محتويات
النشا
يٌعرف النشا بأنه من الكربوهيدرات الأكثر وفرة في النظام الغذائي البشري؛ إذ يُمثل ما بين 70% إلى 80 % من السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان في جميع أنحاء العالم، ويوجد بكثرة في جدران النباتات مثل البطاطا، وفي الحبوب مثل؛ الشعير، والشوفان، والذرة، والأرز، ولكل نواة ذرة ثلاثة أجزاء رئيسية، وتتضمن؛ الجرثومية، والنخالة، والسويداء، وتُعدّ النخالة القشرة الخارجية الصلبة، وتشتهر باحتوائها على نسبة عالية من الألياف، أمّا الجرثومية فهي الجزء السفلي من النواة الغنية بالدهون، ومعظم النشا يستخلص من الطبقة الداخلية للنواة، فيُستخرج النشا من السويداء بعملية الطحن الرطب، ثم يُجفف ويُعبأ، وتوجد طرق مختلفة لاستهلاكه مثل؛ استخدام النشا في الطهي، واستخدام النشا المعدل كيميائيًا لتحسين خصائص معينة.[١]
استخدام النشا للمنطقة الحساسة
يتعرق جسم المرأة طبيعيًا في الأجواء الحارة، ولكن العرق يكون مزعج في بعض الأماكن، وتتضمن هذه الأماكن؛ غدد الفرج، ومنطقة الفخذ، يحدث العرق المهبلي أحيانًا بعد ممارسة التمارين الرياضية في يوم رطب، أو أثناء الحلوس على المقعد لفترات طويلة أثناء العمل في الأيام الدافئة، أو نتيجة للتغيرات الهرمونيّة التي تحدث أثناء فترة انقطاع الطمث، ويُسهم التعرق المهبلي في حدوث الحكة، والالتهابات، وتهيج الجلد، والروائح الكريهة، ومن طرق التخلص من العرق المهبلي استخدام النشا، فالنشا يُسهم في امتصاص العرق المهبلي، ويمكن استخدامه برشه على الملابس الداخلية، ممّا يُساعد على بقاء المنطقة الحساسة جافة، ومنعشة، وخالية من الروائح الكريهة[٢][٣].
استخدامات النشا في بودرة الأطفال
يستخدم النشا في مساحيق التجميل، والنظافة، ومن ضمنها؛ بودرة الأطفال التي تستخدمها النساء، والرجال، والأطفال، ومن استخدامات بودرة الأطفال ما يأتي[٤]:
- منع أو علاج طفح حفاض الأطفال حول المناطق التناسلية للأطفال.
- تستخدم المرأة هذه المساحيق للأعضاء التناسلية للحد من الروائح الأنثوية.
- يستخدم الرجال والنساء بودرة الأطفال على أجزاء الجسم المصابة بالطفح الجلدي، أو الاحتكاك لتهدئة الطفح الجلدي، والتخفيف من احتكاك الجلد.
- استخدام بودرة الأطفال على المناطق التناسلية يُسهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان المبيض، فجزيئات الموجودة في بودرة الأطفال وجدت في أورام المبيض للنساء، فكلما زاد استخدام بودرة الأطفال للأعضاء التناسلية، زاد خطر الإصابة بسرطان المبيض.
استخدامات النشا
يستخدم النشا قي العديد من الحالات الصحية لمعالجتها، وتتضمن هذه الحالات الصحية ما يأتي:[٥]
- تهيج الجلد، يستخدم النشا للتهدئة اليدوية لتهيج الجلد الناتج عن حروق الشمس، والحساسية الجلدية، بتحضير عجينة مكونة من ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة، والماء البارد، ويجب وضع العجينة على الجلد باستخدام وسادة من الشاش، أو القطن، وتركها حتى تجف، ويفضل وضعها قبل النوم لتأخذ الوقت الكافي من أجل نتائج أفضل.
- شامبو الجاف، يستخدم الشامبو الجاف في حالة عدم وجود وقت للاستحمام، ويمكن صنع الشامبو الجاف في المنزل بخلط ربع كوب من نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز في وعاء قابل للتخزين، وعند الاستخدام يرش كمية صغيرة من الشامبو الجاف الذي حُضر، فالشامبو الجاف يُسهم في إزالة الشحوم، ويترك الشعر نظيفًا.
- إزالة بقع الزيت، يُسهم رش النشا على الانسكابات الزيتية، واللطخات الزيتية في التخلص من البقع، لأنّ نشا الذرة يساعد على امتصاص الرطوبة من البقع الزيتية، ثم تنظف الملابس بتقنية التنظيف المعتادة.
- لدغات الحشرات، تؤدي لدغات الحشرات إلى الإزعاج، ويمكن أن يسبب الحكة عندما تتعرض للرطوبة، والزيت، والبكتيريا، ومن أجل الحفاظ على لدغات الحشرات نظيفة وجافة، لتقليل الحكة يُمكن تطبيق عجينة النشا التي تُحضر بخلط ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة مع الماء البارد، وتطبق العجينة على المنطقة المصابة بوسادة من الشاش أو القطن.
- قدم الرياضي، تنتج الرائحة الكريهة في حالة القدم الرياضي، نتيجة للفطريات التي تنمو في الطبقة العليا من جلد القدم، وتتكون هذه الفطريات في الأماكن الرطبة، والدافئة، وتزداد هذه الحالة عند الرياضين الذين يميلون إلى التعرق في أحذيتهم، ويمكن علاج حالة القدم الرياضي بتخلص من الرطوبة، ويمكن معالجتها برش القدم بنشا الذرة لإبقائها جافة، لمنع تكون الفطريات.
- تنظيف الملابس، تتميز الملابس التي تنظف في أماكن تنظيف الملابس بنعومتها وسلالتها، بسبب استخدامهم للنشا، فخلط ملعقتين من النشا في كوب من الماء البارد، وإضافته للملابس أثناء دورة شطفها، يُساهم في تنعيم الملابس، ولكن يجب عدم استخدام النشا للملابس التي تخزن، لأنه يُسهم في جذب العفن على الملابس.
- فك العقد، يُسهم تطبيق النشا على الملابس التي يوجد فيها عقد على فك العُقد، لأنّ النشا يساعد على تزييت ألياف القماش، ممّا يُسهل فك العُقد.
- البثور، والحروق، تفرز البثور، والحروق كميات صغيرة من السوائل، وتُسهم هذه السوائل بجذب البكتيريا، وتؤدي إلى العدوى، ويؤدي وضع النشا على الجرح في المحافظة على الجرح جافًا ونظيفًا.
- مزيل العرق، يشتهر نشا الذرة بقدرته على امتصاص الرطوبة، والتقليل من رائحة العرق، ممّا يُسهم في جعل نشا الذرة مزيلًا طبيعيًا للعرق، ويمكن صنع مزيل العرق بمزج ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة مع أربع ملاعق كبيرة من صودا الخبز، وخمس ملاعق من زيت جوز الهند، ويفضل إضافة خمس قطرات من زيت شجرة الشاي، للحصول على رائحة اختيارية، ويوضع هذا المزيج على مكان العرق، للتخلص من العرق.
الفوائد الصحية للنشا
يتميز النشا بفوائده الصحية، فكوب واحد منه يحتوي على 488 سعرة حرارية، والقليل من البروتين، والدهون، والألياف، والفايتمينات، ومن الفوائد الصحية لنشا الذرة ما يأتي:[١]
- يساعد نشا الذرة في زيادة الوزن بسرعة، بسبب احتوائه على كميات عالية من السعرات الحرارية، فالجهاز الهضمي يقوم بتفكيك الكربوهيدرات إلى جلوكوز، ويستخدم الجسم الجلوكوز كوقود، ويوفر النشا طاقة أسرع من الكربوهيدرات كاملة الحبوب.
- خالي من الغلوتين، يشتهر النشا بأنّه خال من الغلوتين، ولذلك يكون بديلًا لدقيق القمح بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية مثل؛ عدم تحمل الغلوتين.
المراجع
- ^ أ ب Magdalena Slapik (24-8-2019), "What Are the Health Benefits of Cornstarch?"، livestrong, Retrieved 30-1-2020.
- ↑ "6 ways to keep it fresh down there", health24, Retrieved 30-1-2020.
- ↑ Jessica Migala (20-10-2016), "How to Keep Your Crotch From Getting So Sweaty"، health, Retrieved 29-1-2020.
- ↑ Karen Richardson Gill, MD, FAAP (21-6-2018), "Is Baby Powder Safe?"، healthline, Retrieved 29-1-2020.
- ↑ "10 Amazing Uses for Cornstarch", doctoroz, Retrieved 29-1-2020.