أنواع تمور المدينة

أنواع تمور المدينة المنورة

ندرج أنواع تمور المدينة المنورة فيما يأتي^[١]:

تمر الصفاوي

تمتاز تمرة الصفاوي بلونها الأسود الغامق، كما وتُعدّ من التمور الطويلة وذات الحجم المتوسط، والجدير بالذكر أنّ مذاق تمر الصفاوي يُشبه مذاق تمر العجوة إلى حدٍ ما، كما أنّها تشتهر بإنتاجها العالي للتمر؛ ما يُكسبها شهرةً واسعةً ووفرةً كبيرةً بالأسواق دونًا عن غيرها من التمور، ورغم الوفرة الكبيرة لهذا النوع من التمر فتُعدّ أفضلها في المملكة العربية السعودية، كما وتُطلب تمور الصفاوي يوميًا بسبب جودتها العالية وفوائدها العديدة لصحة الإنسان.

تمر المجهول

تمر المجهول ويُلقّب بجوهرة التاج الملكي للتمور؛ إشارة لرفعتها بين أنواع التمور الأخرى، ويُميّز تمر المجهول بكونه مجعدًا من الخارج وبمذاقه الحلو واللزج من الداخل، ويُمكن تصنيفه على أنّه جافّ أو ليّن أو بينهما، ويعتمد ذلك على المذاق والقوام، والجدير بالذكر بأنّ أفضل أنواع التمور هي الأكثر لينًا؛ كونها صعبة النمو وزيادة احتمالية خرابها من قبل الطيور والحشرات ممّا يُكسبها الحاجة للعناية الدائمة، ويُشبه مذاق تمر المجهول مذاق الكراميل لدرجة بعيدة جدا؛ لتشعر بأنك لا تأكل فاكهة التمر وإنّما كراميل صافي، لذلك يُنصح محبّي الشوكولاته بتنازلها كبديل لأنّها ذات قيمة غذائية أعلى وتحوي خصائص شِفائية وغذائية عالية.

تمر عنبرة

هي تمور تمتاز بلونها الأحمر المميّز والداكن وشكلها المستطيل، ولكنّ الغريب بهذا التمر أنّ نكهته ليست لذيذة للغاية وإنّما مقبولة، ورغم ذلك فهي ثاني أغلى أنواع التمور، وذلك يعود إلى شكلها الجمالي، كذلك فإنّ رائحتها جميلة، وبكل هذه المقاييس والمواصفات فإنّ تمر عنبرة اشتهر بكونه للهدايا ولا سيّما بسبب شكله الجميل ورائحته الزكية.

تمر السكري

أكثر ما يُميّز هذه التمور بين جميع الأنواع الأخرى هو لونها الذهبي الأشقر بالإضافة إلى لبّها الطازَج والطري، وتكون آخر ما تُحصد وتُباع في الأسواق عادةً، وتُؤكل طازجةً بعد تجفيفها، والجدير بالذكر أنّ تمور السكري هي التمور الوحيدة الرطبة الموجودة في قارة أمريكا الشمالية؛ فتحصد قبل أنْ تُصبح تمور جافة وتُحفظ لتُحافظ على نضارتها عبر التحكّم بدرجة الحرارة المُخزّنة بها، وتمتاز كذلك كونها تمور تُناسب مرضى السكري، وذات سعر مرتفع إلى حدٍ ما، كما وتمتاز بمذاقها اللذيذ الحلو، وإمكانية تخزينه والاحتفاظ بها داخل ثلاجة التجميد أو الفريزر.

من أين يمكن شراء التمور في المدينة المنورة؟

تُعدّ مُعظم أسواق المملكة العربية مُناسبةً للتسوق وشراء التمور، وسندرج فيما يأتي أفضل الأسواق التي يمكن الشراء منها في المدينة المنورة^[١]:

1. سوق المدينة المنورة للتمور: كما ويطلق عليه السوق المركزي للتمور في المدينة المنورة، وقد شُيّد هذا السوق من سنواتٍ عدّة ولا زال موجودًا لليوم، وقد أصبح مركزًا لجذب السياح، ويُعدّ هذا السوق دائم الاكتظاظ بالزبائن والمشترين، واكتسب شهرته على مدى واسع وعلى مستوى العالم؛ إذ يُباع داخله أكثر من 150 نوعًا من التمور، ويضمّ أجود الأنواع وأرفعها بين أفضل التمور، والجدير بالذكر أنّ سوق المدينة المركزي يقع على بُعد دقائق معدودة ويمكن سيرها على الأقدام عن المسجد النبوي.
2. السوق بالقرب من مسجد قباء: يوجد سوق في المنطقة الخلفية لمسجد قباء يُمكن شراء التمور منه.
3. الأكشاك قرب المسجد النبوي: يُمكن شراء التمور من الأكشاك قرب المسجد النبوي.

نصائح لاختيار حبات التمر الجيدة

ندرج بعض النصائح التي يمكن اتباعها لاختيار حبّات التمر الجيدة فيما يأتي^[٢]:

1. أنْ يكون التمر الجيد والطازج مُجعدًا ولكن ليس لدرجة الصلابة.
2. يجب اختيار حبات التمر الجيدة ذات المظهر اللحمي.
3. يجب اختيار الحبّات ذات القشرة الخارجيّة اللامعة.
4. يجب الابتعاد عن اختيار الحبات التي يكون السكر قد تبلور عليها من الخارج؛ فهذه دلالة على أنّ هذه الثمرة ليست طازجة تمامًا.

الفوائد الصحية للتمر

ندرج بعض الفوائد الصحية للتمر فيما يأتي^[٣]:

1. يُعدّ التمر مُغذّيًا جدًا، فهو يحتوي على الكربوهيدرات وبعض الفيتامينات والمعادن، وكمية قليلة من البروتين، وكمية كبيرة من الألياف.
2. يحتوي على كمية عالية من مُضادات الأكسدة التي تُكافح الأمراض.
3. يُعزّز من وظائف المخ.
4. يُعدّ محليًا طبيعيًا ممتازًا، إذ يحتوي على الفركتوز.
5. يُحافظ على صحة العظام وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن، وقد يمنع حدوث هشاشة العظام.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Islam Hashtag (21/9/2015), "Different kinds of Dates to buy from Medina ?A guide to buy the best dates.", islamhashtag, Retrieved 19/2/2021. Edited.
2. ↑ "How to Choose the Perfect Date (fruit)?", ratinkhosh, Retrieved 19/2/2021. Edited.
3. ↑ Brianna Elliott, (21/3/2018), "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, Retrieved 22/2/2021. Edited.