محتويات
كربونات الصوديوم
عادةً ما تُعرف كربونات الصوديوم بصودا الخبز، وهي منتج منزلي مشهور، لها العديد من الاستخدامات، بدءًا من الطهي وحتى التنظيف والنظافة الشخصية، وهو مسحوق أبيض عديم الرائحة وغير قابل للاشتعال لكنه قابل للذوبان، يتكون من أيونات الصوديوم والبيكربونات، ومن الجدير بالذكر أنها قد توفر أيضًا بعض الفوائد الصحية، كما يستخدمها العديد من الرياضيين ورواد الصالة الرياضية لمساعدتهم على الأداء أثناء التدريب المكثف[١]، بالإضافة إلى أنه عامل قلوي مضاد للحموضة يُقلل من حمض المعدة، ويستخدم لعلاج حرقة المعدة، واضطراب المعدة، وحالات ابتلاع الشخص للأحماض[٢].
أضرار كربونات الصوديوم
توجد بعض الأضرار والآثار الجانبية الناتجة عن استخدام كربونات الصوديوم، فإذا استُخدِم كمبيض أسنان من الممكن أن يؤدي تطبيقه على الأسنان على المدى الطويل إلى تآكل مينا الأسنان، وبفضل محتواه العالي من الصوديوم فيُمكن أن يسبب استهلاك كميات كبيرة من كروبونات الصوديوم زيادة نسبة الصوديوم في الجسم، مما يؤدّي إلى الإصابة بالقيء والإسهال، وكذلك مشاكل أكثر خطورةً مثل النوبات التشنجيّة، والفشل الكلوي، بالإضافة إلى أنه من المستحسن أخذ الاستشارة الطبية قبل تناوله إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم، نظرًا لمحتواه من الصوديوم، وفي حال استخدامه كمضاد للحموضة يُمكن أن يجعل مشاكل الجهاز الهضمي في الواقع أسوأ إذا تسبّب بإنتاج الكثير من الغازات، وفي حالات نادرة إن تناوله بعد تناول وجبة كبيرة يمكن أن يُسبب تمزقًا في المعدة[٣]، ومن الأضرار الأخرى التي تُسببها كربونات الصوديوم[٤]:
- تورّم الكاحلين، والقدمين.
- التّنفس البطيء.
- الصداع المستمر.
- العصبية والأرق.
- التعيرات المزاجية والعقلية.
- فقدان الشهية المستمر.
- الرغبة المتكررة بالتبول.
- آلام وتشنجات العضلات.
- الشعور بالتعب غير الاعتيادي.
- زيادة الوزن غير طبيعية[٥].
فوائد كربونات الصوديوم
على الرغم من الأضرار الناتجة عن استخدام كربونات الصوديوم إلّا أنه توجد بعض الفوائد المرتبطة بها والتي تتضمن[٦]:
- تخفيف حكة الجلد وحروق الشمس: غالبًا ما يوصى باستخدام حمام صودا الخبز لتهدئة البشرة، هذه الحمامات فعالة لتهدئة حكة الجلد من لدغات الحشرات ولسعات النحل، بالإضافة إلى ذلك فقد تساعد صودا الخبز في تهدئة الحكة من حروق الشمس، وهو أكثر فعاليةً من نشا الذرة، والشوفان، ولصنع حمام صودا الخبز يمكن اتباع ما يأتي:
- إضافة 1-2 كوب من صودا الخبز إلى حمام فاتر.
- التأكد من غمر المنطقة المصابة تمامًا.
- يُمكن صنع عجينة تحتوي على صودا الخبز وقليلًا من الماء، للمناطق الدقيقة.
- وضع طبقة سميكة من العجينة على المنطقة المصابة.
- إبطاء تطور مرض الكلى المزمن: تُعد الكلى مهمةً جدًا لأنها تساعد على إزالة السموم الزائدة والماء من الدم، في الوقت نفسه فهي تساعد على تحقيق التوازن بين المعادن الهامة مثل البوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، ومن الجدير بالذكر أنّ الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن يفقدون وظائف الكلى ببطء، لكن حسب الأبحاث فقد أثبتت أن كربونات الصوديوم قد تساعد في إبطاء تقدم مرض الكلى المزمن، إذ إن الأشخاص الذين يتناولون مكملات بيكربونات الصوديوم أقل عرضةً بنسبة 36% للإصابة بتطور الفشل الكلوي بسرعة من الأشخاص الذين لم يتناولوا المكملات الغذائية[٧].
- التحسين من علاجات السرطان: من المتعارف عليه أن السرطان هو السبب الرئيسي الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم، إذ إن الخلايا السرطانية تنمو وتنقسم بمعدل سريع، وغالبًا ما يُعالج كيميائيًا بإبطاء أو إيقاف نمو الخلايا السرطانية، وتُظهر بعض الأبحاث أن صودا الخبز يمكن أن تساعد أدوية العلاج الكيميائي على العمل بفاعلية أكثر، لأنها تجعل بيئة الأورام أقل حمضيةً، مما يُفيد علاجات العلاج الكيميائي[٨].
- حرقة المعدة: وهي شعور مؤلم وحارق يرتفع في المنطقة العليا من المعدة ويمكن أن ينتشر في الحلق، وهو ناتج عن ارتداد الأحماض من المعدة إلى أعلى المريء، وهو الأنبوب الذي يربط المعدة بالفم، ومن أسباب حرقة المعدة الإفراط في تناول الطعام، والتوتر، وتناول الأطعمة الدهنية أو الحارة يُمكن أن تساعد صودا الخبز في علاج حرقة المعدة عن طريق معادلة حمض المعدة.
- مسمار القدم: الذي يُعرف أيضًا بالثَفَن، وهو بقع صلبة خشنة من الجلد، ناتجة عن الاحتكاك الطويل، أو الضغط، ومن أسبابه المشي باستمرار، والتشجير، أو ممارسة الرياضة، وعلى الرغم من أن الثَفَن ليس خطيرًا إلّا أنه يمكن أن يُسبب الألم وعدم الراحة عند الضغط عليه، وقد وُجد أنّ نقع النسيج في حمام صودا الخبز قد يساعد على تليينها، وتقليل الانزعاج وعدم الراحة.
- الحفاظ على صحة الفم: إذ إنّ تنظيف الأسنان مع معجون أسنان يحتوي على كربونات الصوديوم من الممكن أن يوقف تسوس الأسنان، ويحافظ على صحة اللثة والفم، ويُمكن أيضًا أن تنعش أنفاس الشخص عن طريق إضافة نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم المخلوطة في كوب من الماء[٩].
استخدامات كربونات الصوديوم
توجد العديد من الإستراتيجيات والطرق لاستخدام صودا الخبز والتي منها[١٠]:
- لإزالة شعر الوجه: يساعد استخدام محلول صودا الخبز في تجفيف بصيلات الشعر وإتلافها، مما يؤدي إلى تساقط الشعر، ومع العلم بأن صودا الخبز يُمكن أن تسبب تهيج الجلد، فمن المستحسن إجراء اختبار على بقعة صغيرة قبل تجربة هذا العلاج، ومن الممكن أن تكون طريقة استخدامها كالآتي:
- مزج صودا الخبز مع الماء المغلي وترك المحلول حتى يبرد.
- نقع قطعة من القطن في المحلول.
- وضع القطن على الوجه مع بعض الضمادة.
- تركه على الوجه لمدّة ليلة كاملة.
- في الصباح، تنزع الضمادة ويشطف الوجه ويستخدم بعدها مرطب مغذٍ للبشرة.
- يُفضل تكرار الطريقة كل يوم لملاحظة الفرق.
- لرائحة الجسم: إذ إنها تساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة من الجسم عندما يتعرق، كما أنها تعمل كمزيل عرق طبيعي، وذلك بقتل البكتيريا، ويمكن استخدامها لهذا الغرض عن طريق ما يأتي:
- مزج ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، حتى تكوّن عجينةً ناعمةً.
- وضع العجينة على أجزاء الجسم التي تتعرق كثيرًا.
- ترك العجينة لمدة 15-20 دقيقةً ثم غسلها بالماء.
- تكرر هذه الطريقة كل يوم أو يومًا بعد يوم لبضعة أسابيع.
- حب الشباب: صودا الخبز علاج ممتاز للبثور والرؤوس السوداء، فهي مقشر خفيف يساعد على إزالة الجلد الميت وينظف المسام، وبالتالي يساعد في تجفيف وعلاج حب الشباب الموجود، كما أن لها خصائصَ مضادةً للجراثيم تمنع تكون حب الشباب، ومن طرق استخدامها:
- مزج ملعقة صغيرة من صودا الخبز والماء حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غسل اليدين والوجه وتجفيفهما بمنشفة نظيفة.
- تدليك العجينة على الأنف والمناطق الأخرى المتضررة من البثور، والرؤوس السوداء، أو الرؤوس البيضاء.
- ترك العجينة لمدة 1-2 دقائق ثمّ شطف العجينة بالماء الدافئ.
- شطف الوجه للمرة الثانية بالماء البارد وتجفيفه بمنشفة نظيفة.
- استخدام مرطب لا يُحفّز تكوّن الزؤان، لأن صودا الخبز يمكن أن تُسبب جفاف الوجه.
- يمكن أن تُكرّر الطريقة من مرتين إلى ثلاث مرّات في الأسبوع.
- استخدامات أخرى: تستخدم كربونات الصوديوم أيضًا في:
- علاج المسامات الكبيرة.
- علاج الرقبة داكنة اللون.
- توهج البشرة.
- علاج الطفح الجلدي.
- تبيض الأسنان.
- علاج سواد الشفايف.
- علاج فطريات الأظافر.
- علاج تقرحات الفم.
المراجع
- ↑ Alina Petre, MS, RD (CA) (13-5-2016), "Sodium Bicarbonate Supplements and Exercise Performance"، healthline, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Omudhome Ogbru, PharmD, "sodium bicarbonate (Alka-Seltzer)"، medicinenet, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Jessica Migala (8-2-2018), "All About Baking Soda: History, Surprising Uses, and What It Can and Can’t Do for Your Health"، everydayhealth, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Drugs.com (31-1-2019), "Sodium bicarbonate Side Effects"، drugs, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ "Sodium Bicarbonate", webmd, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Ryan Raman, MS, RD (24-11-2017), "23 Benefits and Uses for Baking Soda"، healthline, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ "Bicarbonate Supplementation Slows Progression of CKD and Improves Nutritional Status", asnjournals,9-2009، Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Ian F. Robey, Brenda K. Baggett, Nathaniel D. Kirkpatrick, and others، "Bicarbonate Increases Tumor pH and Inhibits Spontaneous Metastases"، ncbi, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Carol DerSarkissian (29-10-2017), "Baking Soda Dos and Don’ts"، webmd, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ Meenal Rajapet (18-11-2019), "20 Beauty Benefits Of Baking Soda you Must Know!"، stylecraze, Retrieved 22-12-2019. Edited.