كيف اسوي عصير تفاح

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٥٤ ، ٣١ ديسمبر ٢٠١٨
كيف اسوي عصير تفاح

عصير التفاح

يعد عصير التفاح من العصائر المفيدة للجسم عمومًا، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين C، والمعادن والعناصر الأساسية، ومركبات الفينول التي تقلل مستوى الكولسترول الضار في الدم، ومركبات البكتين التي تقي الجسم من أمراض القلب، والألياف الغذائية التي تحسن وظائف الجهاز الهضمي، إضافةً لمضادات الأكسدة التي تقيد الجذور الحرة، وتمنع انتشارها في الجسم، كما يعد من العصائر المستساغة عند جميع الفئات العمرية، بسبب مذاقه الحلو المنعش.


عصير التفاح الأخضر

المكونات

  • تفاحة مقطعة على شكل مربعات صغيرة.
  • خمسون غرامًا من النعناع.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر أو حسب الرغبة.
  • كوب من الماء.
  • أربع مكعبات من الثلج.
  • عصير حبة ليمون.

طريقة التحضير

  • توضع قطع التفاح، والسكر، والماء، والليمون، والثلج، والنعناع في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات معًا على سرعة عالية حتى يتشكل مزيج متجانس.
  • يصفى العصير ويسكب في أكواب التقديم ويزين بأوراق النعناع ويقدم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح بالليمون

المكونات

  • خمس حبات تفاح أصفر أو أحمر.
  • ثلاثة أكوب من الماء البارد.
  • سكر حسب الرغبة.
  • عصير حبة ليمون متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • يقشر التفاح، ويقطع، وينظف من البذور.
  • توضع قطع التفاح المقشرة في الخلاط الكهربائي، ويضاف لها كوب من الماء، وتخلط المكونات معًا حتى يتشكل عصير متجانس القوام.
  • يضاف لتر من الماء إلى مزيج التفاح، ومن ثم عصير الليمون والسكر، وتخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس.
  • يصفى الخليط الناتج باستخدام قطعة من القماش الخفيف الشفاف.
  • يصب العصير في أكوب التقديم ويقدم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح باللبن

المكونات

  • أربع حبات من التفاح الأحمر.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • خمس ملاعق من اللبن البودرة.

طريقة التحضير

  • يقطع التفاح، ويستخرج من البذور.
  • يذاب اللبن البودرة في كوب من الماء.
  • توضع قطع التفاح مع الماء والسكر واللبن المذاب في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات معًا إلى أن تجانس.
  • يصب العصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا.


عصير التفاح بالجزر والزنجبيل

المكونات

  • تفاحتان.
  • ثلاث جزرات.
  • قطعة من الزنجبيل الطازج والمقشر.
  • كمية من الثلج.

طريقة التحضير

  • يقشر الجزر ويتخلص من أطرافه ويقطع.
  • يقشر التفاح، ويتخلص من بذوره ويقطع.
  • يبشر الزنجبيل حتى يصبح ناعم القوام.
  • توضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف لها كمية قليلة من الثلج، وتخلط المكونات معًا حتى يتشكل عصير متجانس القوام.
  • يصب العصير في أكواب التقديم ويقدم.


عصير التفاح والموز

المكوّنات

  • موزتان.
  • تفاحتان.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • كوبان من الحليب.

طريقة التحضير

  • يقطع الموز والتفاح، وتوضع القطع في الخلاط الكهربائي.
  • تخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس.
  • يصب العصير ويقدم.


عصير التفاح والخوخ الأحمر

المكونات

  • كيلو من كل من: التفاح، والخوخ.
  • نصف كوب من كل من: الماء، والسكر.
  • مصفاة ناعمة جدًا.
  • عصير حبة ليمون.

طريقة التحضير

  • يقطع التفاح والخوخ إلى قطع مربعة الشكل.
  • يضاف السكر إلى الفواكه، وتقلب المكونات معًا حتى يخرج الماء منها.
  • توضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف لها الماء، ونصف كوب من الماء البارد، وعصير حبة الليمون، وتخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس.
  • يصفى المزيج باستخدام المصفاة الناعمة، بهدف التخلص من اللب الناتج,
  • يوضع العصير في الثلاجة، ويقدم باردًا.