فوائد ورق العنب للبشرة

القيمة الغذائية لورق العنب

تُعد أوراق العنب منخفضةً جدًا بالسعرات الحرارية، وتُعدّ مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى النياسين والريبوفلافين والفولات والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز، والحديد، والألياف، ولا تحتوي على الدهون أو الكوليسترول وهي منخفضة جدًا بالصوديوم والسكر^[١]، ويبين الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لورقة عنب تزن 8 غرامات^[٢]:

ما هي فوائد ورق العنب للبشرة؟

يحتوي ورق العنب على العديد من الفوائد لا سيما التي تخص البشرة، وفيما يأتي أهمها^[٣]:

• يساعد على إنتاج الكولاجين: تحتوي أوراق العنب على عنصر النحاس الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، الذي يُعد مادةً مهمةً للحصول على بشرة شابة وصحية.
• يحافظ على صحة البشرة: فأوراق العنب غنية بفيتامين هـ الذي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة وتغذيتها جيدًا.
• يجعل البشرة أكثر إشراقًا: تحتوي أوراق العنب أيضًا على فيتامين ج الذي يجعل البشرة تبدو أكثر إشراقًا ونضارةً.

ما هي الفوائد الأخرى لورق العنب؟

إلى جانب فوائد ورق العنب للبشرة تُوجد العديد من فوائده الأخرى لصحة الجسم، ومنها^[٣]:

• يقلل من الالتهاب: يساعد تناول أوراق العنب على تقليل مشاكل الالتهاب المختلفة وعلاجها مثل التهاب المفاصل، أو التهاب اللوزتين، أو التهاب المعدة المزمن، لاحتوائها على الأحماض الدهنية أوميغا 3 ومضادات الأكسدة المسؤولة عن عملية الالتهاب.
• يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم: تساعد أوراق العنب في تقليل مستوى الجلوكوز في الدم والسيطرة عليه، لأنها غنية بالألياف الغذائية لذلك تُعد نظامًا غذائيًا جيدًا خاصةً لمرضى السكري.
• يساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي: تحتوي أوراق العنب على مستويات عالية من الألياف الغذائية، ويساعد ذلك على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وامتصاص الطعام جيدًا للحصول على العناصر الغذائية التي توجد فيه.
• يقلل الإمساك: تساعد الألياف الغذائية في أوراق العنب أيضًا على منع الإمساك، إذ تُساعد الألياف الغذائية على تحسين عملية الهضم.
• يساعد على علاج الإسهال: تحتوي أوراق العنب على عنصر الزنك الذي يمكنه إصلاح وحماية الغشاء المخاطي المعوي، وتساعد هذه الآلية الأمعاء على التعافي بسرعة عندما يوجد تلف في الغشاء المخاطي كما هو الحال في مشكلة الإسهال.
• يساعد على منع فقر الدم: فأوراق العنب غنية بعنصر الحديد الذي يساعد على منع فقر الدم، ويلعب هذا العنصر دورًا مهمًا في تكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء، وهذه الفوائد الصحية مدعومة أيضًا بفيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الحديد جيدًا حتى يتمكن من منع فقر الدم.
• يحسن عمل جهاز المناعة: يساعد محتوى أوراق العنب بفيتامين ج على تحسين عمل جهاز المناعة، ويُبقي الجسم في وضع تنبيه لمحاربة البكتيريا أو الفيروسات التي قد تدخله.
• يساعد في محاربة الجذور الحرة: كما يمكن لفيتامين ج الموجود في أوراق العنب أن يحارب الجذور الحرة في الجسم، فهو يعمل كعامل مضاد للأكسدة يحمي الجسم من الجذور الحرة.
• يحد من خطر الإصابة بالسرطان: مضادات الأكسدة داخل أوراق العنب يمكن أن تمنع طفرة الخلايا السرطانية وتمنع نمو الورم، ويعمل من خلال آلية محاربة الجذور الحرة.
• يُحافظ على المفاصل صحيةً: أوراق العنب مصدر جيد لعنصر المنغنيز الذي يلعب دورًا مهمًا في تكوين الغضاريف، إذ يساعد على تليين المفصل لتقليل الاحتكاك الذي قد يصاحب التهاب المفاصل.
• يساعد في تحسين وظائف القلب: عنصر البوتاسيوم في أوراق العنب مهم للحفاظ على وظائف القلب الطبيعية، ويساعد في ضخ الدم إلى جميع أجزاء الجسم بفاعلية.
• يساعد في تكوين العظام: تحتوي أوراق العنب على الكالسيوم وهو عنصر مهم في تكوين العظام، ويمكن لهذا العنصر أن يقوي العظام ويجعلها صحيةً دائمًا.
• يساعد على تقوية الأسنان: الكالسيوم في أوراق العنب له فوائد لتقوية الأسنان، ويُعد ضروريًا لتكوين الأسنان السليمة والمحافظة عليها.
• يقلل من تقلصات العضلات: تحتوي أوراق العنب على عنصر المغنيسيوم الذي يمكن أن يقلل من تقلصات العضلات، ويعمل كمرخٍ للعضلات أيضًا في جميع أجزاء الجسم.
• يحافظ على صحة العيون: أوراق العنب غنية أيضًا بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة العينين.
• يحمي الجهاز العصبي: يمكن لفيتامين ب الموجود داخل أوراق العنب أن يحمي الجهاز العصبي، ويحمي كل طرف من الأعصاب من أي أضرار، ويمكن استخدامه لتقليل أعراض التنميل أو الإحساس بالوخز.
• يُحسن الوظيفة المعرفية: يلعب فيتامين ب 6 الموجود في أوراق العنب دورًا في الجهاز العصبي المركزي، إذ يحمي الدماغ ويحسن الوظيفة المعرفية له، ويمكن أن يمنع الإصابة بمرض ألزهايمر أيضًا.
• يحافظ على الأعضاء السليمة: أوراق العنب غنية بالبوتاسيوم، وهو عنصر مهم يمكن أن يحافظ على الأعضاء الصحية مثل القلب والكبد والكلى.
• يساعد في نمو الجنين: تحتوي أوراق العنب على حمض الفوليك الذي يُعد ضروريًا لتطوير دماغ الجنين والجهاز العصبي له، لذلك من الجيد أن تستهلكها النساء الحوامل بكمية مناسبة.
• علاج القصور الوريدي المزمن: يمكن أن يقلل مستخلص أوراق العنب من الوذمة لدى المرضى الذين يعانون من القصور الوريدي المزمن، وتحدث هذه الحالة لعدم تمكن الدم من العودة إلى القلب، لذلك قد تتورم الساقان، مما يُسبب وذمةً.

من حياتكِ لكِ

إليكِ عزيزتي بعض الطرق الصحية التي تساعدكِ في تحضير ورق العنب لتحصلي على فوائده^[٤]:

• احشي أوراق العنب بمكونات صحية لإعداد وجبات غنية بالعناصر الغذائية، إذ يمكنكِ حشو أوراق العنب بالدجاج والخضروات المفرومة، ثم اخبزيها حتى تصبح طريةً وتُعد هذه الوجبة غنيةً بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
• يمكنكِ تحضير الحساء المهروس باستخدام أوراق العنب بعد سلقها ومزجها مع الخضراوات الخضراء مثل البروكلي والبصل واللفت.

 المراجع

1. ↑ "What Are the Health Benefits of Grape Leaves?", livestrong, Retrieved 2020-6-17. Edited.
2. ↑ "GRAPE LEAVES", usda, Retrieved 2020-6-17. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "23 Proven Health Benefits of Grape Leaves (No.1 Super)", drhealthbenefits, Retrieved 2020-6-17. Edited.
4. ↑ "What Are the Health Benefits of Grape Leaves?", sfgate, Retrieved 2020-6-17. Edited.