الليمون
يقدّم الليمون النكهة المميزة الحامضة للأطعمة والتتبيلات المستخدمة للسلطات وللصلصات كذلك، وعدا عن النكهة يمتلك الليمون العديد من الفوائد الصحية فهو غني بمضادات الأكسدة كفيتامين ج المفيد للصحة ويحتوي على الفلافونويد، وتساعد مضادات الأكسدة في طرد الجذور الحرّة التي تسبب الضرر لخلايا الجسم، كما تساعد في منع الإصابة بالأمراض وتحسّن الصحة العامة، ويقدّم الليمون العديد من الفوائد الصحيّة للجسم فمضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد في تقوية جهاز المناعة ضد الميكروبات المسببة للإنفلونزا ونزلات البرد، وإنّ فيتامين ج الموجود في الليمون يساعد على تحسين امتصاص الجسم للحديد الموجود في الأطعمة، وله دور مهم كذلك في تكوين الكولاجين الذي يدعم الجلد، أما الفوائد الأخرى للّيمون والمتمثلة بمساهمته في خفض ضغط الدم والوقاية من الإصابة بالربو والسرطان، ومساهمته في تقليل الوزن فتحتاج المزيد من الدراسات لتأكيدها.[١]
أضرار الليمون على الشعر
لا يُسبّب عصير الليمون الطازج تضرر الشعر أو جفافه، ولكن التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة يمكن أن يتسبب بتلف الطبقة الخارجية للشعرة لهذا ينبغي الحدّ من التعرض لأشعة الشمس بعد وضع عصير الليمون على الشعر، وحصر التعرض لها في الفترة اللازمة لجفاف الشعر فقط دون الزيادة في ذلك، كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزيت لعصير الليمون لإعطاء ميزة إضافيّة من أجل حماية الشعر، وينبغي الحذر عند وضع عصير الليمون على الشعر في حالات الإصابة بالإكزيما أو الصدفية إذ إن حمض السيتريك الموجود في الليمون يكون قويًّا على الجلد في هذه الحالات، ومن الممكن أن يُسبّب تهيّج الجلد.[٢]
أضرار الإكثار من شرب عصير الليمون
يتسبّب الإكثار من شرب عصير الليمون بالعديد من المشكلات الصحيّة للشخص، نذكر من هذه المشكلات ما يأتي:[٣]
- زيادة حدّة حرقة المعدة والقرحة: يؤدّي الليمون إلى تنشيط إنزيم البيبسن الموجود في المعدة والمسؤول عن تحطيم البروتين، كما يُقلّل الليمون من كفاءة العضلة العاصرة السفلية من المريء مما يسمح بعودة أحماض المعدة للأعلى، ويحفّز الليمون ظهور أعراض حرقة المعدة.
- زيادة التبوّل: إذ إنّ عصير الليمون خاصة الممزوج بكأس من الماء الدافئ يعطي تأثيرًا مدرًّا للبول، بالتالي يزيد من التبوّل لدى الشخص، ومن الممكن أن ينتهي الأمر بالإصابة بالجفاف إذ إن عصير الليمون يخلّص الجسم من السوائل، وخلال هذه العملية من الممكن أن يفقد الجسم المواد الكهرلية مع البول، كما أن عصير الليمون يسبب تهيّج المثانة وهذا يزيد الحاجة للتبوّل.
- تضرر الأسنان: يمكن أن يتسبب عصير الليمون بتآكل الأسنان كما أن الإكثار من شربه يتسبب بتآكل مينا الأسنان لطبيعته شديدة الحموضة، وأظهرت إحدى الدراسات أن تأثير عصير الليمون على الأسنان مشابه لتأثير المشروبات الغازية فجميعها متماثلة بالحموضة.[٤]
- زيادة تقرحات الفم سوءًا: يزيد حمض السيتريك الموجود في الليمون من وضع تقرحات الفم سوءًا كما يتسبب بزيادتها، ولهذا ينبغي الانتظار إلى أن تشفى هذه التقرحات تمامًا قبل تناول الليمون.
- تحفيز الصداع النصفي: يعتقد بعض الخبراء أن الأحماض الموجودة في الليمون يمكن أن تحفّز نوبات الصداع النصفي لدى الأشخاص المصابين به، علمًا بأن هذا الأمر يحتاج المزيد من الدراسات لتأكيده.
- الغثيان والتقيؤ: إن الإكثار من شرب عصير الليمون يتسبب بالحصول على كمية كبيرة من فيتامين ج، ومن المعروف أن زيادته بنسبة كبيرة تتسبب بالغثيان وحتى التقيؤ في بعض الأحيان، إذ يحاول الجسم التخلص من الكمية الزائدة من فيتامين ج بالتقيؤ، علمًا بأن هذا الأمر لا يُعدّ خطيرًا.
- زيادة الحديد في الدم: يحفّز فيتامين ج الموجود في الليمون امتصاص الحديد من قبل الجسم، وبالتالي فإنّ الإكثار من تناول الليمون يتسبب بزيادة مستوى الحديد في الدم، وهذا الأمر قد يكون خطيرًا، إذ يمكن أن يتسبب بالضرر في الأعضاء الداخلية من الجسم.
- الإصابة بحروق الشمس: إذ إنّ التعرّض لأشعة الشمس أثناء تطبيق الليمون على البشرة، قد يؤدّي إلى تكوّن البقع الداكنة على البشرة أو حتى الإصابة بحروق الشمس، أو الإصابة بالتهاب الجلدِ الضَّوئي نباتي المنْشأ، والذي يُعدّ حالةً جلديّة أسوأ من حروق الشمس.
المراجع
- ↑ Megan Ware (4-11-2019), "How can lemons benefit your health?"، medicalnewstoday, Retrieved 15-12-2019. Edited.
- ↑ Kristeen Cherney (29-4-2019), "Is Lemon Good for Hair? Benefits and Risks"، healthline, Retrieved 15-12-2019. Edited.
- ↑ Julie Freeman (23-10-2019), "8 Side Effects of Drinking Too Much Lemon Water"، stylecraze, Retrieved 15-12-2019. Edited.
- ↑ Grando LJ,Tames DR،Cardoso AC، and others، "In vitro study of enamel erosion caused by soft drinks and lemon juice in deciduous teeth analysed by stereomicroscopy and scanning electron microscopy."، ncbi, Retrieved 16-12-2019. Edited.