فوائد ماء وليمون

الماء والليمون

منذ الأزل والإنسان يبحث بشغف عن كل ما يمنحه الصحة ويبعد عنه المرض، وخلال سعيه الدؤوب وراء هذه الغاية لم يتوانَ عن تجربة مئات بل آلاف الوصفات والطرق التي لاح في أفقها خيال حياة أكثر شبابًا، فلطالما كانت رغبته بأن يشعر أنه أصغر سنًا محركًا ودافعًا خلال هذه الرحلة القديمة، لكن ماذا لو كانت الوصفة السحرية لا تتعدى حقيقة أنها مجرد كوب من الماء والليمون^[١]؟

يشتهر عصير الليمون باعتباره أحد أكثر المشروبات المنعشة التي تضم فوائدَ صحيةً يصعب حصرها، لكن باتت إضافة الليمون للمياه من طرق استهلاك الليمون الأكثر شهرةً في العالم، وذاع صيت هذه الطريقة في أواسط المهتمين بالصحة خصوصًا بعدما صرح عدد من المشاهير أن الماء والليمون يُعد من أبرز الحيل التي يتبعونها وتساعدهم في الحفاظ على جمالهم وصحتهم، لكن يتساءل الكثير من الناس: هل بالفعل يستحق الماء والليمون كل تلك الزوبعة الإعلامية المثارة حوله؟، وللإجابة عن هذا السؤال سنذكر خلال هذا المقال الأدلة العلمية التي تزيل اللثام عن حقائق وأساطير الماء والليمون^[٢].

فوائد شرب الماء والليمون

• الحفاظ على صحة البشرة: إن الاستعاضة عن شرب الماء بشرب الماء والليمون يساعد على منح الجسم دفعةً لا بأس بها من فيتامين ج، وهو الفيتامين المعروف بدوره في تأخير مرحلة الشيخوخة، ذلك أن إمداد الجسم بكميات كافية من هذا الفيتامين يحفز البشرة على إنتاج الكولاجين، وهو ما يساعد على ملء الخطوط التعبيرية الدقيقة في الوجه^[٣]، ناهيك عن اعتبار فيتامين ج من مضادات الأكسدة الهامة التي تزيد من تألق البشرة وتخلصها من البقع الداكنة^[١].
• الوقاية من نزلات البرد: على الرغم من أن التمتع بهذه الفائدة يتطلب بالضرورة الانتظام بشرب الماء والليمون لفترة طويلة، لأن ملاحظة هكذا فرق يتطلب مقدارًا كبيرًا من الالتزام، إلا أن الليمون يُعد إضافة مثالية للماء بفضل غناه بفيتامين ج المضاد للأكسدة^[١]، ذلك أنه يزيد من مناعة الجسم ضد الالتهابات والأمراض خصوصًا تلك المرتبطة بفصل الشتاء^[٣].
• زيادة فقدان الوزن: من المعروف أن شرب الماء قبل الوجبات وخلالها يساعد على التقليل من الشعور بالجوع ويزيد من الشعور بالشبع، الأمر الذي يساهم في تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة، إلا أن الماء والليمون يُعد بمثابة بديل صحي لمشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية، والعصائر المعلبة المليئة بالسكر التي يجري تناولها عادةً بين الوجبات ومعها، لذا نجد أن الليمون يعزز نكهة الماء العادي، ليلبي احتياج أجسادنا من الماء بسهولة أكبر^[١].
• علاج حصوات الكلى: يمتاز الماء والليمون بامتلاكه كمياتٍ كبيرةً من السيترات، والسيترات هي مركب يمنع تكون حصى الكلى إلى جانب قدرته على تفتيتها، لذا فالماء والليمون يُعد علاجًا بديلًا ومفيدًا^[٢].
• التقليل من الاكتئاب: يمتاز الليمون برائحته ذات التأثير المهدئ على الجهاز العصبي، فرائحته تساهم في تحفيز الطاقة الإيجابية للعمل وفي المقابل تحييد الطاقة السلبية، الأمر الذي يحسن من المزاج ويقلل من مستوى التوتر والقلق^[٤].
• معطر للفم: لليمون رائحة معطرة قادرة على تحييد الروائح، فتراه يحسن من رائحة الفم في الصباح وبعد تناول الأطعمة ذات الروائح القوية مثل الثوم والبصل^[٤].
• تعزيز ترطيب الجسم: الماء يُصنف على أنه المشروب الأفضل فيما يختص بترطيب الجسم، إلا أنه توجد فئة من الناس لا تحب طعمه، لذا يُعد الليمون إضافةً مميزةً تضفي نكهةً للماء تصعب مقاومتها، الأمر الذي يساعدهم على شرب المزيد منه من غير أي مشاكل^[٥].
• تحسين أداء الجهاز الهضمي: فالتركيب الكيميائي للماء والليمون يُشبه إلى حد بعيد التركيب الكيميائي لعصارة المعدة، وهذا التشابه كفيل بخداع الكبد، الأمر الذي يدفعه إلى إنتاج الصفراء، ما يساعد على إبقاء الطعام يتحرك بسلاسة عبر الجهاز الهضمي^[٣]، الأمر الذي يساعد على تخفيف الأعراض الناجمة عن الإصابة بعسر الهضم، مثل: حرقة المعدة، وكثرة التجشؤ، والانتفاخ^[٤]، هذا بالإضافة إلى دوره في تخفيف الإمساك كونه يعمل كمدر خفيف للبول^[٣].
• حماية الكبد: يمتاز الليمون بغناه بحمض الستريك الذي يقي الكبد من المشاكل الصحية التي قد تُصيبه، كما يُساعده في الحفاظ على قدرته على التخلص من سموم الجسم عن طريق تحفيز الإنزيمات على العمل^[٣].

طريقة إعداد شراب الماء والليمون

من أجل جني الفوائد الصحية لماء الليمون ينصح بشربه باستمرار، ويمكن صناعة ماء الليمون باستخدام الليمون الطازج، أو بمكعبات الليمون التي هي ليمون معصور مسبقًا ومحفوظ في قطع مكعبات الثلج، لكن لا يمكن صناعته بواسطة الليمون الاصطناعي، والطريقة ببساطة بعصر نصف حبة ليمون في كوب من الماء، ثم شربه^[٥].

من الجدير بالذكر أنه يمكن استخدام الماء البارد أو الساخن حسب الرغبة، فحتى اللحظة لا يوجد دليل قوي على أن ماء الليمون مفيد أكثر عند استخدام الماء بدرجة حرارة معينة^[٢].

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} Dina Gachman (2018-6-25), "Does Drinking Lemon Water Actually Have Any Health Benefits?"، Prevention, Retrieved 2018-10-27. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Joe Leech (2017-8-1), "Benefits of drinking lemon water"، Medical News Today, Retrieved 2018-10-27. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج} Rachael Link, MS, RD (2018-7-20), "The Benefits of Lemon Water: Detox Your Body & Skin"، Dr.Axe, Retrieved 2018-10-27. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} Krissy Brady (2018-8-6), "11 Benefits of Drinking Lemon Water (And How to Drink It for Good Health)"، Life hack, Retrieved 2018-10-27. Edited.
5. ^ ^{أ ب} Annette McDermott (2015-2-16), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، health line, Retrieved 2018-10-27. Edited.