فوائد فاكهة التين

فاكهة التين

وهي ثمرة شجرة التين، التي تعد جزءً من عائلة التوت (Moraceae)، وللتين طعم حلو وفريد من نوعه، وملمسه ناعم، ويحتوي على بذور طرية وقابلة للأكل.

التين الطازج حساس جدًا وقابل للتلف، لذلك يتم تجفيفه في كثير من الأحيان للحفاظ عليه، مما ينتج الفواكه المجففة الحلوة والمغذية، التي يمكن التمتع بطعمها على مدار السنة، وهناك أنواع مختلفة متعددة من التين، وكلها تختلف بشكل كبير في اللون والملمس، وميزتها الفريدة هي فتحة صغيرة تشبه البراعم في الأعلى تساعد على نمو الثمار.

اُستخدمت فاكهة التين بسبب حلاوتها الطبيعية كمحلٍّ طبيعي قبل ظهور السكر المكرر، وتعد شجرة التين واحدة من أقدم الأشجار في العالم، ويرجع أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، وكانت شيئًا ثمينًا بالنسبة للإغريق فكانوا يعتنون بها وسنّوا القوانين لمنع تصديرها.^[١]

فوائد فاكهة التين

• خسارة الوزن: الألياف الموجودة في التين تساعد على تخفيض الوزن، وغالبًا ما يُوصى بتناولها للأشخاص البدينين، ووفقًا لدراسة أجراها الدكتور جو فينسون من جامعة سكرانتون في الولايات المتحدة، تعتبر الفواكه المجففة، وخاصةً التين يعدّ مصدرًا مناسبًا ومتفوقًا على الأطعمة الأخرى للحصول على العناصر الغذائية.وبالرغم من ذلك، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السعرات الحرارية في التين إلى زيادة الوزن، خاصةً عند تناوله مع الحليب، فالقليل منه يكفي للحصول على المواد الغذائية الموصى بها، لذلك لا يجب الإفراط في تناوله، وتعتبر ألواح التين خيارًا آخرًا للحصول على العناصر الغذائية الموصى بها لكل من البالغين والأطفال.^[٢]
• تخفيض خطر الإصابة بمرض الزهايمر: تعتبر فاكهة التين واحدة من أفضل الفواكه عندما يتعلق الأمر بتخفيف التهابات الأعصاب، وقد كشفت دراسة أجرتها جامعات أسترالية وأمريكية أن هذه الفاكهة قادرة على تقليل السيتوكينات الالتهابية أثناء التقدُّم في السن، وهذا مفيدٌ جدًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض عديدة، مثل مرض الزهايمر.^[٢]
• مفيدة للشعر: يعدُّ التين مكونًا شائعًا في العديد من أنواع الشامبو، وبلسم وماسكات الشعر، فيُعتقد أن ثمار شجرة التين تقوي وترطب الشعر وتعزز نموه، وبالرغم من أنَّ الأبحاث العلمية حول فوائد التين للشعر غير كافية، إلّا هناك بعض الأدلة على أن بعض الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها التين، والتي قد تساعد في الحفاظ على صحة الشعر. إحدى الدراسات قامت بدراسة دور الزنك والنحاس في تساقط الشعر، ويُعتقد أن نقص أيٍّ من هذين المعدنين قد يساهم في تساقط الشعر، ويُعتقد أن الزنك يساعد على تسريع تعافي بصيلات الشعر، وأكدت نتائج الدراسة أن فقدان الشعر قد يكون مرتبطًا بنقص الزنك، ولكن ليس له علاقة بنقص النحاس.^[٣]
• مفيدة للبشرة: يمكن استخدام التين النيء لصنع قناع وجه مغذٍّ للبشرة، وغني بمضادات الأكسدة، ويمكن عمله من خلال هرس التين ووضعه على الوجه في حركة دائرية، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي للحصول على فوائد ترطيب إضافية، ويجب ترك القناع لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وثم شطفه جيدًا بالماء الدافئ. ولا يُستخدم التين على بشرة الأشخاص ممن لديهم حساسية من اللاتكس، ويعد التين المهروس علاجًا تقليديًا لعلاج حب الشباب، ولكن لا يوجد دليل علمي على فعاليته في ذلك، والتين مصدر جيد للعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والمعادن، فتحسين الصحة العامة للجسم في كثيرٍ من الأحيان مفيد للبشرة، ويدعم الدورة الدموية.^[٣]
• هنالك العديد من الفوائد الأخرى لفاكهة التين، ومنها ما يلي: ^[٢]
  • تخفيض مستويات الكوليسترول.
  • منع فقدان الكالسيوم مع البول.
  • تخفيف آلام الحلق.
  • معالجة اضطرابات الجهاز التنفسي مثل السعال الديكي والربو.
  • معالجة الإمساك، وعسر الهضم، وآلام المعدة، ومختلف الأمراض المعوية الأخرى.
  • معالجة الحُمّة.
  • معالجة وجع الأذن.
  • معالجة الدمامل.
  • ممتازة لصحة الكبد.

المراجع

1. ↑ Jo Lewin , "The health benefits of figs"، bbc good food, Retrieved 22-10-2018. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Kiran Patil (4-10-2018), "15 Nutritional Benefits Of Figs Or Anjeer"، organic facts, Retrieved 22-10-2018. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Natalie Butler (10-11-2016), "The Health Benefits of Figs"، health line, Retrieved 23-10-2018. Edited.