وصفات سهلة وشهية لوجبات الأطفال

بواسطة: - آخر تحديث: ١٦:٢٥ ، ٢٦ مايو ٢٠٢١
وصفات سهلة وشهية لوجبات الأطفال

تعرّفي على وصفات سهلة وشهية لوجبات الأطفال

نقدم لكِ فيما وصفات سهلة ومتنوعة يُمكنكِ تطبيقها وتقديمها لأطفالكِ، وهذه الوصفات كما يلي:


بيتزا بخبز التوست

لتحضير البيتزا اتبعي ما يلي:[١]

المكونات

  • 4 شرائح من خبز التوست.
  • 1/3 كوب صلصة بيتزا.
  • كوب جبنة موزريلا مبشور.
  • حبة واحدة طماطم مقطعة دوائر رقيقة.
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.


طريقة التحضير

  1. سخني شواية الفرن.
  2. حمصي الخبز قليلًا تحت شواية الفرن، ويمكنكِ الاستعاضة بشواية من نوع آخر للتحميص (كهربائية أو شواية خاصة بالتوست).
  3. وزعي الخبز على صينية البيتزا، ثم ادهني كل خبزة بصلصة البيتزا.
  4. وزعي فوق كل شريحة خبز جبنة الموزريلا ومن ثم الطماطم، ثم رشي أورغانو مجفف.
  5. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية واشويها لمدة 5 دقائق أو لحين يذوب الجُبْن ويبدأ بالتحول للون الذهبي.


ميني فطائر بالجبنة والبصل

لتحضير هذه الوصفة اتبعي ما يلي:[٢]

المكونات

  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 2 حبة بصل مقطع شرائح.
  • 4 أغصان زعتر أخضر.
  • 150 غرام جُبْن شيدر مبروش أو خليط من الجُبْن المفضل لدى أطفالكِ.
  • 4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح.
  • 250 غرام دقيق (كوب واحد تقريبًا).
  • 125 غرام زبدة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل.
  • بيضة مخفوقة.


طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق في وعاء.
  2. ابشري الزبدة فوق الدقيق.
  3. ضيفي مسحوق الخردل ونصف بيضة مخفوقة، ثم أضيفي القليل من الملح.
  4. اجمعي المكونات بيدكِ لتتكتل مع بعضها البعض.
  5. ضعي العجينة على سطح ما وابدئي بعجنها لحين الحصول على كرة ناعمة، ثم أضيفي 3 ملاعق ماء بارد في حال كانت العجينة جافة.
  6. جهزي الحشوة؛ إذ سخني الزيت في مقلاة واطهي البصل وأوراق الزعتر مدة 8-10 دقائق حتى يتكرمل البصل، ثم ضعيها في وعاء لتبرد.
  7. اخلطي الجُبْن مع الزعتر بعد أن يبرد.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم غلفي صينية الخبز بورق الزبدة.
  9. قطعي العجينة إلى كرات دائرية.
  10. ضعي الحشوة في قلب كل دائرة ثم جمعي جوانب العجينة للالتقاء بالمنتصف على شكل نصف قمر، ثم أغلقي الحافَة من خلال الضغط عليها.
  11. صفي الفطائر في صينية الخبز ثم ادهنيها بقليل من البيض المخفوق واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تُصبح بلون ذهبي غامق، ثم اتركيها تبرد قليلًا قبل تقديمها للأطفال.


نودلز بالدجاج

لتحضير هذه الوصفة اتبعي ما يلي:[٣]

المكونات

  • عُبْوَة نودلز الأرز الرفيع، بوزن 500 غرام.
  • 500 غرام دجاج مشوي بدون عظم.
  • 2 حبة جزر.
  • 2 حبة فليفلة ملونة.
  • 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.


طريقة التحضير

  1. اغلي الماء ثم ضعي المعكرونة فيه، ثم اطفئي النار واتركيها في الماء مدة 30 دقيقة.
  2. ضعي المعكرونة في مصفاة.
  3. قطعي الدجاج إلى مربعات، وامزجي النودلز بالدجاج.
  4. أضيفي شرائح مقطعة من الجزر والفليفلة الملونة.
  5. اخلطي في وعاء بعض زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا مع ست ملاعق كبيرة من الماء حتى يُصبح المزيج ناعمًا.
  6. وزعي النودلز بأربعة أوعية تقديم، وضعي فوق كل وعاء الصلصة والخيار والجزر.


ميني ساندويش الدجاج

لتحضير هذه الوصفة اتبعي ما يلي:[٣]

المكونات

  • 4 صدور دجاج مشوية، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 4 حبات من خبز الساندويش الصغير.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • بصلة كبيرة مقطعة ناعمة.
  • شرائح مقطعة من الخس.
  • قليل من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  1. ضعي شرائح البصل في وعاء واعصري فوقها الليمون.
  2. ضعي شرائح الخبز على طبق ووزعي عليها الزبدة، وبإمكانك استخدام طبقة رقيقة من المايونيز حسب الرغبة.
  3. أضيفي الدجاج المقطع في الخبز.
  4. وزعي شرائح البصل والخس فوق الدجاج.
  5. رتبي الساندويش في طبق، وقدميها لأطفالك.


بيض مخفوق بالجبن والحليب بالمايكرويف

لتحضير هذه الوصفة اتبعي ما يلي:[٣]

المكونات

  • 2 حبة من البيض.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة من الجُبْن المبروش.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  1. ادهني بالزيت كوب آمن للاستخدام بالمايكرويف.
  2. اخفقي البيض والحليب، ثم أضيفي الجُبْن المبروش إليهم.
  3. أدخلي الخليط بالمايكرويف لمدة 90 ثانية.
  4. أضيفي إليه الملح والفلفل حسب الرغبة.


أعواد النقانق المقلية

لتحضير هذه الوصفة اتبعي ما يلي:[٤]

المكونات

  • 8 أسياخ خشبية.
  • عُبْوَة نقانق.
  • خليط بان كيك جاهز.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  2. رتبي حبات النقانق في صينية، واثقبي كل واحدة بواسطة عود أسنان حتى لا تنفجر.
  3. اخبزي النقانق لمدة 10 دقائق، واطهيها من الجانب الآخر.
  4. أخرجي النقانق من الفرن واتركيها تبرد.
  5. وزعي النقانق في الأسياخ الخشبية، ثم ضعيها جانبًا بحين تحضير خليط البان كيك.
  6. اصنعي خليط البان كيك حسب التعليمات، ثم ضعيه في وعاء طويل، واغمسي كل سيخ من النقانق في الخليط.
  7. سخني زيت القلي في قدر كبير.
  8. ضعي سيخين إلى ثلاث أسياخ من النقانق داخل الزيت لقليها، وقلبيها بعد 30 ثانية.
  9. أزيلي أسياخ النقانق من الزيت وضعيها في طبق مبطن بمنشفة ورقية؛ لامتصاص الزيت وإتمام قلي الكَمّيَّة المتبقية.


نصائح لكِ عند تحضير وجبات الأطفال

لجعل وجبات أطفالكِ صحية أكثر يُمكنكِ الاستفادة من النصائح التالية:[٥]

  • احرصي على غسل يديكِ وغسل الطعام جيدًا عند إعداده لأطفالك.
  • قشري الفواكه والخضراوات، وأزيلي النواة والأشياء التي لا يأكلها الأطفال.
  • استخدمي الخلاط أو صانع الطعام عند الحاجة له؛ لخلط الطعام بالقوام الصحيح.
  • احرصي دومًا على طهي اللحوم جيدًا.


المراجع

  1. Amy Whiteford , "PIZZA TOAST", healthylittlefoodie, Retrieved 19/5/2021. Edited.
  2. Cassie Best, "Mini cheese & onion pastiesNew Recipes", bbcgoodfoodme, Retrieved 19/5/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت Aarohi Achwal (28/8/2018), "15 Easy Recipes That Kids Can Make", parenting, Retrieved 19/5/2021. Edited.
  4. "PANCAKES AND SAUSAGE ON-A-STICK", senseandedibility, 11/1/2020, Retrieved 19/5/2021. Edited.
  5. "How to make baby food: Tips and options", medicalnewstoday, Retrieved 19/5/2021. Edited.