الفرق بين خل التفاح والخل الأبيض

الفرق بين خل التفاح والخل الأبيض

الفرق بين خل التفاح والخل الأبيض

يوجد عدّة فروقات بين خل التفاح والخل الأبيض، ومنها ما يلي[١]:

  • يكون خل الأبيض أو ما يُسمى أيضًا بالخل المُقطّر لا لون له، بينما خل التفاح يكون بني اللون.
  • يحتوي الخل الأبيض على نسبة تتراوح بين 4%-7% من حمض أسيتيك، و نسبة تتراوح بين 93%-96% من الماء، بينما يحتوي خل التفاح على نسبة تتراوح بين 5%-6% من حمض أسيتيك، ونسبة تتراوح بين 94%-95% من الماء.
  • يُصنع الخل الأبيض من تخمير الأطعمة، بينما يُصنع خل التفاح عن طريق هرس التفاح واستخلاص السائل منه وتخميره على مرحلتين.
  • يُستخدم الخل الأبيض بكثرة في تنظيف وتطهير المنزل، بينما يفضّل استخدام خل التفاح في الطهي.


الفرق بين خل التفاح والخل الأبيض للشعر

يوجد عدّة فروقات بين خل التفاح والخل الأبيض للشعر، ومنها ما يلي[٢][٣]:

  • يُفضّل استخدام خل التفاح للشعر، لأنّ رائحتة أخف من الخل الأبيض، ويُساعد خل التفاح على تقليل درجة حموضة الشعر وإعادة توازن صحته، إذّ إنّه يُعالج الشعر الهش والمُجعّد والباهت، كما يعالج علاج قشرة الرأس فهو مُضاد للالتهابات، ويحتوي على فيتامينات مثل فيتامن ج وفيتامين ب[٤].
  • يُساعد خل التفاح في التخلّص من الجلد الميت الموجود في فروة الرأس أكثر من الخل الأبيض.
  • يُستخدم خل التفاح كغسول للشعر، إذّ يُمكن غسل الشعر به أو يُمكنكِ وضعه على شعركِ وتركه طوال الليل، كما يمنع ذلك تشابك الشعر.
  • يستخدم الخل الأبيض كبديل في وصفات الشعر التي تتطلب خل التفاح؛ ولكنّ يجب تخفيفه بالماء قبل وضعه على الشعر.


أيهما أفضل الخل الأبيض أم خل التفاح؟

لا يمكن تفضيل نوع خل على الآخر، إذ لكلّ منهما استخدامات، وتتلخص فيما يأتي[٥].</span>


استخدامات خل التفاح

يوجد عدّة استخدامات لخل التفاح يُمكن معرفتها، ومنها ما يلي:

  • شطف الشعر بعد الشامبو: يُستخدم خل التفاح لشطف الشعر بعد غسله بالشامبو المصنوع من ألواح الصابون، إذّ يُساعد في توازن درجة الحموضة في الشعر والتخلّص من منتجات الشعر المُتراكمة مثل زيت الشعر والشمع، كما أنّه يُساعد أيضًا على زيادة لمعان الشعر.
  • تسهيل الهضم: يُساعد خل التفاح على إنتاج عُصارة المعدة عن طريق شربه، ممّا يُساعد الجسم على تكسير الطعام وتسهيل عملية الهضم.
  • تونر للبشرة: يُمكن استخدام خل التفاح للتخلّص من الزيوت الموجودة على البشرة، إذّ يُستخدم لتنظيف البشرة من الزيوت وتوحيد لونها، مع الحرص على خلط الخل بالماء لتخفيفه قبل وضعه على البشرة لأنّه يكون حامضي بدرجة عالية.
  • التخلص من البراغيث والذباب: يُساعد خل التفاح في التخلّص من البراغيث الموجودة على الحيوانات الأليفة لرائحته القويّة.


استخدامات الخل الأبيض

يوجد عدّة استخدامات لخل التفاح يُمكن معرفتها، ومنها ما يلي:

  • الطبخ: يُستخدم الخل الأبيض لصنع المُخلّلات وصلصة السلطة لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض.
  • الخَبز: يُساعد الخل الأبيض على تخمير الخبز بطريقة رائعة، لاحتوائه على حمض يتفاعل كيميائيًا مع صودا الخبز لينتج ثاني اكسيد الكربون، الذي يُساعد على تكوين الهواء داخل الخبز وجعله أخف وزنًا وأكثر ليونة.
  • تنظيف المنزل: يُستخدم الخل الأبيض لتنظيف الأرضيات والأسطح، كما أنّه يُستخدم للتخلّص من البقع الموجودة على الأقمشة.


المراجع

  1. "The Real Difference Between Apple Cider Vinegar and White Vinegar", lifestyle, 2019-04-24, Retrieved 2020-11-21. Edited.
  2. "How to Make Your Hair Silky and Shiny with Vinegar", wikihow, 2020-10-26, Retrieved 2020-11-23. Edited.
  3. "asked in category: General Last Updated: 15th March, 2020 Is white vinegar bad for your hair?", askinglot, Retrieved 2020-11-24. Edited.
  4. "Can Apple Cider Vinegar Benefit Your Hair?", healthline, 2019-03-06, Retrieved 2020-11-23. Edited.
  5. "Apple Cider Vinegar Vs. White Vinegar: Uses and Basics", mindbodymastered, 2020-02-09, Retrieved 2020-11-21. Edited.