اليانسون
تعد البدانة من مشاكل العصر التي تصيب الذكور والإناث، ويعد السبب الرئيسي للسمنة زيادة نسبة الدهون والسعرات الحرارية المتناولة في الطعام، وتعد الوجبات السريعة أحد أهم الأسباب التي تؤدي للإصابة بالسمنة، كما أن قلة الحركة والنشاط البدني تؤثر على الوزن، وتتعدد طرق التخلص من السمنة من اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بالإضافة لتناول المشروبات العشبية التي تحرق الدهون والسعرات الحرارية، وتساعد في تخليص الجسم منها بطريقة صحية، واليانسون أحد أهم النباتات العشبية التي تساعد على إنقاص الوزن، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد اليانسون للرجيم.
يمتاز اليانسون بمذاقه اللذيذ وبرائحته العطرية، ويستخدم لأغراض علاجية، وينتشر في عصرنا الحاضر بكثرة في كافة أنحاء العالم فهو متوفر على مدار العام، إذ يجفف مسحوق اليانسون ويستخدم كمشروب صحي دافئ أو يضاف إلى المخبوزات والحلويات، يحتوي اليانسون على مجموعة كبيرة من المعادن التي تفيد الجسم وتحافظ على حياة صحية، إذ تحتوي ملعقة كبيرة (ما يعادل 7 غرام) من اليانسون على 13% من حاجة الجسم اليومية من الحديد، بالإضافة إلى احتوائه على 1 غرام من البروتين، و1 غرام من الدهون، و3 غرام من الكربوهيدرات، و1 غرام من الألياف، و7% من حاجة الجسم من المنغنيز، و4% من الكالسيوم، و3% من المغنيسيوم، و3% من الفسفور، و3% من البوتاسيوم، و3% من النحاس.[١]
فوائد اليانسون للرجيم
- يمتلك تأثير فعال في إنقاص الوزن.
- يحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون في الجسم.
- يقضي على السموم والفضلات ويطرحها خراج الجسم، إذ يعزز حركة الإخراج في الجهاز الهضمي.
- ينشط وظائف الكبد ويحسن التمثيل الغذائي.
- يخلص الجسم من السوائل المحتبسة.
- يمنح الشعور بالشبع والامتلاء.
طريقة تحضير مشروب اليانسون للرجيم
ينصح بتجنب غلي اليانسون حتى لا يفقد فوائده، وتعد الطريقة الأمثل للحصول على كامل فوائده الصحية عن طريق نقع ملعقة صغيرة من اليانسون بكوب من الماء المغلي، ويغطى المزيج ويترك منقوعًا لمدة 10 دقائق، ثم شربه،[٢] ولمتّبعي الحميات الغذائية يفضل تناول مشروب اليانسون بعد تناول الوجبات يوميًا.
ويمكن أيضًا خلط كمية متساوية من أعشاب الريحان وأعشاب اليانسون المطحونة، ثم توضع الأعشاب في عبوة زجاجية وتغلق بإحكام، وتؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب وتوضع في كوب من الماء الساخن وتترك لمدة عشر دقائق، ثم يصفى المشروب ويتم تناوله، وللتخلص من الدهون في الجسم بكمية كبيرة ينصح بتناول كوب من هذا المشروب في الصباح، وكوب آخر في المساء قبل النوم.
المراجع
- ↑ "7 Health Benefits and Uses of Anise Seed", healthline, Retrieved 3-6-2020. Edited.
- ↑ "Health benefits of Anise", healthbenefitstimes, Retrieved 3-6-2020. Edited.
