محتويات
ما هي زريعة الكتان؟
تُعدّ زريعة الكتان من أقدم المحاصيل الزراعية، ويعود استخدامها إلى ما يقارب 3000 سنة قبل الميلاد أي في القرن الثامن، وكان ذلك في بابل، إذ كان الملك شارلمان يؤمن بشدة بفوائدها الصحية، ولإيمانه بأهميتها أصدر قوانين تُلزم الشعب باستهلاكها[١].
زريعة الكتان من النباتات الحولية التي يبلغ متوسط ارتفاع النبتة منها من 0.9 إلى 1.2 متر، ولها سيقان رفيعة يبلغ طولها من 2.5 إلى 4 مم، وتتركز فروعها في الأعلى، وتنمو أوراقها الصغيرة بالتناوب على الساق، وتحتوي أزهارها المحمولة على الساق على خمس بتلات عادةً ما يكون لونها أزرق وأحيانًا ورديةً أو بيضاء، وتحتوي الفواكه على كبسولات كروية جافة صغيرة الحجم تتألف من خمسة فصوص، أما بذور الكتان التي تُعرف علميًا باسم (Linum usitatissimum) وتنتمي لعائلة (Linaceae) فشكلها بيضاوي مفلطح وممدود ذات لون بني مُصفر وسطح لامع[٢][٣].
اليوم يصف البعض زريعة الكتان بأنها من أقوى الأطعمة النباتية على سطح الأرض، فتوجد بعض الدراسات التي تُشير إلى فاعليتها في المساعدة على تقليل الإصابة بالسكري والسكتة الدماغية، وأمراض القلب، والسرطان، ويدخل الكتان في تحضير العديد من أصناف الطعام مثل: الفطائر المجمدة، والبسكويت، ودقيق الشوفان، وحسب ما جاء في التقرير الوارد عن مجلس الكتان فقد أُطلق ما يقارب 300 منتج جديد يدخل الكتان في تصنيعه في كندا والولايات المتحدة الأمريكية، وذلك فقط في عام 2010 وحده، ولم تقتصر زيادة الطلب على الكتان من قبل المستهلكين وحدهم، بل زاد الطلب عليه للاستخدام الزراعي، وليس هذا فحسب فقد أصبحت زريعة الكتان تُستخدم كطعام للدجاج الذي يضع بيضًا يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا3 الدهنية[١].
كيف يمكنكِ عمل ماسك زريعة الكتان للشعر؟
إذا كنتِ تريدين الحصول على شعر حريري ناعم ولامع ولكن دون الذهاب للصالون ودفع مقابل مادي كبير، فالحل هو قناع بذور الكتان، فبفضل احتواء هذه البذور على الأوميغا3 الدهنية فإنها تغذي بصيلات الشعر وبالتالي تُساعد على نموه بطريقة صحية، بالإضافة إلى ذلك تساعد بذور الكتان على تقليل الالتهاب المُسبب للقشرة وتساقط الشعر، وبعض مشاكل فروة الرأس، كما تتميز بقدرتها عل جعل الشعر ناعمًا ورطبًا حتى العلاج الثاني.
يُمكنكِ تحضير ماسك زريعة الكتان باتّباع الخطوات التالية[٤]:
المكونات
- ربع كوب من بذور الكتان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (يفضل أن يكون عضويًا).
- بضع قطرات من زيت اللافندر أو أي زيت عطري آخر.
- كوبان من الماء.
- وعاء صغير الحجم.
- وعاء متوسط الحجم.
- قطعة من القماش القطني أو مصفاة.
- قبعة استحمام.
طريقة التحضير
- ضعي بذور الكتان والماء في وعاء مناسب، ثم ارفعي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
- قلبي المزيج من وقت لآخر، ثم ارفعيه عن النار حال رؤيتك لرغوة بيضاء تتشكل على السطح.
- ستلاحظين أن المزيج أصبح بنفس قوام وملمس بياض البيض وهذا هو المطلوب.
- ضعي المزيج في قطعة القماش أو المصفاة حتى يتصفى الماء وتتخلصي من البذور.
- اتركيه جانبًا حتى يبرد.
- خذي مقدار ربع كوب من ماء بذور الكتان، واحتفظي بباقي الكمية في وعاء مغلق داخل الثلاجة.
- ضعي زيت جوز الهند في وعاء صغير وأدخليه الميكروويف ليصبح سائلًا.
- ضعي في وعاء متوسط الحجم ربع كوب من ماء بذور الكتان، وزيت جوز الهند، وزيت اللافندر، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- وزعي المزيج على شعركِ بالتساوي، ويمكنك استخدام ملعقة كبيرة لمساعدتكِ في ذلك.
- ضعي شعرك داخل قبعة الاستحمام، واتركيه لمدة من نصف ساعة إلى ساعتين.
- نظفي شعرك من القناع جيدًا باستخدام الشامبو والبلسم.
- اتركي شعرك يجف بالهواء أو استعيني مجفف الشعر.
- ستلاحظين حصولكِ على شعر ناعم ولامع ورطب.
كيف يمكنكِ عمل ماسك زريعة الكتان للوجه؟
تُفيد زريعة الكتان في حل العديد من مشاكل البشرة التي تعاني منها معظم السيدات، فهي توحد لون البشرة وتساعد في جعلها أكثر صحةً، وتُجدد البشرة وتنظفها، وتُعالج حب الشباب، وتجعل البشرة أكثر إشراقًا وتوهجً، كما أنها تُعالج التجاعيد والخطوط الدقيقة وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، وتُساعد في تسريع الشفاء من الطفح الجلدي وذلك بسبب احتوائها على أحماض الأوميغا3 الدهنية بالإضافة لاحتوائها على خصائص مضادة للالتهابات.
فيما يأتي سنقدم عدة طرق لتحضير ماسك زريعة الكتان للوجه[٥]:
ماسك زريعة الكتان والماء لبشرة مشرقة
المكونات
- ثلث كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في وعاء على النار، ثم أضيفي له بذور الكتان.
- قلبي المزيج جيدًا، ثم ارفعيه جانبًا وغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركيه يرتاح لمدة 3ـ 4 ساعات.
- اغسلي وجهك ورقبتك جيدًا ثم وزعي عليه طبقةً من معجون بذور الكتان.
- اتركي الطبقة الأولى حتى تجف ثم ضعي طبقةً ثانيةً، وكرري العملية حتى تحصلي على 4 طبقات.
- انتظري حتى يجف القناع تمامًا ثم اغسليه جيدًا باستخدام الماء.
- طبقي هذا الماسك مرةً في الأسبوع لتحصلي على بشرة مشرقة.
ماسك بذور الكتان والبيض لتنظيف البشرة
المكونات
- حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
طريقة التحضير
- اخفقي البيضة جيدًا وأضيفي لها مسحوق بذور الكتان، قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على معجون ناعم ومتجانس.
- وزعي هذا الماسك على وجهك ورقبتك واتركيه لمدة 15 دقيقةً على الأقل.
- اغسلي وجهك ورقبتك جيدًا باستخدام الماء، ثم جففيهما جيدًا.
- ضعي كريم الترطيب على بشرتكِ للاحتفاظ بالرطوبة.
- كرري هذا القناع مرتين في الشهر.
قناع بذور الكتان والزبادي والقرفة لتجديد البشرة
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
طريقة التحضير
- امزجي جميع المكونات معًا حتى يتشكل لديكِ معجون ناعم.
- اغسلي وجهكِ ورقبتكِ جيدًا ثم وزعي الماسك بالتساوي واتركيه لمدة 15 دقيقةً، بعدها اغسليه جيدًا باستخدام الماء.
- كرري هذا الماسك مرةً أو مرتين في الأسبوع.
ماسك بذور الكتان والعسل والليمون لعلاج حب الشباب
المكونات
- ملعقة كبيرة من العسل العضوي.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- انقعي بذور الكتان في الماء طوال الليل، وفي الصباح اهرسيها وأضيفي عليها العسل والليمون وامزجي المكونات حتى تتجانس.
- وزعي هذا الماسك على وجهكِ ودلكيه لعدة دقائق باستخدام أطراف أصابعك.
- اتركي القناع حتى يجف تمامًا وقد يحتاج لنصف ساعة.
- اغسلي وجهك بالماء لعدة مرات حتى تتخلصي من الماسك تمامًا.
- كرري هذا الماسك مرتين في الأسبوع لكي تحصلي على بشرة خالية من حب الشباب.
هل يمكنكِ زراعة بذور الكتان في منزلكِ؟
تُعدُّ زراعة زريعة الكتان في حديقة منزلكِ من الأمور السهلة، كل ما عليكِ هو البدء بزراعة البذور في الربيع، ولا تقلقي من الأجواء الباردة؛ لأن زريعة الكتان لديها القدرة لتحمل درجة حرارة تصل إلى درجتين ما دون الصفر المئوي، فإن راق لكِ الأمر فتابعي خطوات زراعته[٦]:
- ابحثي عن موقع مُشمس، وفيما يخص التربة فلا تقلقي فإن زريعة الكتان لديها القدرة على التكيف مع معظم أنواع التربة، ولكن التربة الغنية هي الأفضل، لذلك لا تترددي بتدعيم التربة من خلال إضافة السماد العضوي أو المواد العضوية لها، خاصةً إذا كانت التربة فقيرةً.
- رشي بذور الكتان بمعدل ملعقة كبيرة لكل متر مربع من مساحة الحديقة.
- اخلطي التربة بلطف حتى لا تُغطى البذور بما لا يتعدى 1.5 سم من التربة.
- اروي التربة المزروعة باستخدام رذاذ الماء الخفيف، بعدها راقبي البذور لتنبت، ستحتاج لمدة 10 أيام تقريبًا.
- اسقي البذور بانتظام لتحافظي على رطوبة التربة ولكن بماء خفيف، واحذري أن تنقعي التربة في الماء الغزير، ستحتاجين للري التكميلي خلال فترات الطقس العاصف، أو الجاف، أو الدافئ.
- رغم أن زريعة الكتان تتخلص من الأعشاب الضارة بنفسها لأنها تخنقها، لكن من الضروري أن تقومي أنتِ بالمهمة خاصةً عندما تكون زريعة الكتان صغيرةً أي في بداية نموها.
- لا تتطلب زريعة الكتان سمادًا، ولكن إن كانت تربة حديقتكِ سيئةً فالأفضل أن تَدعميها بمحلول مُخفف من السماد القابل للذوبان في الماء كل أسبوعين، إلى أن تظهر رؤؤس البذور.
- حان الآن وقت الحصاد، ولفعل ذلك اسحبي النباتات بأكملها من الجذور، ثم جمعي السيقان وعلقيها في مكان جاف لمدة تتراوح بين 3ـ 5 أسابيع أو حتى تجف رؤوس البذور تمامًا.
المراجع
- ^ أ ب Elaine Magee, "The Benefits of Flaxseed"، webmd, Retrieved 3-7-2020. Edited.
- ↑ "Flax", britannica, Retrieved 3-7-2020. Edited.
- ↑ "Linseed, flaxseed", tis-gdv, Retrieved 3-7-2020. Edited.
- ↑ "Flaxseed hair mask: Flaxseed gel for healthy fast growing hair", chez-rama, Retrieved 3-7-2020. Edited.
- ↑ Tanya Choudhary (23-12-2019), "7 Amazing Beauty Facts About Flax Seeds"، stylecraze, Retrieved 3-7-2020. Edited.
- ↑ Mary H. Dyer, "What Is Flaxseed – Tips On Growing Your Own Flaxseed Plants"، gardeningknowhow, Retrieved 3-7-2020. Edited.