع الموز، لكن بمجرد نضجها، خزنيها بعيدًا عن الفاكهة الأخرى حتى لا تتحلل بسرعة أكبر، ويمكن لفاكهة الكيوي الناضجة أن تبقى في الثلاجة لمدة 1-2 أسبوع^[٨].

المراجع

1. ↑ "7 Health Benefits of Kiwi", healthline, Retrieved 4-6-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "What are the health benefits of kiwifruit?", medicalnewstoday, Retrieved 4-6-2020. Edited.
3. ↑ "Effect of Kiwifruit Consumption on Sleep Quality in Adults with Sleep Problems", airitilibrary, Retrieved 4-6-2020. Edited.
4. ↑ "Dietary Fiber Is Beneficial for the Prevention of Cardiovascular Disease: An Umbrella Review of Meta-analyses", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4-6-2020. Edited.
5. ↑ "Dietary fiber intake and risk of colorectal cancer and incident and recurrent adenoma in the Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial1,2", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4-6-2020. Edited.
6. ↑ "Mechanisms underlying effects of kiwifruit on intestinal function shown by MRI in healthy volunteers", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4-6-2020. Edited.
7. ↑ "When Can Babies Eat Kiwi, And Recipes To Try", momjunction, Retrieved 4-6-2020. Edited.
8. ↑ "Kiwi and its Many Health Benefits", superkidsnutrition, Retrieved 4-6-2020. Edited.