اضرار فيتامين سي على البشرة

فيتامين سي

يُعدّ فيتامين سي أو ما يُعرف بحمض الستريك أحد أهم الفيتامينات لصحة ونضارة البشرة، كما أنه يعد أحد أكثر العناصر الغذائية الآمنة والفعالة، وتوجد العديد من الاستخدامات الطبية لهذا الفيتامين، وأهمها الوقاية والمساهمة في علاج مشاكل البرد والتهاب الحلق، فضلًا عن أنه يدعم ويعزز عمل الجهاز المناعي، ويقي من العديد من أمراض القلب والتهابات العين، وغيرها العديد من العلاجات، ولا بد من الإشارة إلى أن جسم الإنسان يحتاج تقريبًا إلى ما يقارب 75 إلى 90 مغ يوميًا من فيتامين سي لضمان قيام الجسم بوظيفته بالطريقة الطبيعية، كما أن فيتامين سي كغيره من الفيتامينات الأخرى لا يمكن تصنيعه من قبل الإنسان؛ وبالتالي فإنه يؤخذ من الأطعمة مثل الخضراوات والفواكه، لا سيما الحمضيات، وبحالة عدم توفر هذه الأطعمة لا بد من تعويض الحاجة له من المكملات الغذائية المحتوية على هذا الفيتامين؛ لضمان عدم نقصانه في الجسم^[١].

لا بد من الإشارة إلى أن فيتامين سي يساهم في بناء الخلايا وتصنيع بروتين الكولاجين الذي يعد من أهم بروتينات الجلد التي تقي من ظهور علامات التقدم في السن؛ كما أنه يساهم في بناء العظام والأسنان والغضاريف في الجسم، وغير ذلك الكثير، ولا بد من الإشارة إلى أن فيتامين سي أحد أنواع الفيتامينات التي تذوب في الماء؛ مما يعني أنه لا يخزّن في الجسم، وبالتالي لا يوجد قلق من هذا الفيتامين على صحة الإنسان في الوضع الطبيعي بحالة ارتفاع مستوياته في الجسم، ولكن يجب تجنب استخدام أكثر من 2000 مغ في اليوم من هذا الفيتامين؛ وذلك لتفادي الأضرار المترتبة على ارتفاعه في الجسم، ومن أهمها آلام واضطرابات المعدة، والإسهال، كما أن نقصان كمياته في الجسم يترتب عليها عدة أضرار؛ لذا يجب الحرص على تناول الكميات الكافية من المصادر المحتوية على هذا الفيتامين لتفادي الأضرار المترتبة على نقصانه أو ارتفاعه^[١][٢].

أضرار فيتامين سي على البشرة

يعد فيتامين سي من الفيتامينات الآمنة، ولا يسبب في العادة أضرارًا على صحة الإنسان وبشرته؛ كما أنه يعد آمنًا إلى حدٍ منا عند استخدامه يوميًا ولفترات طويلة؛ إذ تتوفر العديد من المستحضرات التي تحتوي على فيتامين سي في مستحضرات مقاومة الشيخوخة وظهور علامات التقدم في السن، وواقيات الشمس، والتريتينوين ومضادات الأكسدة وأحماض الهيدروكسي ألفا مثل حمض الجليكوليك، ولكن قد تترتب عدة أضرار على البشرة والصحة في حال أخذ كميات مرتفعة منه، ومن أهم الأمثلة على هذه الأضرار ما يلي^[٣]:

• اصفرار الجلد، أو نقص في صبغة الشعر، وتصبُّغ الملابس، والتي تحدث نتيجة تفاعلات الأكسدة التي يمر بها الجلد.
• بمجرد تطبيق فيتامين سي على الجلد فإنه يصعُب التخلص منه وإزالته بسهولة.
• في الحالات النادرة قد يسبب استخدام الكريمات المحتوية على فيتامين سي الشعور باللسعات أو الاحمرار في المنطقة، أو جفاف الجلد، ولكن لا تعد هذه المشكلة أمرًا يدعو للقلق، ويُمكن بسهولة التخلص من ذلك بتطبيق المرطبات، كما يجب عند تطبيق فيتامين سي على الجلد تفادي ملامسته للعيون.
• الشرى أو الإصابة بمرض جلدي يُسمى بحمامى متعددة الأشكال، والذي يعد مرضًا جلديًا خطيرًا يسبب موت الخلايا، ولكن لا بد من الإشارة أن هذا يحدث بحالة الزيادة الكبيرة في مستوى فيتامين سي بما يصل 100 إلى 200 ضعف المستوى المطلوب يوميًا.

كما يترتب على زيادة مستويات فيتامين سي في الجسم بكميات كبيرة عدة آثار جانبية، ومن أهم الأمثلة على هذه الأضرار ما يلي^[٤]:

• الإسهال.
• الغثيان.
• تشنجات المعدة.
• انتفاخ البطن.
• تكوّن حصى في الكلى، وتعد هذه المشكلة من المضاعفات الخطيرة لارتفاع فيتامين سي في الجسم؛ إذ إنه يعمل على زيادة تراكم حمض اليوريك والأكسالات، وبالتالي تتشكل الحصى في الكلى.
• مشاكل العظام؛ إذ يُشار إلى أنّ الارتفاع الشديد في مستويات فيتامين سي في الجسم يساهم في زيادة خطر الإصابة بنابتة عظمية.

فوائد فيتامين سي على البشرة

يوجد العديد من الفوائد لفيتامين سي على البشرة، ومن أهم الأمثلة على هذه الفوائد ما يأتي^[٥]:

• مضاد للأكسدة: يُعدّ فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة التي تقي الجلد من الإجهاد التأكسدي الناتج عن العديد من العوامل البيئية، مثل الإشعاع الشمسي والتلوث والتدخين، وعند التعرض لها تسبب تسريع تلف الجلد من خلال توليد تفاعل الإجهاد التأكسدي.
• الوقاية من ظهور علامات التقدم بالسن: عند التعرض لأشعة الشمس تحدث تفاعلات مع الجلد تسبب تلفًا في خلايا الجلد وتقلل إنتاج الكولاجين، وتؤدّي إلى توسع في الشعيرات الدموية وخشونة ملمس الجلد ووظهور التجاعيد وغيرها العديد من المشاكل؛ لذا يساعد فيتامين سي على حماية الجلد من التعرض لذلك، كما أن فيتامين سي يعد عاملًا مهمًا لتكوين بروتين الكولاجين الذي يعد أهم بروتين للوقاية من ظهور التجاعيد وشد البشرة.
• الحماية ضد تثبيط المناعة الناجمة عن أشعة الشمس فوق البنفسجية: فتوجد على الجلد خلايا مناعية، وعند التعرض لأشعة الشمس تقوم الأشعة فوق البنفسجية بإتلاف وتقليل أعداد هذه الخلايا، ولكن فيتامين سي يحمي هذه الخلايا ويمنع إتلافها.
• دعم وظيفة فيتامين هـ: يعد فيتامين هـ فيتامينًا ضروريًا لحماية خلايا الجلد والمساهمة في نموها وتطورها، وقد أثبت أنّ فيتامين سي يُساهم في سد النقص ودعم وظيفة هذا الفيتامين.
• إزالة تصبغات الجلد: يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في الإنزيمات والتفاعلات المسؤولة عن تشكل تصبّغات الجلد؛ وبالتالي فإنه يقلل من تصنيع صبغة الميلانين، ورغم أنّ فيتامين سي يُقلّل من إنتاج الميلانين؛ إلّا أنّه لا يُعدّ فعالًا بما فيه الكفاية عند مقارنته بالأدوية التي تحتوي على الهيدروكينون.

المصادر الغذائية المحتوية على فيتامين سي

توجد العديد من المصادر الغذائية المحتوية على فيتامين سي، ومن أهم الأمثلة على هذه المصادر ما يأتي^[٢]:

• الجوافة.
• الفلفل الحلو الأخضر والأحمر.
• البندورة.
• نبات البابايا.
• الفراولة.
• الحمضيات، مثل البرتقال والليمون.
• الفلفل الأخضر الحار.
• الجريب فروت.
• البروكلي.
• البطاطا.
• الأناناس.
• الكيوي.
• المانجا.
• القرنبيط.
• الشمام.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "The Benefits of Vitamin C", webmd, Retrieved 1-1-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "What are the best foods for vitamin C?", medicalnewstoday, Retrieved 1-1-2020. Edited.
3. ↑ "Vitamin C in dermatology", ncbi, Retrieved 1-1-2020. Edited.
4. ↑ "What happens when you take too much vitamin C?", medicalnewstoday, Retrieved 1-1-2020. Edited.
5. ↑ "Topical Vitamin C and the Skin: Mechanisms of Action and Clinical Applications", ncbi, Retrieved 1-1-2020. Edited.