محتويات
كريم الزنجبيل
يُعدّ الزنجبيل إحدى النباتات التي تحتوي على خصائص طبية تفيد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، ويُستخدم أيضًا في المطبخ كنوعٍ من التوابل، وأيضًا في قسم الحلويات في إعداد كعكة الزنجبيل أو بسكويت الزنجبيل[١].
يُسمّى الزنجبيل في الطب البديل بصندوق الدواء؛ لاحتوائه على فوائد عديدة تساعد في علاج عدة أمراض مختلفة منها علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي، كالسعال، والتهاب الحلق المستمرّ، والربو؛ لأنّه قد يُساعد في التخلص من احتقان الأنف والحلق، كما يستفاد من الزنجبيل أيضًا في المجال التجميلي، وهذا عند تصنيع كريم الزنجبيل، والذي يتميّز بفوائد كثيرة من ضمنها تخفيف الدهون وغيرها من الفوائد الأخرى، ولحسن الحظ فإنّه باستطاعتكِ تحضيره في المنزل[١].
ما هي فوائد كريم الزنجبيل؟
يُعدّ الزنجبيل عنصرًا غذائيًا قيّمًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، على سبيل المثال فيتامين ب6، (الذي يُقلّل الالتهابات)، واحتوائه على الكالسيوم، والصوديوم، والبروتين، والأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية، كما يحتوي على الحديد، وحمض الفوليك، والألياف، وعدة معادن، منها البوتاسيوم (يحافظ على توازن الأملاح في الجسم)، والنحاس (يُنظّم السكر في الدم، ومهم في عملية بناء العظام)، والمغنيسيوم (مهمّ لاسترخاء العضلات)، والمنغنيز، ولكريم الزنجبيل العديد من الفوائد منها ما يأتي[١]:
- يُستخدَم كريم الزنجبيل في العناية بالبشرة ومعالجة المشاكل المُتعلّقة بها: كالشيخوخة، وهذا يعود لاحتواء الزنجبيل على 40 مركبًا مُضادًا للأكسدة، والتي بدورها تُحسّن مظهر البشرة، لأنّها ستنُشّط الدورة الدموية، وتمدّ الجلد بالعناصر الغذائية، وتزيل السموم الموجودة في الجلد، وبهذا ستحصلين على بشرةٍ مشدودةٍ ونضرة.
- يُهدّئ الزنجبيل حروق البشرة ويخفف من الألم الناتج عنها، ولتسريع عملية شفاء الجلد المحروق وإزالة الندبات يمكن تطبيق عصير الزنجبيل على المنطقة المصابة أو فرك الجلد يوميًا من مرتين إلى ثلاث بشريحة زنجبيل طازجة لمدة 6 إلى 12 أسبوعًا.
- إزالة عيوب البشرة وحب الشباب، لأنه يُعدّ عاملًا مُطهّرًا ومُنظّفًا قويًا للبكتيريا المُسبّبة لحب الشباب، والذي يجعل البشرة ناعمة وخالية من الشوائب.
- علاج الندبات ناقصة التصبغ أو (الندبات البيضاء)، والتي تظهر نتيجةً لفقدان صبغة الجلد في المنطقة، وتكون هذه الندبات بيضاء أو أفتح من لون الجلد الطبيعي، ويمكن استخدام الزنجبيل للتقليل من حدوث هذه الندبات، عن طريق وضع شرائح من الزنجبيل الطازج يوميًّا لبعض الوقت على هذه الندبات، وبغضون أسبوع أو أسبوعين ستلاحظين تحسّنًا طفيفًا، ولكن يجب الاستمرار للحصول على نتائج مُرضِية.
يمكنكِ استخدام الزنجبيل كمُنظّف للبشرة أو الوجه لأنه يتخلص من خلايا الجلد الميّتة، ويُقلّل الاتهابات، ولتحصلي على بشرةٍ رطبة، ولتحضيره ابرشي قطعتين من الزنجبيل في وعاء، ثم أضيفي له 3 معالق كبار من العسل مع نص كوب من الجلسرين النباتي، وأضيفي لهذا المزيج معلقتين من الصابون الطبيعي السائل الذي يحتوي على زيوت نباتية، ثم امزجيهم جيدًا، وضعيه في وعاء محكم الإغلاق، ثم ضعي القليل من الماء على راحة يدكِ مع نصف معلقة من هذا المزيج، وطبّقيه على وجهكِ لبعض الوقت، ثم اشطفيه بالماء الدافئ ودعيه يجفّ، وتجنّبي وصول الخليط لعينيكِ، لأنه قد يسبّب التهيّجات[٢].
كيف تصنعين كريم الزنجبيل الخاص بكِ؟
كما ذكرنا سابقًا فإنه من الممكن تحضير كريم الزنجبيل في المنزل، لذلك سنذكر لكِ سيدتي طريقة صنعه لتحصلي على بشرةٍ مشرقةٍ وصحية، وهي كما يأتي[٣]:
المكونات
- قطعتين أو شريحتين من الزنجبيل الطازج.
- ملعقتين صغيرتين لكلّ من: زيت السمسم الفاتح، وزيت نواة المشمش، وكبسولات فيتامين هـ.
- نصف كوب من زبدة الكاكاو.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على أقلّ درجة مئوية.
- ابرشي الزنجبيل.
- أحضري وعاء زجاجي، وضعي فيه الزنجبيل المبروش، وزبدة الكاكاو، وزيت السمسم، وزيت نواة المشمش، وفيتامين هـ، ثم ادخليه الفرن إلى أن تذوب زبدة الكاكاو، ثم أخرجيه من الفرن، وتأكّدي من خلط المكونات لتحصلي على مزيجٍ متناسق.
- صُّبي هذا المزيج في وعاء جافّ ونظيف، واحرصي على تخزينه في مكانٍ باردٍ وجافّ، ولتحصلي على لمسة ورائحة زكية، يمكنكِ إضافة بضع قطرات من زيت البرتقال أو من أيّ زيت عطري آخر.
من حياتكِ لكِ
للزنجبيل العديد من الفوائد لشعركِ، وهنا سنذكر لكِ سيدتي هذه الفوائد وطريقة استخدامه لشعركِ[١]:
- يُحفّز الزنجبيل نموّ الشعر، وهذا لأنه يحتوي على أحماض أمينية تُغذّي الشعر، وبتدليك فروة رأسكِ بحركات دائرية بمزيج من ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور، مع ملعقة كبيرة من زيت الجوجوبا، ستحاربين تساقط الشعر وترقّقه، ثم اتركي هذا المزيج لمدة 30 دقيقة أو أكثر على شعركِ، ثم اشطفيه واغسليه بالشامبو .
- يعالج الزنجبيل الشعر الجافّ والمتقصّف، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات، والفوسفور، والزنك، التي تُغذّي الشعر وتمنحه لمعانًا.
- مستخلصات الزنجبيل تعالج بصيلات الشعر التالفة، لأنّ كثرة تعرض الشعر للحرارة والمواد الكيميائية قد يتلف بصيلات الشعر.
- للزنجبيل خصائص مُطهّرة قد تساعد في التخلص من قشرة الرأس، كما يُعدّ زيت الزنجبيل علاجًا لمكافحة القشرة، ويمكنكِ تحضير هذا المزيج للتخلص من القشرة عن طريق خلط ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المبشور، وإضافة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت السمسم، وإضافة القليل من عصير الليمون، ثم دلّكي فروة رأسكِ بهذا الخليط، ثم اشطفيه بعد 15 إلى 30 دقيقة، كرّري ذلك 3 مرات في الأسبوع لتتخلصي من هذه المشكلة.
- يمكنكِ تحضير ماسك الزنجبيل لشعركِ، وهذا عن طريق استخدام عصير الزنجبيل الطازج مع زيت عطري، مثل زيت الأرجان أو زيت جوز الهند، وطبّقيه على فروة رأسكِ، وغطّي شعركِ لمدة 30 دقيقة، ثم استحمي، وإذا كان لديكِ مشاكل في فروة الرأس، يمكنك إضافة بعض الزبادي، أو الليمون، أو خل التفاح إلى هذا الماسك للتخلص من مشاكل فروة الرأس[٤].
المراجع
- ^ أ ب ت ث Maanasi Radhakrishnan (2019-08-08), "39 Surprising Benefits Of Ginger For Skin And Health", stylecraze, Retrieved 2020-08-09. Edited.
- ↑ William Peterman, "How to Cleanse the Face & Skin With Ginger Root", leaf, Retrieved 2020-09-30. Edited.
- ↑ "Ginger Skin Cream", allnaturalbeauty, Retrieved 2020-08-11. Edited.
- ↑ Kristeen Cherney (2019-08-29), "Can Using Ginger on Your Hair or Scalp Improve Its Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-08-11. Edited.