فوائد عصير البقدونس للكلى

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:١٠ ، ٣ ديسمبر ٢٠١٨
فوائد عصير البقدونس للكلى

عصير البقدونس

البقدونس وفي اللهجات العامية المختلفة يسمى بالمعدونس، يعتبر جنسًا نباتيًا عشبيًا وينتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويضم هذا الجنس نوعًا واحدًا فقط وهو البقدونس الشائع الهش، وهو نبات عشبي ثنائي الحول يتراوح ارتفاعه بين الستة إلى العشرين سنتيميتر، وله سيقان عديدة تنمو جميعها من جذر واحد أساسي، والساق عبارة عن قائمة مدورة متفرعة وأوراقه مركبة من الأزهار في مجاميع مركبة ذات لون أبيض، ونواراته مركبة بطريقة خيمية؛ كما يتميز برائحته النفاذة وأوراقة دائمة الخضرة، ومن أنواعه المتوفرة بكثرة في الأسواق النوع البلدي الأملس والنوع المجعد والنوع الإفرنجي، ويمكن استخراج الزيت من بذوره.

استخدم البقدونس عبر قديم الأزمان وكان يسمى عند الفراعنة بالمقدونس، إذ اكتُشِف من قبلهم عن طريق عالم المصريات جرابو الذي عثر على بقايا من أوراقه وبذوره في المقابر الفرعونية القديمة واستخدم في عصرهم منذ مئات السنين كطعام خافض للحرارة وفي حالات تعسر الدورة الشهرية لدى النساء وإزالة الالتهابات والأورام واستخدموا بذوره للتخلص من حالات الانتفاخ وعسر البول وعلاج التهاب الكلى إذ إنه يمتلك خصائص فعالة في إذابة الحصوات الموجودة فيها، كما أنه ملين للبطن ومضاد للربو ويزيد من إدرار الحليب للمرضعات ويساهم في الحفاظ على صحة الكبد.


فوائد عصير البقدونس للكلى

تعمل الكليتان كجهاز مثالي لتنقية الدم وإزالة الأملاح والسموم الضارة من الجسم، وإذا اختل توازنها فإن ذلك يؤثر سلبيًا على الشخص، ولذلك من الضروري الاهتمام بالكليتين وتنقيتها باستمرار لتجنب إصابتها بمرض خطير، ويعد البقدونس من أهم الأغذية التي تساعد في المحافظة على الكلى صحية وبسرعة دون أن يترك أي أعراض جانبية وبطريقة طبيعية؛ وذلك وفقًا لما أثبتته دراسات العلم الحديث فقد ثبت أن تناول كوب واحد من عصير البقدونس يساهم في تخليص الكلى من الشوائب والرواسب والحصى الضارة؛ وذلك لما يحتويه من مواد تساعد في إدرار البول، وتلك العملية تساعد الكلى على استعادة حيوتيها، وأيضًا يساعد في منع تشكل الحصى ويفتتها في حال تواجدها، وينصح بشربه باستمرار للحصول على نتيجة فعالة.


الاستخدامات العامة للبقدونس

  • يدخل في تحضير عدد كبير من أطباق الطعام والسلطات.
  • يستخدم كمقوٍ ومغذٍ.
  • يساهم في زيادة الخصوبة.
  • يدخل في صناعة المواد التي تزيد من كثافة الشعر.
  • يساهم في علاج أمراض السعال والسيلان.
  • يستخدم كفاتح شهية.
  • يساعد على زيادة نسبة جريان الدم إلى القناة الهضمية والشرج والرحم والغشاء المخاطي.


وصفة لتحضير مغلي البقدونس

تقطيع حزمة من أورا ق البقدونس وغسلها جيدًا، ومن ثم غليها وتصفيتها وتركها حتى تبرد، وشربه بعدها نحو ثلاث مرات يوميًا ولمدة تتراوح من ثلاثة إلى أربعة أسابيع بطريقة منتظمة، بعد ذلك تظهر النتيجة المرجوة الملحوظة مثل تغير لون البول، وينصح بتناول المغلي أو عصير البقدونس مع وجبة الإفطار كي ينشط الجسم ويطهر وتزيد مناعته.


البقدونس للحفاظ على صحة الكبد والجهاز الهضمي

يساهم تناول البقدونس يوميًا على دعم صحة الجهاز الهضمي، ويرجع ذلك جزئيًا إلى دوره في دعم وتعزيز الكبد، وهو الذي يزيد مستويات الجلوتاثيون المضادة للأكسدة الرئيسية في الكبد ويدعم أيضًا عمل الأنزيمات الأخرى المضادة للأكسدة، وقد أثبتت الدراسات أن البقدونس يساعد على تجديد الأنسجة الكبدية بعد إصابتها بالضرر.