محتويات
الكزبرة
تعد الكزبرة من النّباتات ذات الأوراق الخضراء، التي تتميّز برائحة عطرة فواحة، وأزهار بلون قرنفلي، إذ تستخدم كنوع من التَّوابل لأغراض الطهي fإضافتها إلى النّظام الغذائي، إذ يمكن استخدام أوراقها الطّازجة في السلطة، وهي تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة للشّعر والجسم، مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والأملاح المعدنية والمغنيسيوم، وتحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ وفيتامين ك ووفيتامين ج، التي تسهّل عملية الهضم، وتحمي الجسم من أمراض الحساسيّة، وتعتبر بذور الكزبرة إحدى أهمّ المصادر الغذائيّة، التي تحتوي على خصائص طبية مفيدة، ويكون الجسم بعد تناولها بأفضل حال، علمًا أنه يجب أن تُخزَّن بذورها في علبة محكمة الإغلاق حتى لا يتسرَّب الهواء إليها، وبالتّالي تزداد رطوبتها، وتنقع يومًا كاملًا قبل استخدامها، وهناك بعض البحوث التي تشير إلى أن الزّيوت الطّيارة ومنها زيت الكزبرة لها خصائص مضادّة للميكروبات، وسنعرض في هذا المقال فوائد الكزبرة للشّعر.
فوائد الكزبرة للشعر
يمكن استخدام الكزبرة ببساطة على الشعر بطحن الكزبرة الطازجة مع كمية قليلة من الماء لحين الحصول على عجينة بقوام سميك، ومن ثم استخلاص العصارة وتدليك فروة الرأس بلطف لمدة 5 دقائق وتركه عليها لمدة نصف ساعة مع تغطية الشعر بكيس بلاستيكي، يغسل الشعر بعدها بالماء الفاتر وتكرر الوصفة مرتين أسبوعيًّا،[١] تتضمن الفوائد التي يمكن أن تقدمها الكزبرة للشعر ما يأتي:
- تحمي الشَّعر من التساقط، إذ إنّها تحفّز على نمو شعر جديد، وذلك لاحتوائها على عناصر فعالة، مثل: مركب الليثانول وباراسايمن والكثير من العناصر المعدنيّة.
- تمنح الشّعر الصحة والحيوية وذلك لأنّها تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة للشّعر، فتضيف للشعر اللمعان والبريق.
- تعالج عدوى فروة الرأس: عند تعرّض الشعر للبكتيريا فإنّ منقوع الكزبرة يعمل كمضاد لتجمّع الفطريات والبكتيريا، ويطهر فروة الرأس.
- تقضي على القشرة المتراكمة، وتحمي الشّعر من التقصف والتلف.
وصفة زيت الكزبرة على الشعر
المكونات
- أحد الزيوت المفيدة للشعر، مثل: زيت الحية، ما يقارب 50 مل.
- 50 مل من زيت الكزبرة.
طريقة التحضير
- إضافة زيت الكزبرة إلى زيت الحيّة وخلطه جيدًا.
- وضع الخليط على الشعر وتدليك فروة الرأس بعناية.
- عند تدليك فروة الرأس به يمنع تساقط الشعر، ويحفز الشعر على النمو من جديد، ويزيد من كثافته.
- تكرر هذه الوصفة مرتين في الأسبوع.
فوائد الكزبرة عامةً
- تسهّل عمليّة الهضم: إذ إنها تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، فتسهل من حركة الأمعاء وأداء الكبد، وتنتج العصارة والأنزيمات الهضمية، بالتالي فإنّ الشخص الذي يعاني من عسر في الهضم، فعلى غذائه أن يحتوي على الكزبرة.
- مصدر غني بالفيتامينات: تحتوي على فيتامين ج وحمض الفوليك وفيتامين أ، وبيتا كاروتين، وفي أحد الأبحاث تبيّن أن فيتامين ج مضاد للأكسدة قوي.
- تعتبر مضادةً للبكتيريا: هناك الكثير من الأمراض التي تنتقل إلى جسم الإنسان عن طريق الماء والغذاء، مثل: الكوليرا والتّيفوئيد والتسمم الغذائي والإسهال وغيرها التي تسببها البكتيريا، لذا فإن الكزبرة تحمي الجسم من هذه الأمراض.
- تحمي العين من الالتهاب: إذ تعدّ إحدى أفضل العلاجات للالتهاب؛ لأنّها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تخفّف من احمرار العين والتهابها، والحكّة المزمنة.
- تحفز الجلد على إنتاج الكولاجين: عنصر الكولاجين الذي يمنح البشرة النّعومة.
- تدعم صحة المرأة: خاصةً إذا كانت تعاني من الطمث فعليها بتناولها، وهي أيضًا تقلّل من اضطرابات الدورة الشهرية، وذلك لاحتوائها على على أنزيمات تساعد في تنظيم إفراز الهرمونات المرتبطة بالدورة الشهرية.
- تحافظ على مستوى السكر في الدم: إذ تستخدم الكزبرة لعلاج مرض السكري، وينصح بها الكثير من الأطباء؛ لأنّها تحفز من إنتاج الأنسولين، وتقلل من الكوليسترول في الدم، بالتالي فإن الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ومرض السكري عليهم تناول الكزبرة يوميًّا.
- تمنع فقر الدم: فبالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات فإنها تحتوي على كمية كبيرة من عنصر الحديد، الذي يمنع فقر الدم، وينصح بأن تتناولها المرأة في نظامها الغذائي؛ لأنها تعد مكمّلًا للحديد.
- تقلل من احتمال الإصابة بسرطان الكبد والثدي: فقد كشفت عدد من الدراسات أنها تحمي خلايا الثدي والكبد من نمو الخلايا السرطانية، يعود هذا لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة.
المراجع
- ↑ "coriander for hair loss and re-growth", stylebing, Retrieved 30-4-2020. Edited.