أضرار المشروبات الغازية على الأطفال

المشروبات الغازية

يُطلَق اسم المشروبات الغازية على أي نوع من أنواع المشروبات غير الكحولية التي غالبًا ما تحتوي على غاز الكربون وعلى عامل تحلية طبيعي أو صناعي وأحماض صالحة للأكل ونكهات طبيعية أو صناعية وأحيانًا عصير، تتكون النكهات الطبيعية من الفواكه والمكسرات والتوت والجذور والأعشاب ومصادر النباتات الأخرى، ولا تُعد القهوة والشاي والحليب والكاكاو وعصير الفواكه والخضروات مشروباتٍ غازيةً، ونشأ مصطلح المشروبات الغازية لتمييز المشروبات المنكهة عن المشروبات الكحولية أو المشروبات الروحية^[١].

أضرار المشروبات الغازية على الأطفال

توجد العديد من الأسباب لمنع الأطفال من تناول المشروبات الغازية منها^[٢]:

• عدم احتواء المشروبات الغازية على أيِّ مغذياتٍ، بل على العكس فهي غنية بالسعرات الحرارية والسكر، إذ تُشير الدراسات إلى وجود صلة قوية بين استهلاك المشروبات الغازية والسمنة في مرحلة الطفولة.
• تسد المشروبات الغازية شهية الأطفال فيمتنعون عن تناول الأطعمة الصحية، وبالتالي لا يحصل الأطفال الذين يتناولون المشروبات الغازية على المستويات الموصى بها من فيتامين أ والكالسيوم والمغنيسيوم والمواد المغذية الهامة الأخرى.
• تحتوي المشروبات الغازيّة على الفوسفور الذي يمتص الكالسيوم من العظام، وتُعد الفتيات اللواتي يشربن الكثير من المشروبات الغازية أكثر عرضةً لتكسر العظام، كما صرَّح الأطباء عن قلقهم بشأن التأثير الصحي لاستهلاك المشروبات الغازية على الفتيات في سن المراهقة.
• تُشير الدراسات إلى وجود صلة مباشرة بين تسوس الأسنان والمشروبات الغازية، فالسكر وحده لا يُسبب تسوس الأسنان بل الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية تُسبب تلف مينا الأسنان، إذ يُمكن أن يبدأ الحمض بإذابة مينا الأسنان في 20 دقيقةً فقط، وقد أبلغ أطباء الأسنان عن فقدان كامل لمينا الأسنان الأمامية عند الفتيان والفتيات في سن المراهقة الذين يشربون المشروبات الغازية بكثرة.
• من المعروف أن الكافيين يُسبب الاتكالية الجسدية ويُخل بالتوازن الطبيعي للكيمياء العصبية في أدمغة الأطفال النامية، ويُحفز أيضًا الغدة الكظرية دون توفير التغذية التي تحتاجها مما يؤدي إلى استنفاد طاقة الغدة الكظرية خاصةً عند الأطفال.
• يمكن أن يؤدي شرب المشروبات الغازية كل يوم إلى اضطرابات في معدل السكر في الدم، خاصةً عند المصابين بمرض السكري.
• يُعد الأسبارتام المستخدم في المشروبات الغازية الدايت سمًا قويًا يؤثر على الدماغ ويؤدي إلى اضطرابات في الغدد الصماء.
• يحتوي حامض الستريك الموجود في المشروبات الغازية على كميات بسيطة من غلوتامات أحادية الصوديوم تُعد أيضًا سمًا قويًا آخر على الدماغ، بالإضافة الى أن النكهات الاصطناعية الموجودة في المشروبات الغازية قد تحتوي أيضًا على كميات بسيطة من الغلوتامات أحادية الصوديوم.
• يُمكن أن يُسبب شرب المشروبات الغازية بكثرة هشاشةً في العظام واختلالًا في التوازن الحمضي القلوي للمعدة، مما يؤدي إلى خلق بيئة حمضية من الممكن أن تستمر لفترة طويلة، ويُمكن لهذه البيئة الحمضية المطولة أن تؤدي إلى التهاب في بطانة المعدة والاثني عشر والتسبب بآلام شديدة.
• تعمل المشروبات الغازية كمدرات قوية للبول، فمن الممكن أن تتسبب بالجفاف تمامًا مثل الشاي والقهوة والكحول، ويمكن أن تؤثر أيضًا على وظائف الجهاز الهضمي.

بدائل المشروبات الغازية للأطفال

معظم الأطفال يحبون الحلويات ويميلون إلى طلب المشروبات السكرية، لذلك فإن توجيههم نحو خيارات أكثر توازنًا مهم لصحتهم العامة، وفيما يأتي مشروبات بديلة صحية للأطفال^[٣]:

• الماء: عندما يُخبر الطفل بأنه عطش، يُفضل دائمًا تقديم الماء أولًا، لأن الماء ضروري للصحة وضروري للعمليات الحيوية التي لا حصر لها في جسم الطفل، بما في ذلك تنظيم درجة الحرارة في الجسم وتنظيم وظائف أجهزة الجسم، على عكس العديد من المشروبات الأخرى لا يحتوي الماء على أي سعرات حرارية مما يُقلل من احتمالية شعور الطفل بالشبع ورفض الطعام، وهذا يمكن أن يكون مهمًا خصوصًا إذا كان الطفل صعب الإرضاء، والأكثر من ذلك إن شرب كمية كافية من الماء يساعد في الحفاظ على وزن الطفل الصحي، وتقليل خطر تسوس الأسنان، وتحسين وظائف المخ لدى الأطفال.
• ماء بالمنكهات الطبيعية: نظرًا لأن الماء العادي قد يبدو مملًا، ومن المحتمل ألا يحبه الطفل، إلا أنه يمكن جعل المياه مرغوبةً دون إضافة السكر أوالسعرات الحرارية الإضافية وذلك عن طريق إضافة الفواكه والأعشاب الطازجة للمياه، فتوجد العديد من النكهات التي يُمكن تجربتها لإيجاد المجموعة التي يستمتع بها الطفل، بالإضافة إلى ذلك سوف يحصل الطفل على التغذية من الفاكهة الطازجة والأعشاب المستخدمة في الماء.
• ماء جوز الهند: على الرغم من أن ماء جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية وسكر، إلا أنه يُعد بديلًا صحيًا أكثر من المشروبات الأخرى مثل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية، إذ توفر مياه جوز الهند كميةً جيدةً من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك فيتامين ج والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تُعد مهمةً للأطفال، وهذا ما يجعل ماء جوز الهند بديلًا ممتازًا للمشروبات السكرية للأطفال، بالإضافة إلى أن ماء جوز الهند مفيد أيضًا عندما يكون الطفل مريضًا، خاصةً إذا احتاج إلى تعويض السوائل بعد نوبة من الإسهال أو القيء.
• العصائر: تُعد العصائر بدائلَ شهيّةً لإدخال الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الصحية إلى نظام الطفل الغذائي، على الرغم من أن بعض العصائر المصنعة مسبقًا مليئة بالسكر، إلا إن العصائر بيتية الصنع طالما أنها غنية بالمكونات الغذائية الصحية فهي اختيار ممتاز للأطفال، والعصائر أيضًا يمكن أن تكون حلًا مفيدًا خصوصًا للآباء والأمهات الذين يتعاملون مع أطفال صعبي الإرضاء، إذ يمكن خلط الكثير من الخضروات مثل اللفت والسبانخ وحتى القرنبيط وصنع عصير لذيذ المذاق.
• الحليب غير المحلّى: على الرغم من أن العديد من الأطفال يفضلون الحليب المحلى بالشوكولاتة أو الحليب المحلى بالفراولة، إلا أن الحليب العادي غير المحلى يُعد الخيار الأكثر صحةً للأطفال، فالحليب العادي مغذٍ للغاية إذ يوفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية للنمو والتطور، على سبيل المثال يحتوي الحليب على البروتين والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام التي تُعد مهمةً للأطفال في مرحلة النمو، بالإضافة إلى ذلك غالبًا ما يُزوِّد الحليب بفيتامين د، وهو فيتامين آخر مهم لصحة العظام، بينما يميل الكثير من الآباء إلى إعطاء الأطفال حليبًا خاليًا من الدهون، إلا أنّ الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون قد يكون أكثر صحةً للأطفال الأصغر سنًا، لأن الدهون ضرورية لنمو الدماغ والجسم السليم.
• الحليب النباتي غير الملّحى: بالنسبة للأطفال الذين لا يحبون الحليب العادي، فإن الحليب غير المحلى ذي الأساس النباتي يُعد بديلًا ممتازًا، مثل حليب نبات القنب وحليب جوز الهند وحليب اللوز وحليب الكاجو وحليب الأرز وحليب الصويا، تمامًا مثل الحليب المحلى يمكن أن يحتوي الحليب النباتي المحلى على كميات كبيرة من السكريات المضافة والمحليات الصناعية، ولهذا من الأفضل اختيار منتجات غير محلاة.
• بعض المشروبات العشبية: على الرغم من أن الشاي لا يُعد مشروبًا مناسبًا للأطفال، إلا أن بعض أنواع الشاي العشبية آمنة وصحية للأطفال، إذ يُعد شاي الأعشاب مثل شاي الليمون و النعناع والبابونج بدائلَ ممتازةً للمشروبات المحلاة، لأنها خالية من الكافيين وتتمتع بطعم لذيذ، بالإضافة إلى ذلك يحتوي شاي الأعشاب على عناصر غذائية مهمة تساعد في تهدئة الأطفال المرضى أو القلقين.

أطعمة صحية للأطفال

للتأكد من تقديم الأطعمة الصحية للطفل، هذه قائمة بنصائح الخبراء لأفضل 10 أطعمة صحية للأطفال^[٤]:

• اللبن.
• الفاصولياء.
• البيض.
• الأفوكادو.
• البطاطا الحلوة.
• المكسرات والبذور.
• الحبوب الكاملة.
• التوت.
• الخضروات بكل أنواعها.

المراجع

1. ↑ Mark Jeffrey Pietka Harry Edward Korab (18-12-2019), "Soft drink"، britannica, Retrieved 30-12-2019. Edited.
2. ↑ Jane Sheppard , "10 Reasons to Keep Kids Off Soda"، healthychild, Retrieved 31-12-2019. Edited.
3. ↑ Jillian Kubala, MS, RD (29-1-2019), "7 Healthy Drinks for Kids (And 3 Unhealthy Ones)"، healthline, Retrieved 31-12-2019. Edited.
4. ↑ Lainey Younkin, "The Top 10 Healthiest Foods for Kids"، eating well, Retrieved 31-12-2019. Edited.