هل توجد فوائد للماء والعسل على الريق؟

هل توجد فوائد للماء والعسل على الريق؟

للماء والعسل العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه لا توجد دراسات علمية كافية بحثت في فوائد تناولهما معًا على الريق تحديدًا، ورغم ذلك أوجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2010، والتي نُشرت في مجلة (Journal of Chemical and Pharmaceutical Research)، أنّ تناول مغلي العسل ومسحوق القرفة في كوب من الماء قبل الإفطار بنصف ساعة على معدة فارغة وقبل النوم يوميًا وبانتظام قد يساعد في خسارة الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، إضافةً إلى ذلك يساعد تناول هذا المزيج يوميًا في منع تراكم الدهون في الجسم^[١].

فوائد عامة لشرب الماء والعسل

يساعد شرب العسل مع الماء الدافئ خاصةً في الحصول على العديد من الفوائد الصحية، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرز هذه الفوائد^[٢]:

يساعد في علاج السعال

قد يقلل العسل من حدة السعال وتكراره، خاصةً لدى الأطفال الصغار، وذلك وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت عام 2012، والتي نُشرت في مجلة Cochrane Database of) Systematic Reviews)، على مجموعة من الأطفال بلغ عددهم 265 طفلًا، وتتراوح أعمارهم ما بين 2 و 18 عامًا يعانون من السعال، إذ قارنت الدراسة تأثير العسل ودواء الديفينهيدرامين (بالإنجليزية: Diphenhydramine)، ودواء الديكستروميثورفان (بالإنجليزية: Dextromethorphan) في علاج السعال، وأوجدت أنّ العسل كان أفضل من دواء الديفينهيدرامين في تخفيف أعراض السعال، ولكنه ليس أفضل من دواء ديكستروميثورفان^[٣].

كما أوجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2014، ونُشرت في مجلة (Canadian Family Physician)، أنه لا يجب أن تتجاوز جرعة العسل 2.5 ملليلتر للأطفال الأكبر من سنة واحدة، ونوّهت أيضًا إلى ضرورة تجنب إعطاء العسل للأطفال ما دون السنة، وذلك لتجنّب خطر إصابتهم بالتسمم الغذائي^[٤].

يساعد في تحسين نوعية النوم

يمكن للعسل تحسين جودة النوم لدى الأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي، مثل السعال، وذلك وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت عام 2012، ونُشرت في مجلة (Pediatrics) على مجموعة من الأطفال بلغ عددهم 300 طفلًا تتراوح أعمارهم ما بين 1-5 سنوات يعانون من عدوى جهاز التنفسي والسعال الليلي، إذ عُولِج بعضهم بجرعة واحدة من العسل بلغت 10 غرامًا، بينما عولج الباقون بدواء وهمي، وذلك قبل 30 دقيقة من موعد نومهم، وبعد إجراء الاختبارات الخاصة بالدراسة، وُجد أن العسل ساعد في علاج السعال وتحسين نوعية النوم^[٥].

يعزز عملية الهضم

إذ أوجدت إحدى المراجعات العلمية التي أجريت عام 2017، ونُشرت في مجلة (Food Quality and Safety)، بحثت في تأثير العسل على بكتيريا الأمعاء التي تعرف بالبروبيوتيك، وأوجدت أن للعسل تأثيرًا إيجابيًا على هذه البكتيريا كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتوازنه أيضًا^[٦].

إضافةً إلى ذلك أوجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2006، ونُشرت في مجلة (BMC Complementary Medicine and Therapies)، على مجموعة من الفئران حول تأثير العسل في سمية السموم الضارة والجراثيم، إذ تناول بعض هذه الفئران العسل بنسبة 10% من نظامهم الغذائي لمدة شهرين، وبعد إجراء الاختبارات الخاصة بالدراسة، وُجد أن استبدال العسل بالسكر المعالج يمنع التأثيرات السامة والضارة للسموم والجراثيم^[٧].

يساعد في تخفيف الوزن

في إحدى الدراسات الحيوانية التي أجريت عام 2011 على 36 فأرًا، ونُشرت في مجلة (Nutrition Research)، بحثت في تأثير العسل في الوزن، قُسّمت الفئران إلى مجموعتين، اتبعت كلا المجموعتين نظامًا غذائيًا يحتوي على 20% كربوهيدرات، كان مصدر هذه الكربوهيدرات لإحدى المجموعتين هو عسل البرسيم، بينما كان مصدره للمجموعة الثانية هو السكروز، وذلك لمدة 33 يومًا، وبعد إجراء الاختبارات الخاصة بالدراسة، أظهرت النتائج أن العسل قد يقلل من زيادة الوز مقارنةً بالسكروز^[٨].

هل توجد أضرار لشرب الماء والعسل؟

يُعدّ العسل آمنًا لمعظم البالغين عند تناوله عن طريق الفم بكميات معتدلة، ولكنه لا يكون آمنًا في الحالات الآتية^[٩]:

1. لا يعد العسل آمنًا على الأرجح عند إنتاجه من رحيق نبتة شجر الورد أو الردندرة أو (بالإنجليزية: Rhododendrons)، واستهلاكه عن طريق الفم؛ إذ يحتوي هذا النوع من العسل على مادة سامة قد تتسبب بحدوث العديد من المشكلات والأضرار على صحة القلب، كما قد تسبب انخفاضًا في ضغط الدم وآلام في الصدر.
2. الحساسية، إذ يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه حبوب اللقاح تجنب تناول العسل الذي يصنع من هذه الحبوب لأنه قد يسبب الحساسية لهم كذلك.
3. مرض السكري، إذ يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أخذ الحيطة والحذر عند تناول العسل؛ فقد يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم خاصةً لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2.
4. عمر الأطفال، إذ يجب عدم تقديم العسل للأطفال الذين يقل عمرهم عن 1 عام.

ويجدر بالذكر أنه لا توجد أدلة علمية تؤكد وتثبت على مدى تفاعل العسل مع الأدوية، أي أنه لا يوجد تفاعلات دوائية معروفة حاليًا للعسل^[٩]

كيفية تحضير الماء مع العسل، وهل يكون الماء باردًا أم دافئًا؟

تُعدّ وصفة الماء مع العسل من الوصفات سهلة التحضير، وذلك من خلال اتباع خطوات بسيطة، ولكن يجب التنويه إلى أنه لا يوجد فرق في تناول هذا المشروب ساخنًا أو تناوله باردًا مع إضافة القليل من مكعبات الثلج، ويمكن تحضيره باستخدام المكونات الآتية^[١٠]:

1. نصف ليمونة.
2. ملعقة صغيرة من العسل الخام.
3. كوب من الماء الساخن أو البارد.

طريقة التحضير والاستهلاك:

1. يجب أولًا عصر نصف ليمونة.
2. خلط العصير مع العسل في كوب من الماء البارد أو الساخن.
3. يمكن تعديل كمية عصير الليمون حسب الاحتياجات الشخصية.
4. يمكن تناول هذا المشروب في أي وقت من اليوم، ويمكن شربه قبل النوم أيضًا.
5. يجب التنويه إلى ضرورة غسل الفم بالماء العادي بعد شرب هذا المشروب؛ وذلك لأنه يحتوي على عصير الليمون الذي قد يسبب تآكل مينا الأسنان.

المراجع

1. ↑ K. P. Sampath Kumar, Debjit Bhowmik , Chiranjib and others (2010), "Medicinal uses and health benefits of Honey: An Overview ", Journal of Chemical and Pharmaceutical Research , Issue 1, Folder 2, Page 385-395. Edited.
2. ↑ Pooja Karkala (16/9/2020), "6 Benefits With Scientific Studies Of Drinking Honey With Warm Water", stylecraze, Retrieved 24/3/2021. Edited.
3. ↑ Olabisi Oduwole, Martin M Meremikwu, Angela Oyo-Ita and others (14/3/2012), "Honey for acute cough in children", Cochrane Database of Systematic Reviews, Issue 3, Page 7094. Edited.
4. ↑ Ran D. Goldman (10/2014), "Honey for treatment of cough in children", Canadian Family Physician, Issue 12, Folder 60, Page 1107-1110. Edited.
5. ↑ Herman Avner Cohen 1, Josef Rozen, Haim Kristal and others (6/8/2012), "Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study", Pediatrics, Issue 3, Folder 130, Page 465-71. Edited.
6. ↑ Anand Mohan, Siew-Young Quek, Noemi Gutierrez-Maddox and others (1/5/2017), "Effect of honey in improving the gut microbial balance ", Food Quality and Safety, Issue 2, Folder 1, Page 107-115. Edited.
7. ↑ Aly M Ezz El-Arab, Shenouda M Girgis, Eman M Hegazy and others (2006), "Effect of dietary honey on intestinal microflora and toxicity of mycotoxins in mice", BMC Complementary Medicine and Therapies, Issue 6, Folder 6, Page 1472-6882. Edited.
8. ↑ Tricia M Nemoseck, Erin G Carmody, Allison Furchner-Evanson and others (1/2011), "Honey promotes lower weight gain, adiposity, and triglycerides than sucrose in rats", Nutrition Research, Issue 1, Folder 31, Page 55-60. Edited.
9. ^ ^{أ ب} "Honey", webmd, Retrieved 24/3/2021. Edited.
10. ↑ Jillian Kubala (28/10/2017), "Honey Lemon Water: An Effective Remedy or Urban Myth?", healthline, Retrieved 24/3/2021. Edited.