فوائد العنب الأحمر: هل يخلصكِ من الوزن الزائد؟

فوائد العنب الأحمر: هل يخلصكِ من الوزن الزائد؟

هل يخلصكِ العنب الأحمر من وزنكِ الزائد؟ 

يُعدّ إضافة العنب الأحمر كوجبة خفيفة للنظام الغذائي أحد طرق التخلص من الوزن الزائد، ولكن لا يمكنكِ الاعتماد عليه فقط في نظامكِ الغذائي لخسارة الوزن، وفيما يأتي توضيحٌ لفوائد العنب الأحمر للتخلص من الوزن الزائد:

  • يعد العنب الأحمر مصدرًا غنيًا بمركب السابونين (Saponins) الذي يوجد في القشرة الخارجية له، وقد يساعد هذا المركب في التقليل من تراكم الكوليسترول ويمنع امتصاصه في الدم الأمر الذي يقلل من خطر إصابتكِ بالسمنة.[١]
  • يحتوي العنب الأحمر على مستويات عالية من الماء والألياف الغذائية اللذان يلعبان دورًا مهمًا في تعزيز شعوركِ بالشبع، ولتحصلي على الفائدة العظمى منه تناولي حبات العنب طازجة دون عصرها.[٢]

للعنب الأحمر فوائد إضافية تعرّفي عليها 

للعنب الأحمر العديد من الفوائد الصحية إلى جانب مساعدتكِ في التخلص من الوزن الزائد، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرز هذه الفوائد:

  • يعزز صحة قلبكِ والأوعية الدموية

إذ تحتوي قشرة وبذور العنب الأحمر على مجموعة من مضادات الأكسدة والتي تعرف بمركبات الفلافونويد (Flavonoids) أو البوليفينول (Polyphenols)، التي تعمل على تقليل الضغط على الأوعية الدموية ومنع الالتهاب، كما أن لها دورٌ في تقليل تخثر الدم.[٢]

  • يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم

فإذا كنتِ من المصابين بمرض السكري فيمكنكِ تناول العنب الأحمر بأمان، وذلك لأنه يُعدّ من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أن نسبة السكر في الدم لديكِ لن ترتفع فور تناولكِ للعنب الأحمر.[٢]

  • يكافح علامات الشيخوخة المبكرة

تحتوي قشرة وبذور العنب الأحمر على مركب الريسفيراترول (Resveratrol) والذي يعد نوعًا من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة جلدكِ، وبالتالي قد تقلل من ظهور علامات الشيخوخة لديكِ.[١]

  • يعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم
إذ يحتوي كوب واحد (أي ما يقارب 151 غرامًا من فاكهة العنب الأحمر) على 288 مليغرامًا من البوتاسيوم، الذي يعد مهمًا لتعزيز وظائف القلب لديكِ، وانقباض العضلات، ونقل الإشارات العصبية في جسمكِ.[٣]
  • يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ج

إذ يحتوي كوب واحد من فاكهة العنب الأحمر على ما يقارب 4.8 مليغرامًا من فيتامين ج، والذي يعد أحد مضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا في تعزيز صحة جهازكِ المناعي، وسرعة التئام جروح جسمكِ.[٣]

  • يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ك
إذ يحتوي كوب واحد من فاكهة العنب الأحمر على ما يقارب 22 ميكروغرامًا من فيتامين ك، الذي يساعد في التخثر الطبيعي للدم لديكِ، ويحافظ على صحة عظامكِ.[٣]
  • يعزز صحة دماغكِ

وذلك لاحتواء العنب الأحمر على مركب الريسفيراترول الذي يزيد من تدفق الدم إلى دماغكِ، وبالتالي يعزز من قدراتكِ العقلية واستجابتكِ الذهنية.[٤]

  • يساعد في وقايتكِ من السرطان

لمركب الريسفيراترول تأثيرٌ إيجابيٌ في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الجلد، وذلك لأن له خصائصٌ تساعد في حماية بشرتكِ من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.[٤]

إليكِ كيفية إضافة العنب الأحمر لنظامكِ الغذائي

توجد العديد من الطرق التي يمكنكِ من خلالها إضافة العنب الأحمر إلى نظامكِ الغذائي، وفيما يأتي ذكرٌ لبعضها:

  • تحضير عصير العنب الأحمر المنعش.[٣]
  • تجفيف العنب الأحمر باستخدام الفرن وتحويله إلى زبيب.[٣]
  • تحضير الخل من العنب الأحمر منزليًا.[٣]
  • تحضير المربى منه منزليًا.[٣]
  • إضافة العنب الأحمر إلى سلطة الدجاج بالجوز والكرفس.[٢]
  • استخدام العنب الأحمر في أي نوع من سلطات الفواكه.[٢]
  • وضع العنب الأحمر مع السلطة الخضراء مع إضافة اللوز المقرمش والنعناع.[٢]

هل يمكن أن يسبب لكِ العنب الأحمر أية مشاكل أو آثار جانبية؟

على الرغم من أن تناولكِ العنب الأحمر يعد آمنًا إلا أنه من الممكن أن يسبب لكِ بعض الآثار الجانبية، منها:

  • قد يزيد من تعرضكِ للمبيدات الحشرية وذلك لأن العنب الأحمر يعد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من مخلفات المبيدات الحشرية، وبناءً على ذلك يفضل شراؤكِ العنب العضوي لتقليل خطر تعرضكِ للمبيدات الحشرات.[٢]
  • إذا كنتِ من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تخثر الدم أو يتناولون أدوية مميعة مثل الوارفرين (Warfarin) فيجب عليكِ تجنب تناول العنب الأحمر وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين ك كما ذكرنا، ويجدر بالذكر أنه يجب عليكِ استشارة طبيبكِ الخاص قبل تناول أي مكملات غذائية تحوي مستخلص بذور العنب.[٥]

ملخص المقال

يعد العنب الأحمر من الفواكه التي تساعدكِ في إنقاص وزنكِ الزائد عند تضمينها في نظامكِ الغذائي، وذلك لاحتوائها على مستويات عالية من الماء والألياف الغذائية التي تعزز شعوركِ بالشبع، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مركب السابونين الذي يقلل من خطر إصابتكِ بالسمنة، بالإضافة إلى ذلك له العديد من الفوائد الأخرى مثل: تعزيز صحة قلبكِ وجلدكِ ودماغكِ، ويمكنك إضافته لنظامك الغذائي بطرق عديدة.

المراجع

  1. ^ أ ب Tanya Choudhary (6/10/2021), "14 Best Benefits Of Red Grapes For Skin, Hair And Health", stylecraze, Retrieved 12/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح خ "Health Benefits of Red Grapes", webmd, Retrieved 12/12/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح خ Sheryl Huggins Salomon (3/7/2019), "A Detailed Guide to Eating Grapes and Reaping Their Possible Health Benefits", everydayhealth, Retrieved 12/12/2021. Edited.
  4. ^ أ ب "Top 12 Health Benefits of Eating Grapes", healthline, Retrieved 23/12/2021. Edited.
  5. "GRAPE", rxlist, 6/11/2021, Retrieved 12/12/2021. Edited.
50 مشاهدة