أضرار الأناناس للنساء

الأناناس

الأناناس نوع من أنواع الفواكه العصيرية المنعشة التي تنتمي إلى الفصيلة البروميلية النباتية، ويتميّز الأناناس بطعمه الحامضي الحلو وشكله المستدير، وهو مغطى بحراشف شمعية خشنة لونها أخضر، يصل عددها لحوالي 30 ورقةً على كل ثمرة، ويصل طول ثمرة الأناناس إلى قدم تقريبًا^[١]، قديمًا كان يُعتقد أن موطنه الأصلي في إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي، ويعتقد أن كريستوفر كولومبوس قد أعاده إلى أوروبا، وتتعدد الفوائد والأضرار الصحية للأناناس، ويستعرض هذا المقال هذه الفوائد والأضرار بالتفصيل، بالإضافة إلى القيمة الغذائية^[٢].

أضرار الأناناس للنساء

على الرغم من فوائد الأناناس، إلا أنه قد تكون له بعض الآثار على النساء في حالات معينة، وتتضمّن هذه الأضرار ما يأتي^[١][٣]:

• الإصابة ببعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال المعوي، والغثيان، والتقيؤ؛ وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C.
• قد تصاب الشفاه واللثة واللسان ببعض الألم أو الحساسية عند تناول كمية كبيرة من الأناناس؛ نظرًا لاحتوائه على البروميلين.
• بالنسبة للأناناس المعلب فإن المواد الحافظة فيه كالسكر ضارة للجميع، خصوصًا للسيدات المصابات بالسكري، واللواتي يرغبن بإنقاص أوزانهن.
• قد تتسبب زيادة تناول فاكهة الأناناس بظهور الطفح الجلدي على جسم المرأة.
• يُمكن أن يتسبب محتواه الكبير من البروميلين بحدوث طفح جلدي وتقيؤ وإسهال ونزيف حيض مفرط، كما قد يتفاعل البروميلين أيضًا مع بعض الأدوية؛ لذا يجب على السيدات اللواتي يتناولن المضادات الحيوية، ومضادات التخثر، ومميعات الدم، وأدوية الأرق، ومضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات تجنب تناول الكثير من الأناناس.
• قد يُسبب البروميلين الإجهاض عند النساء الحوامل عند تناوله بكميات كبيرة.
• قد تزداد خطورة الأعراض عند السيدات اللواتي يعانين من ارتجاع المريء كحرقة المعدة والتقيؤ، وذلك في حال تناول كمية كبيرة من الأناناس.
• يمكن أن تؤثر المبيدات الحشرية في الأناناس على الصحة، عند شراء الأناناس من مصدر غير موثوق.

القيمة الغذائية للأناناس

إن كوبًا واحدًا من قطع الأناناس الطازج يحتوي تقريبًا على كلًا مما يأتي^[٤]:

• 82 سعرةً حراريةً.
• 0.2 غرام من الدهون.
• 0 غرام من الكوليسترول.
• 2 ملليغرام من الصوديوم.
• 21.65 غم من الكربوهيدرات الكلية، ويتضمن ذلك 16 غرامًا من السكر، و 2.3 غرام من الألياف.
• 0.89 غرام من البروتين.

أما كنسبة مئوية من الاحتياجات اليومية للفرد، فإن كوبًا من قطع الأناناس الطازجة يوفر ما يأتي^[٤]:

• 131% من فيتامين C.
• 2% من فيتامين أ.
• 2% من الكالسيوم.
• 3% من الحديد.

كما يُعدّ الأناناس مصدرًا للفيتامينات والمعادن المهمة بما في ذلك المغنيسيوم، والثيامين، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى^[٤].

فوائد الأناناس

توجد فوائد عديدة لفاكهة الأناناس، بما في ذلك^[٤][٥]:

• غني بمضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يُشير إلى وجود الكثير من الجذور الحرة في الجسم، إذ تتفاعل هذه الجذور الحرة مع خلايا الجسم؛ وتتسبب بتلف مرتبط بالتهاب مزمن، وضعف في جهاز المناعة، والعديد من الأمراض، والأناناس غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد والأحماض الفينولية، والجدير بالذكر أن الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس مترابطة؛ مما يسمح لها بالبقاء على قيد الحياة في ظروف أكثر قسوةً، وإحداث آثار طويلة الأمد.
• السيطرة على مرض السكري: إن الأفراد المصابين بمرض السكري من النوع الأول، ويتناولون حمياتٍ عاليةً بالألياف، تنخفض لديهم مستويات الجلوكوز في الدم، كما تتحسن مستويات السكر في الدم والإنسولين عند المصابين بداء السكري من النوع الثاني عند اتباع مثل هذه الحميات، وتحتوي حبة الأناناس المتوسطة على حوالي 13 غرامًا من الألياف، وتوصي الدلائل الإرشادية الخاصة بالحمية الغذائية للأمريكيين باستهلاك 21 إلى 25 غرامًا من الألياف يوميًا للنساء.
• الوقاية من الربو: ينخفض خطر الإصابة بالربو لدى الأشخاص الذين يستهلكون كميةً كبيرةً من بعض العناصر الغذائية، بما في ذلك البيتا كاروتين الذي يوجد في الأغذية النباتية ذات اللون البرتقالي والأصفر والداكن، كالأناناس، والبابايا، والمانجو، والمشمش، والقرع، والشمام، والجزر.
• تعزيز الخصوبة: إن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة تحسن الخصوبة؛ وذلك لأن الجذور الحرة قد تلحق الضرر بالجهاز التناسلي؛ فالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة كالأناناس يوصى بها للسيدات اللواتي يحاولن الإنجاب، ومن أهم مضادات الأكسدة في الأناناس؛ فيتامين C، وبيتا كاروتين، والزنك، والفيتامينات، والنحاس، وحمض الفوليك.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يرتبط تقدم مرض السرطان عادةً بالإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأناناس ومركباته قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان؛ نظرًا لأنها قد تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب، ويُعد بروميلين أحد هذه المركبات، فقد أظهرت دراسة أن البروميلين قد يساعد أيضًا في محاربة السرطان، كما أظهرت دراسات أخرى أنه قد كبح نمو خلايا سرطان الثدي، وحفز موتها^[٦][٧].
• تخفيف أعراض التهاب المفاصل: نظرًا لأن الأناناس يحتوي على البروميلين الذي يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات، فقد يوفر علاجًا لتخفيف الآلام لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الالتهابي، درست العديد من الأبحاث الحديثة فعالية البروميلين في علاج التهاب المفاصل، فقد وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مرضى خشونة المفاصل أن تناول مكملات إنزيم هضمية تحتوي على البروميلين، قد خفف الألم بفاعلية تمامًا كأدوية التهاب المفاصل الشائعة كعقار الديكلوفيناك^[٨].
• تسريع الشفاء بعد الجراحة أو التمارين الشاقة: قد يقلل تناول الأناناس من الوقت اللازم للشفاء من الجراحة أو التمرين؛ وسبب ذلك امتلاك الأناناس خصائصَ مضادةً للالتهابات بسبب البروميلين، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن البروميلين قد يقلل من الالتهاب، والألم، والتورم، والكدمات التي تحدث في كثير من الأحيان بعد الجراحة^[٩].
• تعزيز المناعة وتقليل الالتهاب: يحتوي الأناناس على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات، التي قد تُعزز مجتمعةً جهاز المناعة، وتثبط الالتهابات، وفي دراسة استمرت لتسعة أسابيع، تضمنت تقسيم 98 طفلًا ذوي صحيّة جيّدة لثلاث مجموعات؛ مع عدم إطعام المجموعة الأولى من الأناناس، وإطعام المجموعة الثانية 140 غرامًت من الأناناس، والمجموعة الثالثة 280 غرامًا يوميًا منه؛ لمعرفة تأثيره على المناعة، فوُجِد أن الأطفال الذين تناولوا الأناناس أقل عرضةً للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية، كان أن الأطفال الذين تناولوا الكمية الأكبر كان لديهم ما يقرب من أربعة أضعاف خلايا الدم البيضاء التي تُكافح الأمراض أكثر من المجموعتين الأخريين^[١٠].

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "6 Nutritional Benefits Of Pineapples", organicfacts, Retrieved 15-12-2019. Edited.
2. ↑ "Are There Bad Side Effects of Eating Pineapple?", livestrong, Retrieved 16-12-2019. Edited.
3. ↑ "Pineapple: Nutrition Facts and Health Benefits", livescience, Retrieved 15-12-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث} "Everything you need to know about pineapple", medicalnewstoday, Retrieved 16-12-2019. Edited.
5. ↑ "8 Impressive Health Benefits of Pineapple", healthline, Retrieved 16-12-2019. Edited.
6. ↑ "Bromelain-induced apoptosis in GI-101A breast cancer cells.", Journal of Medicinal Food, 2012, Page 344-9. Edited.
7. ↑ "Pineapple bromelain induces autophagy, facilitating apoptotic response in mammary carcinoma cells.", Biofactors., 2010, Page 474-82. Edited.
8. ↑ "Oral enzyme combination versus diclofenac in the treatment of osteoarthritis of the knee – a double-blind prospective randomized study", Clinical Rheumatology , 2004, Page 410–415. Edited.
9. ↑ "Therapeutic uses of pineapple-extracted bromelain in surgical care - A review.", Journal of the Pakistan Medical Association, 2017, Page 121-125. Edited.
10. ↑ "Effects of canned pineapple consumption on nutritional status, immunomodulation, and physical health of selected school children.", Journal of Nutrition and Metabolism, 2014, Page 1-9. Edited.