محتويات
كيف تُصنع زبدة الشيا؟
يُعدّ إنتاج زبدة الشيّا عمليّة صعبة ومتعبة للغاية؛ إذّ إنّها تحتاج إلى جهد كبير لإنتاجها، وتُنتجها عادةً النساء في غانا بالأساليب التقليديّة الصعبة وتحت ظروف عمل قاسية؛ فهنّ يعملن أسفل أشعة الشمس الحارّة من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من النهار، وندرج طريقة صناعة زبدة الشيّا فيما يأتي[١]:
- تُقطف حبّات مكسرات الشيّا وتترك حتى تجف، ثم تُقشّر وتزال قشرتها ولتقشيرها يجب استخدام حجارة كبيرة ودق الحبات من الخارج لتكسير القشرة وإخراج حبّات الشيّا من داخلها.
- تُغسل حبّات الشيّا المُستخرجة، ثم تُجفف أسفل أشعة الشمس، ثم تُكسّر الحبّات إلى قطع صغيرة باستخدام الهاون أو المدقة، كما أنّ بعضهنّ يستخدمن آلة طحن كهربائيّة التي تُسهّل هذه العمليّة.
- تُوضع زبدة الشيّا بعد طحنها داخل قدر على النار مع تقليبها لتحميصها حتى تتكون عجينة كثيفة القوام، ثم توضع داخل آلة الطحن مُجددًا لطحنها.
- توضع عجينة زبدة الشيّا في أوعية كبيرة جدًا، ثم تُضاف إليها كميّة من الماء تدريجيًّا مع عجنها لمدّة ساعة على الأقل وذلك لتنفصل الزبدة عن الماء، ثم يُفصل زيت الزبدة ويوضع في وعاء آخر يحتوي على ماء مغلي ويُترك حتى يذوب بسبب الحرارة العالية، ثم يُرفع القدر عن النار.
- يُصفّى السائل للتخلّص من الشوائب العالقة فيها، ثم يُوضع في أوعية كبيرة وتُوضع هذه الأوعية في مكان بارد ومظلم لمدّة نصف يوم ممّا يُساعد الزيت في التكاثف وليُصبح جاهزًا للاستخدام والبيع.
كيفية تحضير وصفات من زبدة الشيا في المنزل
نُدرج لكِ بعض الوصفات التي يُمكنكِ تحضيرها من زبدة الشيّا في المنزل، وهي كما يأتي:
كريم زبدة الشيا للجسم
لتحضير كريم زبدة الشيّا للجسم يُمكنكِ اتّباع الخطوات الآتية[٢]:
المكونات
- 2/1 كوب من زبدة الشيّا.
- 2/1 كوب من زبدة الكاكاو.
- 2/1 كوب من زيت جوز الهند.
- 2/1 كوب من الزيت الخفيف، مثل: زيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت الجوجوبا.
- 30-10 قطرة من الزيت العطري المُفضّل مثل اللافندر.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات معًا باستثناء الزيوت العطريّة داخل وعاء زجاجي.
- ضعي الوعاء الزجاجي على حمام مائي أعلى نار متوسطة الحرارة وحرّكي المكونات حتى تذوب.
- ارفعي الوعاء عن النار، ثم اتركيه حتى يبرد قليلًا، ثم أضيفي الزيوت العطريّة.
- ضعي الوعاء داخل الثلاجة لمدّة ساعة حتى يبرد ويبدأ قوامه بالتماسك قليلًا.
- اخفقي المكونات بالخلاط الكهربائي لمدّة 10 دقائق حتى يُصبح المزيج خفيفًا وكريميًّا.
- أعيدي الكريم إلى الثلاجة لمدّة تتراوح بين 10-15 دقيقة.
- ضعي الكريم داخل مرطبان زجاجي محكم الإغلاق، وضعيه في الثلاجة لحين استخدامه.
كريم زبدة الشيا للشعر
إليكِ طريقة تحضير كريم زبدة الشيّا للشعر، وهي كما يأتي[٣]:
المكونات
- كوب من زبدة الشيّا الخام.
- ملعقة صغيرة من زيت الأفوكادو.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الخروع.
- ملعقة صغيرة من زيت الجوجوبا.
- 1/4 كوب من زيت جوز الهند العضوي.
- 10 قطرات من زيت إكليل الجبل.
- 15 قطرة من زيت الخزامى أو اللافندر العطري.
طريقة التحضير
- ذوّبي زبدة الشيّا مع زيت جوز الهند داخل حمام مائي، واتركيهما حتى يذوبان تمامًا.
- ارفعي المزيج عن النار، ثم ضعيه داخل الثلاجة لمدّة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- أضيفي باقي المكونات المذكورة، ثم اخفقيها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يُصبح قوامها كريميًّا.
- ضعي المزيج داخل مرطبان محكم الإغلاق واستخدميه كبديل لمرطب الشعر اليومي.
ماسك زبدة الشيا للبشرة
لتحضير ماسك زبدة الشيّا للبشرة يُمكنكِ اتّباع الخطوات الآتية[٤]:
المكونات
- كوب من زبدة الشيّا الخام.
- 90 مليليتر من زيت الزيتون البكر أو زيت الجوجوبا.
- ملعقة صغيرة من زيت فيتامين هـ.
- زيت عطري مثل زيت البرتقال أو زيت اللوز.
طريقة التحضير
- ضعي زبدة الشيّا في وعاء معدني صغير، ثم ضعيه داخل وعاء آخر يحتوي على الماء الساخن واتركيه حتى يذوب ببطء مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي زيت الزيتون وزيت فيتامين هـ عندما تُصبح زبدة الشيا طريّة وناعمة القوام.
- اخفقي المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائيّة على أعلى سرعة لمدّة 5 دقائق.
- ضعي الوعاء داخل الثلاجة لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه جانبًا حتى يُصبح المزيج بدرجة حرارة الغرفة ويحتاج تقريبًا لمدّة تتراوح بين 30-60 دقيقة.
- أضيفي بضع نقاط من الزيت العطري، ثم حرّكي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي الكريم داخل مرطبان محكم الإغلاق.
- استخدمي الكريم لمدّة تتراوح بين 6-12 شهرًا.
زبدة الشيا للشفاه
لتحضير مرطب الشفاه من زبدة الشيّا يُمكنكِ اتّباع الخطوات الآتية[٥]
المكونات
- ملعقة كبيرة من زبدة الشيّا.
- ملعقة صغيرة من العسل أو زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الميكا، اختياري.
- 4 قطرات من زيت البرتقال العطري.
- 4 قطرات من زيت النعناع العطري.
طريقة التحضير
- ذوّبي زبدة الشيا في الميكروويف أو في حمام مائي.
- أضيفي زيت الزيتون أو العسل وبودرة الميكا والزيوت العطرية وحركي المكونات جيدًا.
- اسكبي المزيج داخل عبّوات مُخصصة لعمل أصابع ترطيب الشفاه.
- اتركي المزيج حتى يتماسك، ثم يُمكنكِ استخدامه.
أسئلة تجيب عنها حياتكِ
كيف يمكن تمييز زبدة الشيا الأصلية؟
تتميّز زبدة الشيا الأصلية بلونها الأبيض العاجي، أمّا إن كانت بيضاء صافية أو مُصفرة فهذا يدل على أنّها مصنّعة وغير أصلية، أمّا بالنسبة للقوام فلا يجب أن يكون صلبًا ولا دهنيًّا وإنّما يجب أن يكون مرن، وأخيرًا فإنّ زبدة الشيّا الأصلية يمتصها الجلد بسرعة عند فركها على اليدين، أمّا الزبدة غير الأصلية فيصعب على الجلد امتصاصها بسهولة، كما أنّها تمنحه ملمسًا دهنيًّا غير مستحب[٦].
هل يمكن تخزين زبدة الشيا؟
نعم، يُمكن تخزين زبدة الشيّا في عبوّة محكمة الإغلاق، لكن يجب وضعها في مكان بعيد عن الحرارة المباشرة، ومن الجدير بالذكر أنّ صلاحية زبدّة الشيّا تصل إلى سنتين من تاريخ التصنيع والتعبئة[٧].
المراجع
- ↑ "Making Shea Butter in Ghana", safarijunkie, Retrieved 11/3/2021. Edited.
- ↑ KATIE WELLS (23/4/2019), "Luxurious Homemade Whipped Body Butter", wellnessmama, Retrieved 9/3/2021. Edited.
- ↑ Chinasa Ferderick (12/5/2018), "Shea Butter Hair Growth Recipes", medium, Retrieved 9/3/2021. Edited.
- ↑ JESSICA REEDER (22/10/2018), "DIY Whipped Shea Butter for Skin and Hair", organicauthority, Retrieved 9/3/2021. Edited.
- ↑ Jenica Barrett (17/11/2018), "Homemade Lip Balm with Shea Butter", zerowastewisdom, Retrieved 9/3/2021. Edited.
- ↑ "HOW TO PICK REAL SHEA BUTTER, AVOID PROCESSED AND FAKE SHEA BUTTERS", blacknaps, Retrieved 9/3/2021. Edited.
- ↑ "Unrefined Shea Butter – Shelf Life and Storage", bettersheabutter., 17/2/2019, Retrieved 9/3/2021. Edited.