محتويات
حمض الفوليك
فيتامين ب9 يطلق علية أيضًا حمض الفوليك، وهو أحد فيتامينات مجموعة فيتامين (ب) الثمانية، وتساعد هذه المجموعة على تحويل الكربوهيدرات إلى مركب الجلوكوز الذي يستخدم لإنتاج الطاقة، ويؤدي حمض الفوليك دورًا مهمًا في سلامة وظائف الدماغ، كما أنه يساعد في إنتاج الحمض النووي DNA والمادة الوراثية في الجسم RNA. وتجدر الإشارة إلى أهمية حمض الفوليك في مراحل نمو الخلايا والأنسجة السريعة، مثل: مراحل الطفولة، والمراهقة، والحمل، كما يساعد بالتعاون مع فيتامين B12 على تكوين خلايا الدم الحمراء وتعزيز عمل الحديد بطريقة صحيحة في الجسم، كما يعمل مع فيتامين B6 وB12 وبعض المغذيات الأخرى في السيطرة على مستويات الحمض الأميني في الدم، إذ إن ارتفاع مستوى الحمض الأميني في الدم مرتبط بأمراض القلب.[١]
كما يوجد فرق بين حمض الفوليك والفولات، إذ إنّ حمض الفوليك هو النسخة الصناعية للفولات؛ أي أن حمض الفوليك يوجد في الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية، بينما الفولات يوجد في الطعام بصورة طبيعيّة.[١]
أضرار حبوب حمض الفوليك
وضع العلماء الحد الأعلى لحمض الفوليك 1000 ميكروغرام يوميًا، يُحصل عليها عن طريق حبوب حمض الفوليك، أو عن طريق الأطعمة المدعمة به، لكن لا يوجد حد أعلى للفولات، ومن أضرار تناول حبوب حمض الفوليك ما يأتي:[٢]
- زيادة حمض الفوليك في الدم قد تُخفي علامات فقر الدم، إذ يعدّ فقر الدم إنذارًا لنقص فيتامين B12، فواحد من بين كل ستة أشخاص لا يحصلون على فيتامين B12 بنسبة كافية.
- استهلاك مكملات حمض الفوليك أو الأطعمة المدعمة به بكميات كبيرة يؤدي إلى عدم قدرة الجهاز الهضمي على تحويل حمض الفوليك إلى الفولات، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته الدم دون حدوث أي تغير فيها.
- حفظ حمض الفوليك بنسبة عالية خارج الخلية قد يعزز الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا، كما أظهرت إحدى التجارب لأمراض القلب أن تناول جرعات عالية من حبوب حمض الفوليك بعد إجراء عملية القسطرة قد يزيد من احتمالية الإصابة بانسداد الشريان مرةً أخرى.
أعراض زيادة حمض الفوليك
نظرًا لاحتمالية حدوث زيادة في نسبة حمض الفوليك يجب تناول المكملات تحت إشراف الطبيب، إذ إنّ الجرعات الزائدة منه قد تسبب ما يأتي:[١]
- مشكلات في النوم.
- مشكلات في المعدة.
- ظهور رد فعل على الجلد نتيجة زيادة حمض الفوليك خارج الخلية.
- فقدان الشهية.
- الشعور بالارتباك، والغثيان.
تجدر الإشارة إلى أن تناول واحد من فيتامينات B بكمية كبيرة لفترة طويلة قد يؤدي إلى حدوث خلل في فيتامينات (ب) الأخرى الضرورية، لهذا السبب يفضل أخذ مكملات B-COMPLEX التي تشمل جميع فيتامنيات B.
فوائد حبوب حمض الفوليك
من أهم فوائد تناول كميات كافية من حبوب حمض الفوليك ما يأتي:[٣]
- الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي: إنّ انخفاض مستويات حمض الفوليك خلال الأسابيع الأولى من الحمل مرتبط بعيوب الأنبوب العصبي، والتشوهات في الدماغ والعمود الفقري أو الحبل الشوكي، في المقابل يعدّ أطفال النساء اللاتي تناولن مكملات حمض الفوليك قبل الحمل وخلال أول ثلاثة أشهر منه أقل عرضةً لعيوب الأنبوب العصبي. ولأن 90% من النساء لديهن مستويات منخفضة من حمض الفوليك يفضل تناول ما لا يقل عن 400 ميكروغرام يوميًا منه للنساء في سن الإنجاب، وتحتوي مكملات الفيتامينات ما قبل الولادة على حمض الفوليك.
- خفض مستويات الحمض الأميني: إنّ المستويات الكافية من حمض الفوليك تساعد على خفض مستويات الحمض الأميني، إذ يساعد في عملية تحويله إلى الميثيونين، وفي حال انخفاض نسبة حمض الفوليك تتباطأ هذه العملية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الهوموسيستين.
- الحد من فقدان السمع المرتبط بالعمر: إنّ مكملات حمض الفوليك تساعد في إبطاء فقدان السمع عند الكبار بالسن الذين لديهم مستويات عالية من الحمض الأميني و ستويات منخفضة من حمض الفوليك في نظامهم الغذائي.[١]
- الوقاية من مرض الضمور البقعي: هو مرض مرتبط بالعمر يصيب العين، يمكن أن يسبب فقدان البصر، إذ وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي تناولن 2500 مكغ من حمض الفوليك إلى جانب 500 ملغ من فيتامين (ب6) و1000ملغ من فيتامين (ب12) يوميًا قلّ لديهن خطر الإصابة بالمرض.
- مضاد للاكتئاب: تشير بعض الدراسات إلى أن 15-38% من الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب لديهم مستويات منخفضة من حمض الفوليك، إذ وجدت دراسة أن تناول 500 ميكروغرام يوميًا منه يساعد على عمل مضاد الاكتئاب بطريقة أفضل عند النساء.
التوصيات المتعلقة بحبوب حمض الفوليك
معظم مكملات حمض الفوليك تؤخذ دون وصفة طبية، وتوصى النساء الحوامل بتناول 1 ملغ -أي 1000 ميكروغرام- يوميًا من حبوب حمض الفوليك، ويجب على الأشخاص البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 18 سنةً بالاضافة إلى النساء الحوامل عدم تجاوز 1000 ميكروغرام يوميًا من هذه الحبوب.
أما بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 14-18 سنةً يجب أن لا تزيد الجرعة عن 800 مكغ، أما الذين تتراوح أعمارهم بين 9-13 سنةً يجب أن لا تتجاوز الجرعة أكثر من 600 مكغ يوميًا من حبوب الفوليك.[٤] وتتوفر مكملات حمض الفوليك على شكل حبوب، أو أقراص هلامية، أو قطرات سائلة للأطفال.[١]
نصائح لتناول حبوب الفوليك
يُمتصّ حمض الفوليك بسرعة ويصل إلى مستويات عالية في الجسم من جرعة واحدة، إلّا أنّه قابل للذوبان في الماء، لذا فإن الجسم لا يخزّنه، لذلك من الضروري الحصول عليه يوميًّا من خلال الطعام المدعم أو مكملات حمض الفوليك، ومن النصائح المهمة عند تناوله ما يأتي:[٥]
- تناول حبوب حمض الفوليك مع كوب من الماء، ويمكن أخذها مع الطعام أو على معدة فارغة.
- أخذ حبوب حمض الفوليك حسب التوجيهات الموصى بها من الجرعات، إذ تختلف الجرعات باختلاف العمر والحالة، كما في حالة الرضاعة الطبيعية، بالإضافة إلى عدم زيادة الجرعة، وفي حال تناول حبوب حمض الفوليك بسبب نقصه فقد تقلّ الجرعة الموصى بها مع انخفاض النقص في الجسم.
- في حال عدم التخطيط للإنجاب وكانتِ المرأة في عمر الإنجاب يجب عليها استهلاك 400 ميكروغرام يوميًا من حمض الفوليك.
- إذا كان الشخص قلقًا بشأن خطر الإصابة بأمراض القلب يجب اتباع نظام غذائي يحتوي على مستويات كافية من فيتامينات (ب).
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج "Vitamin B9 (Folic acid)", mountsinai, Retrieved 2019-11-30. Edited.
- ↑ "Folic acid: Too much of a good thing?", health.harvard,2008-12، Retrieved 2019-11-30. Edited.
- ↑ Written by Erica Julson, MS, RDN, CL (2018-10-19), "Folic Acid: Everything You Need to Know"، healthline, Retrieved 2019-11-30. Edited.
- ↑ By Frieda Wiley, PharmD, CGP, RPh (2015-5-18), "What Is Folic Acid (Vitamin B9)?"، everydayhealth, Retrieved 2019-11-30. Edited.
- ↑ Medically reviewed by C. Fookes, BPharm Last updated on Jan 10, 2019 (2019-6-10), "Folic acid: 6 things you should know"، drugs, Retrieved 2019-11-30. Edited.