الآيس كريم والحمل

لماذا تشتهي الحامل تناول الآيس كريم؟

لا يعرف الأطباء بالضبط لماذا تشتهي السيدات الحوامل نكهاتٍ محددةً أو موادّ أو نكهاتٍ أو أطعمةً معينةً كالآيس كريم، ووفقًا لمجلة جمعية التغذية الأمريكية فغالبًا ما تكون حالات الرغبة الشديدة هي محاولة من الجسم للحصول على الفيتامينات أو المعادن المفقودة في الاستهلاك الغذائي الطبيعي، وقد يكون تغيير الهرمونات أو العمل الإضافي الذي يقوم به جسم الأم لإعالة الطفل هو السبب؛ لذا من المهم تناول نظامٍ غذائيٍ صحيٍ خلال فترة الحمل، ويتضمن ذلك اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض، والكثير من الفواكه والخضروات، كما أن تجنب السكر والدهون إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أمر ضروري للحمل الصحي^[١].

هل من الآمن أن تتناولي الآيس كريم خلال الحمل؟

إن المكونات الأساسية للآيس كريم هي منتجات الألبان مثل الحليب والقشطة بالإضافة إلى السكر، وأحيانًا البيض، وهي آمنة للأكل أثناء الحمل، ومع ذلك عند استخدام الحليب والبيض يجب أن يكونا مبسترين للتخلص من مخاطر التسمم البكتيري، وعلى الرغم من أن الآيس كريم تحتوي أيضًا على نكهات غير ضارة عادةً لحملكِ، إلا أنه من الضروري معرفة المكونات والنكهات المستخدمة، وإذا ما كانت مفيدةً لكِ أم لا، فعلى سبيل المثال إذا كنتِ تعانين من حساسية من الفاكهة أو المكسرات؛ فتجنبي تناول الآيس كريم بنكهة الفاكهة، وتلك التي قد تحتوي على المكسرات كإضافات، وللبقاء في الجانب الآمن تجنبي النكهات التي لستِ متأكدةً منها، وعلاوةً على ذلك تناولي الآيس كريم باعتدال؛ فقد يكون الإفراط في تناول هذه الأطعمة فكرةً سيئةً^[٢].

هل توجد أي آثار جانبية لتناولكِ للآيس كريم خلال الحمل؟

فيما يأتي بعض الآثار الجانبية التي قد تصيبكِ عند الإفراط في تناول الآيس كريم خلال الحمل^[٢][٣]:

• إذا كنتِ مصابةً بمرض السكري؛ يجب عليكِ الحد من استهلاك الآيس كريم لأنها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات؛ مما قد يساعدكِ على التحكم في مستويات السكر في الدم.
• خلال الحمل، تكون السيدات أكثر عرضةً للإصابة بالعدوى مثل داء المقوسات وداء الليستريات، وعندما تتناولين الآيس كريم الذي يحتوي على بيضٍ نيء أو بيض غير مبستر أو حليب غير مبستر؛ فقد يوجد خطر لإصابتكِ بالعدوى أنتِ وطفلكِ، كما يُفضل تجنب تناول الآيس كريم أو الحد منه عندما تكونين حساسةً للبرد، فعلى الرغم من أنها ليست ضارةً، إلا أنكِ قد تصابين بالحمى أو البرد عند تناولها.
• قد يزيد تناول الكثير من الآيس كريم من خطر حدوث مشاكل في الجهاز التنفسيّ؛ بسبب انخفاض مناعتكِ خلال الحمل.

كيف تختارين نوع الآيس كريم خلال الحمل؟

يُنصح باختيار الآيس الكريم التي تحتوي على الألياف البريبايوتكية والإنزيمات الهضمية والأحماض الأمينية، وبعض المعادن الضرورية كالمغنيسيوم والكالسيوم، ويسهم وجود الجلايسين في الآيس كريم في قمع الارتجاع الحمضي، ومنع ارتفاع السكر، ويُفضل أيضًا أن تتناولي خلال الحمل آيس كريم تحتوي أيضًا على كميةٍ أقل من السكر والدهون والسعرات الحرارية؛ للحيلولة دون زيادة وزنكِ^[١]، واحرصي على شراء الآيس كريم من علامةٍ تجاريةٍ معروفةٍ ومن متجر يتبع ممارسات النظافة القياسية، وتجنبي تناول الآيس كريم التي يبيعها الباعة المتجولون وفي المعارض؛ لأن النظافة والصرف الصحي في مثل هذه الأماكن قد يكونان غير سليمين، وتذكري أن البكتيريا قد تنمو حتى في الآيس كريم المحفوظة في المجمد، وإذا كنت ترغبين في تناول خياراتٍ صحيةٍ؛ فيمكنكِ تناول الآيس كريم قليل الدسم أو الخفيف، ويمكنكِ مثلًا شراء آيس كريم الزبادي المجمد^[٤].

القيمة الغذائية للآيس كريم

تحتوي 100 غم من آيس كريم الفانيليا على حوالي 47% من الدهون، 70% منها دهون مشبعة أو غير مرغوب بها، وما يقارب 42% من الكربوهيدرات وحوالي 6- 7% من البروتينات كمكوناتها الرئيسة، أما بالنسبة للسعرات الحرارية، فالمغرفة النموذجية -100 غرام- توفر 207 سعرة حرارية، ومن الممكن أن توفر لكِ الآيس كريم أيضًا فيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ب12 بكمياتٍ معتدلةٍ، ويحصل الجسم من الـ 100 غم على حوالي 20% من المدخول اليوميّ من الفوسفور و17% من الكالسيوم الأساسي من 100 غرام، وكلاهما ضروري لتعزيز صحة العظام والمفاصل والأنسجة العضلية الهيكلية الأخرى والأداء السليم للقلب.

أما بالنسبة لكمية الآيس كريم التي يمكنكِ تناولها خلال الحمل في يوم واحد، فيجب أن تكون معتدلةً؛ لأنها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون، وقد تخفض درجة حرارة جسمكِ، وإذا تناولتِ الكثير منها فقد يؤثر ذلك في عملية التمثيل الغذائيّ في جسمكِ ويؤذي الجهاز الهضميّ، لكن يمكنكِ الاستمتاع بها من حين لآخر، وفي الوقت الحاضر، تتوفر أنواع من الآيس كريم بنكهاتٍ جديدةٍ، وبعض هذه النكهات مثل القهوة والشاي الأخضر تحتوي على الكافيين، وعلى الرغم من أن كمية الكافيين الموجودة فيها لا تكاد تذكر، إلا أنه يجب عليكِ الامتناع عن تناول كمية كبيرة في حال اخترتِ واحدةً من هذه النكهات^[٤].

من حياتكِ لكِ

إلى جانب فوائد ومخاطر الآيس كريم خلال الحمل، توجد بعض المفاهيم الخاطئة والخرافات المتعلقة بذلك أيضًا، فمثلًا يدعي البعض أن الآيس كريم الباردة يمكن أن تؤثر في دماغ الطفل، لكن في الحقيقة لا تتوفر بيانات أو دراسات علمية لإثبات هذا الادعاء، كما لا يمكن أن يؤثر البرد على الجنين إلا إذا كان نظامكِ الغذائي ونمط حياتكِ يهيمن عليه الطقس البارد والأطعمة الضارة، وبالنسبة لفترة الحمل فإن نظامكِ الغذائيّ الصحيّ الذي يحتوي على الأطعمة المغذية يسمح بالتأكيد لكِ بالاستهلاك العرضي للآيس كريم، ومن المهم الالتزام بالاحتياطات كالنظافة والكمية المستهلكة والاعتراف المبكر بأي مشاكل مع الاستشارة الطبية في الوقت المناسب، كما أن تناول الآيس كريم قد يخفف عنكِ توتر الحمل؛ لذا استمتعي بها، ولكن راقبي الكمية التي تتناولينها^[٣].

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Pregnancy and Ice Cream", americanpregnancy, Retrieved 27-7-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Ice Cream When Pregnant: Safety Profile, Nutrition And Side Effects", momjunction, Retrieved 27-7-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Eating Ice Cream during Pregnancy", parenting.firstcry, Retrieved 27-7-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Eating Ice Cream during Pregnancy", parenting.firstcry, Retrieved 27-7-2020. Edited.