فوائد شرب ماء جوز الهند

ما هو ماء جوز الهند؟

ماء جوز الهند هو سائلٌ شفافٌ يوجد في مركز الفاكهة، ويُستخلص من جوز الهند الصغير الأخضر، ويمتاز بطعمٍ حلوٍ ومنعشٍ، ويحتوي على كربوهيدرات تُهضم بسهولة على شكل سكر وكهارل، ويمتاز باحتوائه على سعراتٍ حراريةٍ وصوديوم أقل، وبوتاسيوم أكثر مقارنةً بالمشروبات الرياضية، ويحتوي كل 28 غرامًا من ماء جوز الهند غير المنكه على 5.45 سعرًا حراريًا، و1.3 غرام من السكر، و61 ملليغرامًا من البوتاسيوم، و5.45 ملليغرامًا من الصوديوم، في حين يحتوي 28 غرامًا من المشروب الرياضيّ غاتوريد على 6.25 سعرًا حراريًا، و1.75 غرامًا من السكر، و3.75 ملليغرامًا من البوتاسيوم، و13.75 ملليغرامًا من الصوديوم^[١].

ما هي فوائد شرب ماء جوز الهند؟

يوفر ماء جوز الهند فوائد صحية عديدة، نذكر لكِ بعضًا منها^[٢][٣]:

• منخفض السعرات الحرارية: يحتوي كل كوب من ماء جوز الهند على 45 سعرًا حراريًا فقط ، ويعد بديلًا رائعًا لمشروبات السعرات الحرارية العالية كالمشروبات الغازية أو العصائر، ويحتوي ماء جوز الهند على سكر وكربوهيدرات أقل من معظم العصائر، كما أن لديه المزيد من المعادن والكهارل كالصوديوم والبوتاسيوم.
• احتواؤه على البوتاسيوم: يحتوي ماء جوز الهند على أكثر من 10 أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في معظم المشروبات الرياضية، ويسهم البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم، خاصة أثناء ممارسة التمارين الرياضية، ونظرًا لأن البوتاسيوم أكثر من الصوديوم في ماء جوز الهند؛ فقد يسهم البوتاسيوم في موازنة تأثير الصوديوم على ضغط الدم وربما يساعد أيضًا في خفضه.
• احتواؤه على الكالسيوم والمغنيسيوم: يعد الكالسيوم ضروريًا للحفاظ على قوة العظام والأسنان، كما يساعد العضلات على الانقباض والعمل بطريقةٍ صحيحةٍ، ويساعد المغنيسيوم على نقل الكالسيوم والبوتاسيوم إلى العضلات للإسهام في تقلصها واسترخائها، كما أنه يسهم في إنتاج الطاقة ودعم وظيفة الجهاز العضليّ، ورغم أن ماء جوز الهند يحتوي على كميةٍ أكبر من الكالسيوم والمغنيسيوم مقارنةً بالمشروبات الرياضية الأخرى أو عصائر الفاكهة، إلا أنه ليس مصدرًا مركّزًا لأي من المعادن، إذ يحتوي ماء جوز الهند على أقل من 5% من الكميةِ الموصى بها من الكالسيوم والمغنيسيوم.
• احتواؤه على مضادات الأكسدة: يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة التي تسهم في تحييد الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة الناتجة عن التمرين، ويُنصح بشرب ماء جوز الهند الطازج للحصول على أعلى مستويات من مضادات الأكسدة؛ إذ أظهرت دراسة حديثة أن ماء جوز الهند المبستر بالحرارة والمعالج يحتوي على كميةٍ أقل من مضادات الأكسدة.
• احتواؤه على الأحماض الأمينية: تعد الأحماض الأمينية ضرورية لإصلاح الأنسجة وهي اللبنات الأساسية للبروتين، ويحتوي ماء جوز الهند على الألانين والأرجينين والسيستين والسيرين أكثر من حليب البقر، وهو مصدر رئيس للأرجينين، وهو حمض أمينيّ يساعد الجسم على الاستجابة للإجهاد، كما قد يسهم الأرجينين أيضًا في الحفاظ على صحة القلب.
• احتواؤه على السيتوكينينات: السيتوكينينات هي هرمونات تساعد النباتات على النمو، ويوجد في ماء جوز الهند، ويُعتقد أن هذه المركبات لها خصائص مضادة للشيخوخة ومقاومة للسرطان، ولكن لم تظهر أي دراسات رئيسة حتى الآن تشير إلى أنّ ماء جوز الهند يقي من السرطان.
• ترطيب الجسم: قد يكون ماء جوز الهند المشروب المثالي لاستعادة الترطيب وتجديد الكهارل كالبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم المفقودة أثناء التمرين، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن ماء جوز الهند أعاد الترطيب بعد ممارسة الرياضة بطريقة أفضل من الماء ومساويًا للمشروبات الرياضية الغنية بالكهارل، كما صرح المشاركون أيضًا أن ماء جوز الهند تسبب بغثيان وانزعاج أقل في المعدة.

ما هي فوائد ماء جوز الهند لبشرتكِ؟

يوفر ماء جوز الهند فوائد للبشرة أيضًا، بما في ذلك^[٤]:

• علاج حب الشباب: يمتاز ماء جوز الهند بخصائص مضادة للبكتيريا؛ وذلك بفضل حمض اللوريك الموجود فيه، وقد تسهم هذه الخصائص في علاج حب الشباب، وأوجدت الدراسات أن حمض اللوريك يمارس أقوى نشاط مبيد للجراثيم ضد البكتيريا البروبيونية العدية، وهي البكتيريا التي تعزز حب الشباب الالتهابيّ^[٥] .
• علاج الصدفية: لا توجد علاقة مباشرة بين ماء جوز الهند والصدفية، لكن ماء جوز الهند قد يمنع الجفاف؛ مما قد يجعل بشرتكِ أقل عرضةً لمشاكلٍ مثل الصدفية؛ إذ يمنع الجفاف الجسم من القضاء على السموم من خلال الجلد، كما يعدُّ ماء جوز الهند مشروبًا صحيًا أثبتت معظم فوائده.

من حياتكِ لكِ

رغم فوائد ماء جوز الهند، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك^[٤]:

• مخاوف من التليف الكيسي: يشير التليف الكيسي إلى اضطرابٍ وراثي يضر بالرئتين والجهاز الهضميّ، وقد تخفض هذه الحالة مستويات الملح في الجسم؛ مما يتطلب من المرضى تناول حبوب أو سوائل لتعزيز مستويات الصوديوم في الدم، وإذا كنتِ مصابة بالتليف الكيسيّ؛ فعليكِ عدم الاعتماد على ماء جوز الهند وحده لاستهلاك الصوديوم لأنه يحتوي على كميةٍ أقل منه، وأفضل طريقة للقيام بذلك هي تناول ماء جوز الهند مع قليل من الملح.
• قد يسبب فرط بوتاسيوم الدم: إن الإفراط في تناول ماء جوز الهند قد يسبب فرط بوتاسيوم الدم؛ لذا عليكِ الحد من استهلاك ماء جوز الهند في اليوم.
• قد يسبب مشاكل في الكلى: قد يساعد ماء جوز الهند في علاج حصوات الكلى، ولكن يجب عليكِ تجنبه إذا كنتِ مصابة بأمراض الكلى المزمنة؛ بسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم فيه.
• قد يخفض ضغط الدم أكثر من اللازم: يخفض ماء جوز الهند ضغط الدم؛ لذا يوجد احتمال أنه قد يخفضه بشدة إذا كنتِ بالفعل تتناولين أدوية لخفض ضغط الدم؛ فيجب أن تستشيري الطبيب.
• قد يتداخل مع التحكم بضغط الدم أثناء الجراحة: قد يتداخل ماء جوز الهند مع التحكم بضغط الدم أثناء الجراحة للسبب المذكور في النقطة السابقة، وضغط الدم يلعب دورًا في الجراحة؛ لذا عليكِ تجنب استهلاك ماء جوز الهند قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المقررة، وتحدثي مع طبيبكِ حول أي أدوية ضغط الدم تتناولينها.

المراجع

1. ↑ "The Truth About Coconut Water", webmd, Retrieved 29-6-2020. Edited.
2. ↑ "Seven health benefits of coconut water", medicalnewstoday, Retrieved 29-6-2020. Edited.
3. ↑ "8 Science-Based Health Benefits of Coconut Water", healthline, Retrieved 29-6-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "10 Research-Backed Benefits Of Coconut Water For Your Health And Skin", stylecraze, Retrieved 29-6-2020. Edited.
5. ↑ "The Antimicrobial Activity of Liposomal Lauric Acids Against Propionibacterium Acnes", pubmed.ncbi.nlm.nih, Retrieved 29-6-2020. Edited.