طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٥٧ ، ١٩ سبتمبر ٢٠١٩

عصير المانجو

يُعد عصير المانجا من العصائر المفيدة لصحة الجسم، وهي من أنواع الفواكه التي تتميز بطعمها الحلو، وتزرع في المناطق الاستوائية، وتحتوي على نسبة من الألياف التي تقي جسم الإنسان من مرض السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون، كما أنها غنية بفيتامين أ الذي بدوره يحافظ على صحة العين، بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يخفض نسبة الكولستيرول الضار، وتتميز المانجا بلونها الأخضر الذي يتحول تدريجيًا للون الأصفر، وتستخدم لتحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل الكيكات، والتارت، وأطباق الدجاج والسمك، والمربى، وسلطة الفواكه، ويصنع منها عصير منعش وصحي، وسنتعرف في هذا المقال لطريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات.


طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات

المكونات

  • ثلاث ثمرات من المانجا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب من الماء البارد.


طريقة التحضير

  • نغسل ثمار المانجا جيدًا بواسطة الماء ثم نقشرها.
  • نقطع ثمار المانجا المقشرة على شكل مكعبات صغيرة الحجم ثم نضعها في وعاء جانبًا.
  • نضع مكعبات المانجا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الماء البارد.
  • نخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عصير ناعم القوام.
  • نضيف السكر إلى مزيج المانجا ثم نخلط المكونات مجددًا حتى يذوب السكر.
  • نسكب عصير المانجا في أكواب التقديم ثم نقدمه باردًا.


طريقة عمل عصير المانجا بالحليب

المكونات

  • كوب من الحليب البارد.
  • ثلاث ثمرات من المانجا.
  • كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
  • كمية مناسبة من السكر (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • نغسل ثمار المانجا بالماء ثم نقشرها ونقطعها على شكل مكعبات صغيرة الحجم.
  • نضع مكعبات المانجا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الحليب البارد.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى يتكون مزيج ناعم القوام.
  • نضيف كميةً مناسبةً من مكعبات الثلج والسكر إلى مزيج المانجا والحليب.
  • نخلط المكونات حتى نحصل على عصير متجانس.
  • نسكب عصير المانجا بالحليب في أكواب التقديم.
  • نزين أكواب عصير المانجا بشرائح من المانجا ثم نقدم العصير مباشرةً.


طريقة عمل عصير المانجا والموز

المكونات

  • كوبان من المانجا المقطعة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الحليب البارد.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • ثمرة من الموز.
  • أربع أوراق من النعناع الطازج للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع قطع المانجا في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الموز المقطع، ولبن الزبادي، والحليب البارد، والسكر لقطع المانجا.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عصير متجانس القوام.
  • نسكب عصير المانجا في أكواب التقديم ثم نزينه بأوراق النعناع الطازجة ثم نقدمه باردًا.


طريقة عمل عصير المانجا المجمدة

المكونات

  • كوب ونصف الكوب من المانجا المجمدة.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ربع كوب من الكاجو.
  • ثلثا الكوب من الماء.
  • كمية من التوت للتزيين (حسب الرغبة).
  • كمية من بسكويت الشوفان للتزيين (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • ننقع الكاجو في الماء ونتركه لمدة ساعة حتى يصبح طريًا.
  • نضع قطع المانجا المجمدة في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف مزيج الماء والكاجو، وعصير الليمون، وبرش الليمون إلى قطع المانجا المجمدة.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح لدينا عصير ناعم القوام.
  • نسكب عصير المانجا في أكواب التقديم.
  • نوزع التوت وبسكويت الشوفان على وجه العصير.
  • نقدم عصير المانجا المجمدة مباشرةً أو نضعه في الثلاجة قليلًا حتى يتماسك.


طريقة عمل عصير المانجا بالزبادي

المكونات

  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ثلاث ثمرات من المانجا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.


طريقة التحضير

  • نقشر المانجا ثم نقطعها لقطع صغيرة الحجم.
  • نضع قطع المانجا في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الماء البارد، ولبن الزبادي، والسكر، والحليب البودرة إلى قطع المانجا.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عصير ناعم القوام خالٍ من الكتل.
  • نضع عصير المانجا في الثلاجة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يبرد تمامًا.
  • نسكب عصير المانجا في أكواب التقديم ثم نقدمه فورًا.