ما هي أضرار نقص فيتامينات ب؟

أضرار نقص فيتامينات ب

فيما يأتي بيانٌ للأضرار والأعراض التي قد تظهر نتيجةً لنقص كل نوع من أنواع فيتامينات ب في الجسم:

فيتامين ب1

يؤدي نقص فيتامين ب1 والذي يُعرف باسم الثيامين إلى ظهور مجموعة من الأعراض على الشخص، من أبرزها ما يأتي^[١][٢]:

• التعب: يُرافق نقص فيتامين ب1 الشعور بالتعب الذي يتراوح بين خفيف إلى مرتفع الشدة اعتمادًا على مستوى النقص، إذ إنّ فيتامين ب1 يُساعد في تحويل الطعام إلى الطاقة، لذا فإنّ نقصه يُسبب الشعور بالتعب والارهاق.
• التنميل: وهو الشعور بالوخز غير الطبيعي أو الحرقان أو الإحساس بدبابيس وإبر في الساقين والذراعين، وذلك لأنّ الأعصاب الطرفية التي تصل إلى الذراعين والساقين تعتمد على فيتامين ب1.
• ضعف العضلات: قد يؤدي نقص فيتامين ب1 إلى ضُعف العضلات المُستمر وطويل الأمد دون سبب واضح، خاصةً في عضلات الذراعين والساقين.
• عدم وضوح الرؤية: قد يتسبب نقص فيتامين ب1 الشديد بحدوث تورم في العصب البصري، مما يؤدي إلى اعتلال العصب البصري، وبالتالي عدم وضوح الرؤية وقد يصل إلى حد فقدان البصر.
• ضيق التنفس: نتيجةً لتأثير نقص فيتامين ب1 على القلب، والذي يُمكن أن يصل إلى فشل القلب فتقل كفاءة القلب في ضخ الدم، مما يؤدي إلى تراكم السوائل في الرئتين، وبالتالي يحدث ضيق وصعوبة في التنفس.
• تغييرات عقلية: مثل الشعور باللامبالاة، والاكتئاب، وانخفاض في الذاكرة قصيرة المدى، والشعور بالارتباك.
• أعراض أُخرى: تتضمّن ما يأتي:
  • الفقدان السريع للوزن.
  • فقدان الشهية.
  • التهاب القولون.
  • مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال.
  • التأثير على القلب والأوعية الدموية، مثل تضخّم القلب.

فيتامين ب2

يحدث نقص فيتامين ب2، والذي يُعرَف بالرايبوفلافين نتيجةً لانخفاض محتوى النظام الغذائي منهُ، أو لعدم قدرة الأمعاء على امتصاص الفيتامينات، أو عدم قدرة الجسم على استخدامه، ورغم اختلاف السبب الذي أدى إلى نقص فيتامين ب2 في الجسم، فإنّ نقصهُ يتضمّن ظهور مجموعة من الأعراض من أبرزها ما يأتي^[٣]:

• تقرحات في الفم.
• التهاب الشفة الزاوي، أو تشققات في زوايا الفم والشفاه، أو احمرار الشفاه.
• جفاف الجلد.
• التهاب اللسان، والتهاب في بطانة الفم، والتهاب الحلق.
• السوائل في الأغشية المخاطية
• فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
• زيادة حساسية العيون للضوء الساطع، ويُرافقها الحكة، أو الدموع، أو احتقان الدم.

فيتامين ب3

يُعدّ نقص فيتامين ب3، والذي يُعرَف باسم النياسين، غير شائعٍ لدى الأشخاص، ولكنّهُ قد يحدث في بعض الأحيان نتيجةً لاستخدام الأدوية التي تتداخل مع امتصاصهِ لفترات طويلة، أو الإدمان على الكحول، وسوء التغذية، وقد يُرافق انخفاض مستوى فيتامين ب3 مجموعة من الأعراض منها ما يأتي^[٤]:

• البلاغرا (Pellagra): وهو مرض ناتج عن نقص مستوى النياسين، ويتمثل بظهور أعراض منها:
  • التهاب الجلد.
  • الهلوسة.
  • الطفح الجلدي.
  • التهاب الفم.
  • المشاكل العقلية.
  • مشاكل الجهاز الهضمي.
  • الإسهال.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: والتي تتضمّن:
  • حرقة في البلعوم والمريء.
  • انزعاج في المعدة.
  • الإمساك.
  • الغثيان.
  • القيء.
  • الإسهال.
• ضعف الدماغ والذهان: إذ قد يؤدي نقص فيتامين ب3 إلى ما يأتي:
  • الاكتئاب.
  • ضعف الوعي.
  • التدهور المعرفي.
  • الارتباك.
  • الهوس.
  • جنون العظمة.
• تورم الأغشية المخاطية: وهي الأعراض التي تؤثر على الفم، والمهبل، واللسان، والإحليل، ويُمكن أن يُسبب ألمًا في الفم، ويزيد من إفراز اللعاب، ويُسبب تورمًا في اللسان والتقرحات.

فيتامين ب5

يوجد فيتامين ب5، والذي يُعرَف بحمض البانتوثينيك في العديد من الأطعمة، لذا نادرًا ما يُصاب الشخص بنقص فيتامين ب5 نتيجةً لسوء التغذية، ولكن قد يحدث مع نقص الفيتامينات الأخرى، وهو أكثر حدوثًا لدى النساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل، وتتضمّن أعراض نقص فيتامين ب5 على ما يأتي^[٥]:

• الإعياء.
• الاكتئاب.
• التهيج.
• الأرق.
• ألم في المعدة.
• التقيؤ.
• الحرقة.
• تشنج في العضلات.
• التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

فيتامين ب6

يُرافق نقص مستوى فيتامين ب6 في الجسم مجموعة من الأعراض، من أبرزها ما يأتي^[٦]:

• الطفح الجلدي: يتمثل الطفح الجلدي بالاحمرار، والحكة وقد يُسمى التهاب الجلد الدهني، ويُمكن أن يظهر الطفح الجلدي على فروة الرأس، والوجه، والرقبة، وأعلى الصدر، ويُرافقهُ تورمًا، أو بقع بيضاء، إضافةً إلى المظهر الدهني والقشور، وذلك لأنّ فيتامين ب6 يُساعد في تكوين الكولاجين اللازم لبشرة صحية.
• تشقق وتقرح الشفاه: يُرافق نقص فيتامين ب6 تقرح الشفاه واحمرارها، وتورمها، وتشقق في زوايا الفم مما يتسبب بنزيف المنطقة المتشققة واحتمالية حدوث العدوى، ويؤثر ذلك على القدرة على تناول الطعام والتكلم.
• التهاب اللسان: يؤدي نقص فيتامين ب6 إلى الإصابة بالتهاب اللسان الذي يتمثل بتوررم اللسان، وتقرحهِ، أو احمرارهِ، وقد يُصبح أملسًا، وزيادة لمعانهِ مما يعني فقدان نتوءات اللسان، وهذا قد يُسبب مشاكل في المضغ، وبلع الطعام، والتكلم.
• تغيرات المزاج: يؤثر نقص فيتامين ب6 على المزاج فقد يُسبب الاكتئاب، والقلق، ويزيد من الشعور بالألم، وذلك لأنّ فيتامين ب6 يُساهم في تصنيع العديد من النواقل العصبية مثل السيروتونين، وحمض غاما أمينوبوتريك، اللذان يُسيطران على القلق والاكتئاب ومشاعر الألم.
• ضُعف المناعة: قد يؤدي نقص فيتامين ب6 إلى انخفاض إنتاج الأجسام المُضادة اللازمة لمكافحة العدوى، ويُقلل من إنتاج الجسم لخلايا الدم البيضاء، إذ تُنظم هذه الخلايا وظيفة الجهاز المناعي، وتُحسّن من استجابتهِ كما أنّ نقص فيتامين ب6 يُقلل من إنتاج بروتين الإنترلوكين الذي يُوجه خلايا الدم البيضاء، لذا فإنّ نقص فيتامين ب6 يسبب ضعف الجهاز المناعي.
• التعب: يُعدّ فيتامين ب6 ضروريًا لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الذي يوجد في خلايا الدم الحمراء الذي يُساهم في حمل الأُكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، لذا فإنّ نقص مستوى فيتامين ب6 يؤدي إلى عدم توفر الكمية الكافية من الاُكسجين فيحدث ما يُسمى بفقر الدم الذي يُرافقهُ الشعور بالتعب، والضعف، والركود، كما أنّ نقص فيتامين ب6 يُؤدي إلى تصنيع هرمون الميلاتونين الذي يُعزز النوم، ويُعطي الشعور بالتعب.
• وخز وألم اليدين والقدمين: يُسبب نقص فيتامين ب6 تلف الأعصاب الذي يُعرف بالإعتلال العصبي المحيطي، وقد يُرافقهُ الشعور بالحرقة، وألم ووخز في الذراعين والساقين واليدين والقدمين مُشابه لشعور وجود الدبابيس والإبر، وقد يصل إلى حد وجود خلل في التوازن، وصعوبة المشي.
• النوبات: تُعدّ النوبات من أعراض نقص فيتامين ب6 ولكنّها غير شائعة، قد تظهر لدى الأطفال حديثي الولادة، والبالغين، ويُصاحبها تشنجات عضلية، ودوران العينين، وتشنجات في الذراعين أو الساقين، وقد يُرافقهُ الاهتزاز السريع الذي يصعب السيطرة عليهِ، أو فقدان الوعي.
• ارتفاع الهوموسيستين: يؤدي نقص فيتامين ب6 إلى ارتفاع غير طبيعي في مستوى الهوموسيستين في الدم، إذ يُعدّ الهوموسيستين منتجًا ثانويًا لهضم البروتين، يتسبب ارتفاع مستوى الهوموسيستين بزيادة احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب، والسكتة الدماغية، والزهايمر، وتلف في الأوعية الدموية والأعصاب.

فيتامين ب7

تتعدد أعراض نقص فيتامين ب7 الذي يُعرَف بالبيوتين، ومن أبرز هذهِ الأعراض ما يأتي^[٧]:

• تساقط الشعر وداء الثعلبة.
• ضُعف الأظافر وزيادة هشاشتها.
• الطفح الجلدي، والإكزيما، والتهاب الجلد الدهني الذي يُمكن أن يؤدي إلى طفح جلدي أحمر ومتقشر خاصةً على الوجه، وحول العينين، والأنف، والفم.
• زيادة كمية الحمض في البول.
• التهاب الجلد.
• التعب المزمن والخمول.
• التهاب الملتحمة وهي عدوى تُصيب العينين.
• الاكتئاب.
• أعراض عصبية متعددة مثل الهلوسة، وتنميل الأطراف، والنوبات المرضية.
• تأخر في النمو.
• توتر العضلات الضعيف.
• توزيع غير عادي للدهون على الوجه.

عادةً تكون الأعراض الأولية لنقص فيتامين ب7 هي الأعراض التي تظهر على الجلد، بينما الأعراض العصبية تظهر في المستويات الأكثر حدة من نقص البيوتين.

فيتامين ب9

يُعرف فيتامين ب9 بالفولات، أو حمض الفوليك، قد يؤدي نقص مستواه إلى ظهور مجموعة من الأعراض، من أبرزها ما يأتي^[٨]:

• ضعف المناعة، فيُصبح الشخص أكثر عُرضة للإصابة بالأمراض.
• انخفاض الطاقة المزمن والشعور بالتعب.
• سوء الهضم ومشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والانتفاخ، ومتلازمة القولون العصبي.
• مشاكل النمو أثناء الحمل والرضاعة بما في ذلك توقف النمو.
• فقر الدم.
• تقرحات في الفم، وترقق اللسان وتورمهِ.
• تغيرات في المزاج.
• شحوب لون الجلد.
• ظهور الشيب مبكرًا في الشعر.

فيتامين ب12

يرتبط نقص فيتامين ب12 بمجموعة من الأعراض، من أبرزها ما يأتي^[٩]:

• شحوب الجلد: عادةً يُرافق نقص فيتامين ب12 شحوب البشرة، واليرقان الذي يتمثل بظهور اصفرارًا على الجلد وبياض العينين، إذ يتسبب نقص فيتامين ب12 مشاكل في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويُسبب ما يُسمى بفقر الدم الضخم الأرومات إذ تكون خلالهِ خلايا الدم الحمراء المنتجة في نخاع العظم كبيرة وهشة مما يُسبب صعوبة في خروجها من العظم وبالتالي تقل كميتها في الدورة الدموية مما ينتهي بشحوب لون البشرة.
• التعب: يرتبط نقص فيتامين ب12 بانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم مما يُعطي الشعور بالتعب والارهاق.
• الوخز والتنمل: يدخل فيتامين ب12 في عملية التمثيل الغذائي لإنتاج مادة المايلين الدهنية التي تعمل كعازل للأعصاب، لذا فإنّ نقص فيتامين ب12 يؤثر على عزل وحماية الأعصاب وبالتالي الشعور بالوخز والتنمل في اليدين والقدمين.
• عدم التوازن: يؤثر نقص فيتامين ب12 الذي يؤثر على الجهاز العصبي إلى حدوث تغييرات في طريقة المشي والحركة ، والصعوبة في التوازن، وزيادة احتمالية السقوط.
• التهاب اللسان: يتمثل التهاب اللسان بتغير في لونهِ وشكلهِ، واحمرارهِ، إضافةً إلى الشعور بالألم فيهِ وتورمهِ، كما يُمكن أن تتمدد جميع النتوءات الصغيرة التي توجد على اللسان والتي تحتوي على براعم التذوق فتختفي ويُصبح اللسان أملسًا، فيؤثر ذلك على طريقة تناول الطعام، والتكلم، وإضافةً إلى ذلك قد يُسبب نقص فيتامين ب12 ظهور تقرحات في الفم، والحرقة والحكة في الفم، والإحساس بالوخز في اللسان.
• ضيق التنفس: قد يتسبب نقص فيتامين ب12 بضيق في التنفس، والدوار والدوخة خاصةً عند بذل مجهود جسدي؛ وذلك نتيجةً لنقصان كمية الأكسجين التي تصل إلى خلايا الجسم.
• اضطراب الرؤية: قد يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى تلف الجهاز العصبي في العصب البصري الذي يُعطّل نقل الإشارات العصبية من العين إلى الدماغ مما يُؤدي إلى ضُعف الرؤية وعدم وضوحها، ويحدث ما يُسمى باعتلال العصبي البصري.
• التغير في المزاج: يؤثر انخفاض مستوى فيتامين ب12 على المزاج فيُسبب اضطرابات المزاج، وانخفاض وظائف الدماغ، والشعور بالاكتئاب، والخرف.
• ارتفاع درجة الحرارة: يُعد ارتفاع درجة الحرارة من الاعراض النادرة المُصاحبة لنقص مستوى فيتامين ب12.

مضاعفات نقص فيتامينات ب

قد يؤدي نقص فيتامينات ب إلى خطر الإصابة بحالات صحية إذ لم يُعالج نقصها، أو في حال كان نقصها شديدًا، ومن أبرزها ما يأتي^[١٠]:

• فقر الدم.
• مشاكل في الجهاز الهضمي.
• الأمراض الجلدية.
• الالتهابات.
• الاعتلال العصبي المحيطي.
• الإصابة بالاضطرابات النفسية والعصبية، وفرط الهوموسيستين في الدم، وتصلب الشرايين، وذلك عند نقص مستوى فيتامين ب12 تحديدًا.
• الإصابة بعيوب خلقية لدى الأطفال الذين يولدون من أمهات مُصابين بنقص فيتامين ب9 أثناء الحمل.

تشخيص نقص فيتامينات ب

يختلف كل فيتامين من فيتامينات ب في المستوى الطبيعي في الجسم، وعليه تُعدّ فيتامينات ب ناقصةً في الجسم إذا كانت أقل من المستوى الطبيعي كما هو موضح في الجدول الآتي:

الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص فيتامينات ب

من الممكن أن يتعرض جميع الأشخاص إلى نقص فيتامينات ب، ولكن بعض الفئات قد تكون أكثر عُرضةً من الآخرين، مثل كبار السن، والنساء الحوامل، فهم يحتاجون إلى كميات أكبر من بعض أنواع فيتامينات ب، كما أنّ المُصابين ببعض الأمراض، مثل مرض كرون، والداء البطني، وفيروس نقص المناعة البشرية، واضطرابات تعاطي الكحول، يُمكن أن تمنع الجسم من الامتصاص الفعال لفيتامنيات ب، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامينات ب، وقد يختلف الأشخاص المُعرضين للنقص اعتمادًا على نوع الفيتامين، وعليهِ تكون كما يأتي^[١٨][١٩]:

• فيتامين ب2: من الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
  • الذين يتجنّبون تناول الألبان.
  • الرياضيون الذين لا يأكلون اللحوم.
  • النساء الحوامل والمرضعات، خاصةً اللواتي لا يتناولنَ الألبان واللحوم.
• فيتامين ب3: يُعدّ الأشخاص المُصابون بهذه الحالات أكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • نقص المناعة المكتسبة.
  • التهاب الأمعاء.
  • فقدان الشهية العصبي.
  • متلازمة السرطاوية، التي تُسبب تطور الأورام في الجهاز الهضمي.
• فيتامين ب5: الأشخاص المُصابين بطفرة التنكس العصبي، وهي طفرة جينية هم الأكثر عُرضةً لنقص فيتامين ب5.
• فيتامين ب6: من الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • مرضى الكلى.
  • مرضى الاضطرابات الهضمية.
  • مرضى كرون.
  • اضطرابات المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتيدي.
  • مدمنون الكحول.
• فيتامين ب7: من الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • الحوامل والمرضعات.
  • مرضى التمثيل الغذائي الذي يُسمّى نقص بيوتينيداز.
  • الذين يعانون من اضطرابات الكحول.
• فيتامين ب9: من الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • مرضى الاضطرابات الهضمية.
  • مرضى الحالات التي تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية.
  • الحوامل والمرضعات، لذا يجب عليهنّ أخذ مكملات حمض الفوليك قبل الحمل وأثنائهِ.
• فيتامين ب12: من الأشخاص الأكثر عرضةً لنقص هذا الفيتامين:
  • مرضى كرون.
  • مرضى الاضطرابات الهضمية.
  • كبار السن.
  • الذين خضعوا لعمليات جراحية وجراحة المعدة.
  • الحوامل والمرضعات.
  • الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.

المراجع

1. ↑ Kaitlyn Berkheiser (18/5/2018), "11 Signs and Symptoms of Thiamine (Vitamin B1) Deficiency", healthline, Retrieved 4/3/2021. Edited.
2. ↑ Jillian Levy (14/7/2018), "Thiamine Deficiency Symptoms & Dangers You Don’t Want to Ignore", draxe, Retrieved 4/3/2021. Edited.
3. ↑ Yvette Brazier (7/3/2017), "Benefits and sources of vitamin B2", medicalnewstoday, Retrieved 5/3/2021. Edited.
4. ↑ Rachael Link (24/10/2018), "Niacin Side Effects vs. Benefits: 9 Reasons You Need Vitamin B3", draxe, Retrieved 5/3/2021. Edited.
5. ↑ Jillian Levy (24/10/2015), "Vitamin B5 / Pantothenic Acid Deficiency & How to Get Enough!", draxe, Retrieved 5/3/2021. Edited.
6. ↑ Marsha McCulloch (22/6/2018), "9 Signs and Symptoms of Vitamin B6 Deficiency", healthline, Retrieved 5/3/2021. Edited.
7. ↑ Jillian Levy (31/7/2019), "What Is A Biotin Deficiency? Plus How to Prevent", draxe, Retrieved 5/3/2021. Edited.
8. ↑ Jillian Levy (4/11/2017), "9 Signs of Folate Deficiency & How to Reverse It", draxe, Retrieved 5/3/2021. Edited.
9. ↑ Helen West (7/10/2017), "9 Signs and Symptoms of Vitamin B12 Deficiency", healthline, Retrieved 5/3/2021. Edited.
10. ↑ Emily Cronkleton (29/3/2019), "Why Is Vitamin B Complex Important, and Where Do I Get It?", healthline, Retrieved 5/3/2021. Edited.
11. ↑ "Thiamine Blood Test Results Explained", healthresearchfunding, Retrieved 5/3/2021. Edited.
12. ↑ "Vitamin B2 (Riboflavin) ", medscape, 7/9/2018, Retrieved 5/3/2021. Edited.
13. ↑ "Vitamin B3 Niacin in Plasma", mayocliniclabs, Retrieved 5/3/2021. Edited.
14. ↑ "Vitamin B5 (Pantothenic Acid) Bioassay", mayocliniclabs, Retrieved 5/3/2021. Edited.
15. ↑ "Vitamin B6", healthmatters, Retrieved 5/3/2021. Edited.
16. ↑ Judy Kirkwood (31/3/2017), "Folic Acid Test", healthline, Retrieved 5/3/2021. Edited.
17. ↑ Jayne Leonard (15/1/2020), "What is the purpose of a vitamin B-12 level test?", medicalnewstoday, Retrieved 5/3/2021. Edited.
18. ↑ David Heitz (12/8/2020), "Symptoms of Vitamin B Deficiencies", healthline, Retrieved 5/3/2021. Edited.
19. ↑ Jennifer Berry (28/5/2019), "A complete guide to B vitamins", medicalnewstoday, Retrieved 5/3/2021. Edited.