فوائد عصير الكيوي والليمون

الكيوي والليمون

تُعد فاكهتا الكيوي والليمون من الفواكه المحببة لدى العديد من الناس، ويحتوي الكيوي على قيمة غذائية عالية تعود إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج والفولات والبوتاسيم والنحاس وفيتامين أ وفيتامين هـ، فضلًا عن احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم^[١]، أما اليمون فيعد من الفواكه اللذيذة ذات الطعم الحامض ومتعددة الاستعمال،؛ إذ يمكن استخدامه كعصير ليمون أو بخلطه ببعض الأطعمة، أو كوسيلة للتنظيف نظرًا لقدرته العالية على إزالة البقع، عدا عن فوائدة العديدة لصحة الإنسان^[٢].

فوائد عصير الكيوي والليمون

تتعد فوائد الكيوي والليمون نظرًا لاحتوائهما على أنواع مختلفة في الفيتامينات، وفيما يلي أهم فوائد الكيوي والليمون:

فوائد الكيوي

تتضمن فوائد الكيوي مايلي^[١]:

• التخلص من الإمساك: يحتوي الكيوي على نسبة عالية من الألياف، فضلًا عن امتلاكه خصائص الملين الطبيعية؛ مما يساعد على تنظيف القناة الهضمية وعلاج الاضطرابات الهضمية كالإمساك.
• إصلاح التالف من الحيوانات المنوية: يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعد من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في حماية الحيوانات المنوية من التلف الوراثي الذي يؤدي إلى حدوث العيوب الخلقية.
• مضاد للأكسدة: إذ يحتوي الكيوي على نسبة عالية من العناصر التي تمتلك خصائصًا مضادةً للأكسدة مثل فيتامين ج، وفيتامين هـ، والحديد، والنحاس؛ والتي تعد مسؤولة عن معادلة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهابات والشيخوخة المبكرة.
• صحة القلب: يساعد الكيوي على الحفاظ على ضغط الدم ضمن الحد الطبيعي ويمنع ارتفاعه، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيم الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم وتحسين وظائف القلب.
• الجهاز المناعي: يُساعد الكيوي في زيادة كفاءة الجهاز المناعي والتقليل من فرصة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
• قرحة المعدة: نظرًا لاحتواء الكيوي على نسبة عالية من فيتامين ج؛ فإنه يقلل من فرصة الإصابة بالقرحة الهضمية.
• الإجهاد العقلي: يساعد الكيوي على تعزيز التركيز والتخفيف من الإجهاد الذهني نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.
• الحمل: عدا عن دور الكيوي في الحماية من التشوهات الخلقية؛ فإن له دورًا كبيرًا في منع التقلصات والتشنجات العضلية التي تصيب الحامل خلال الليل؛ وذلك بسبب دوره في تحسين الدورة الدموية الدقيقة في الساقين.

فوائد الليمون

تتضمن فوائد الليمون مايلي^[٢]:

• تخفيف الوزن: قد يساعد شرب الماء الدافئ وعصير الليمون في الصباح في إنقاص الوزن.
• ضغط الدم: قد يساعد تناول الليمون على المدى الطويل في التحكم بضغط الدم.
• حصى الكلى: يحتوي الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك الذي يساعد في زيادة مستويات السيترات البولية دون تغيير في إجمالي كمية البول؛ وبالتالي قد يستخدم عصير الليمون كعلاج ثانوي لحصوات المسالك البولية الناجمة عن انخفاض استهلاك السيترات.
• الشعر: يساعد عصير الليمون في علاج العديد من المشاكل التي تتعلق بالشعر التالف، وذلك عند تطبيقه على فروة الرأس ومن أهمها قشرة الرأس وتساقط الشعر.
• الجلد: يستخدم عصير الليمون كمطهر طبيعي، إذ يمكن استخدامه لتخفيف ألم حروق الشمس، كما يساعد على تخفيف الألم الناجم عن لسعات النحل، فضلًا عن دوره في علاج العديد من حالات حب الشباب والأكزيما، وإزالة التجاعيد والرؤوس السوداء في الوجه.
• الأسنان: وجدت بعض الدراسات أن فرك عصير الليمون باللثة قد يساعد في وقف نزيف اللثة والتخلص من رائحة الفم الكريهة المصاحبة للعديد من المشاكل الصحيّة، كما أن وضع عصير الليمون على الأسنان يخفّف من ألمها.
• اضطرابات الجهاز التنفسي: نظرًا لاحتواء الليمون على نسبة عالية من فيتامين ج؛ فإن له دورًا كبيرًا في التخلص من بعض اضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو.
• الحروق: قد يساعد تطبيق الليمون على الحروق القديمة في تلاشي آثار الندبات.
• عدوى الحلق: يحتوي الليمون على خصائص مضادة للبكتيريا؛ وبالتالي فإن له دورًا كبيرًا في محاربة المشاكل المتعلقة بالتهابات الحلق.
• يعزز الترطيب: قد يمتنع العديد من الأشخاص عن شرب الماء لأنهم لا يحبون طعمه، ولكن قد يساعد إضافة حبة ليمون إلى إضافة نكهة على الماء وجعله مستساغًا لديهم، فيعزز من شربهم للماء^[٣].

القيمة الغذائية للكيوي والليمون

تتضمن القيمة الغذائية لثمرة الكيوي والليمون ما يلي:

• القيمة الغذائية لحبة كيوي واحدة:^[٤]:
  • الدهون المشبعة: 0.022 غرامًا.
  • الدهون غير المشبعة المتعدّدة: 0.218 غرامًا.
  • الدهون غير المشبعة الأحادية: 0.036 غرامًا.
  • كربوهيدرات: 11.14 غرامًا.
  • صوديم: 2 ملليغرامًاًا.
  • السكريات: 6.83 غرامًا.
  • بروتين: 0.87 غرامًا.
  • ألياف غذائية: 2.3 غرامًا.
  • الكالسيوم: 26 ملليغرامًا.
  • بوتاسيم: 237 ملليغرامًا.
  • فيتامين ج: 70.5 ملليغرامًا.
  • فيتامين أ: 66 وحدة دولية
  • الحديد: 0.24 ملليغرامًا.
• القيمة الغذائية لثمرة الليمون الواحدة:^[٥]:
  • الدهون المشبعة: 0.023 غرامًا.
  • الدهون غير المشبعة المتعدّدة: 0.052 غرامًا.
  • الدهون غير المشبعة الأحادية: 0.006 غرامًا.
  • كربوهيدرات: 5.41 غرامًا.
  • صوديم: 1 ملليغرامًاًا.
  • السكريات: 1.45 غرامًا.
  • بروتين: 0.64 غرامًا.
  • ألياف غذائية: 1.6 غرامًا.
  • الكالسيوم: 15 ملليغرامًا.
  • بوتاسيم: 80 ملليغرامًا.
  • فيتامين ج: 30.7 ملليغرامًا.
  • فيتامين أ: 13 وحدة دولية
  • الحديد: 0.35 ملليغرامًا.

الأعراض الجانبية للكيوي والليمون

تتضمن الأعراض الجانبية للكيوي والليمون مايلي:

• الأعراض الجانبية للكيوي: تُعد فاكهة الكيوي آمنة لدى معظم الناس، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي نتيجة تناول هذه الفاكهة، ومن أهم علامات التحسس ما يلي^[٦]:
  • صعوبة البلع والقيء.
  • حكة في الحلق.
  • تورم اللسان.

وفي حالات نادرة قد يعمل الكيوي على إبطاء تخثر الدم؛ مما يجعل الشخص أكثر عرضة للنزيف، فضلًا عن زيادة خطر التعرض لحساسية من مواد أخرى، كالبندق، والتين، والخشخاش، والقمح، والأفوكادو.

• الأعراض الجانبية لليمون: عدا عن فوائد الليمون؛ إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية عند بعض الأشخاص، وتتضمن ما يلي^[٣]:
  • تآكل مينا الأسنان: يحتوي الليمون على نسبة جيدة من حمض الستريك الذي يسبب تآكلًا في مينا الأسنان، وقد يساعد شرب الليمون بالمصاصة على تقليل خطر التآكل.
  • قرحة المعدة: قد يعاني بعض الأشخاص من قرحة المعدة نتيجة شرب الليمون، أما البعض الآخر فقد يخفف من أعراض قرحة المعدة لديهم.
  • مدر بول: قد يلاحظ بعض الأشخاص زيادة عدد مرات دخول الحمام بعد تناول عصير الليمون.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} HEALTH BENEFITS OF KIWIFRUIT, juicing-for-health,13-3-2019، Retrieved 31-12-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Meenakshi Nagdeve (20-12-2019), 12 Evidence-Based Benefits Of Lemon"، organicfacts, Retrieved 31-12-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Annette McDermott (10-12-2018), 7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water، healthline, Retrieved 31-12-2019. Edited.
4. ↑ Kiwi Fruit, fatsecret, Retrieved 31-12-2019. Edited.
5. ↑ Lemon, fatsecret, Retrieved 31-12-2019. Edited.
6. ↑ Ana Gotter (14-12-2016), 7 Health Benefits of Kiwi، healthline, Retrieved 31-12-2019. Edited.