اقتراحات لوجبات أطفال الروضة

ما هي أهمية الغذاء المتوازن للأطفال؟

تُعدّ تغذية الأطفال مهمة في كل سن فهم يحتاجون لتناول المغذيات والعناصر المناسبة للحفاظ على صحتهم، وقوتهم، وحتى يكتمل نموهم بصحة وقوة، ويمكن أن تُساعد التغذية في تأسيس عادات الطعام الصحي لدى الأطفال، فضلًا عن المعرفة الغذائية التي سيتّبعها الأطفال طوال حياتهم، وحتى يحصل الأطفال على العناصر الغذائية التي يحتاجونها يجب أن تختاري لهم الأطعمة الصحية، لذلك يجب أن تحتوي وجباتهم على البروتين الصافي مثل الدجاج أو الفاصولياء أو المأكولات البحرية، والبذور، والمكسرات، ويجب أن يتناول الأطفال فواكه وخضار طازجة أو معلبة أو مجمدة يوميًا، لكن يجب ألا تحتوي على الدهون أو السكريات، كما يجب أن يتناولوا منتجات القمح الكامل، والمعكرونة المليئة بالألياف، ويُفضّل أن تختاري نوعًا من الحليب والجبن واللبن الخالي من الدسم لكل أفراد العائلة وليس فقط للأطفال، كما يجب تقليل كمية السكر المكرر والطحين المكرر، والصوديوم، والدهون، والدهون المشبعة، والابتعاد عن الأغذية القليلة في المغذيات^[١].

اقتراحات حياتكِ لوجبات أطفال الروضة

توجد العديد من الوجبات سهلة التحضير واللذيذة والمغذية التي يُحبّ الأطفال تناولها وسندرج لكِ بعض الاقتراحات فيما يأتي^[٢]:

• ساندويش الزبدة مع المربى، أو صلصة التفاح مع الجبنة.
• ساندويش الديك الرومي مع الجبن، مع رقائق شيبس البازيلاء، والتوت.
• ساندويش المرتديلا مع الجبن، مع رقائق البازيلاء، وحبة من المندلينا.
• ساندويش جبنة، مع الفواكه، وبعض الخضار من اختياركِ.
• ساندويش حمص، مع حبة من الموز، وبسكويت.
• ساندويش الجبنة الكريمية مع المربى، وشرائح من التفاح، والحمص المشوي.
• ساندويش من الخبز العربي بالحمص والخيار، وبعض الخضار، وكوب من الفواكه المقطعة.
• ساندويش من الخبز العربي مع صلصة الرانش أو الحمص، مع مكعبات الدجاج والبطاطا المشوية مع بعض الفراولة.
• غداء مطهو في المنزل يتكون من اللحم، والجبن، والبسكويت، والفواكه في صندوق الغداء.
• بسكويت، وجبنة، وفواكه، وبعض الخضار مثل الجزر، والخيار، ورقائق البازيلاء.
• بسكويت، وحمص، وفواكه، وخضار مثل الجزر، والكرّاث، والخيار الصغير.
• المعكرونة بالجبنة، مع البازيلاء، وقطعة من الفواكه، ولتحضير هذه الوصفة اضغطي هنا.
• المعكرونة بصلصة البيستو مع الفواكه.
• بوريتو الفاصولياء مع الجبن مع قطعة من الفواكه ونوع من الحلويات.
• قطعة من مافن الشوكولاتة الصحي مع الجبنة والفواكه.
• قطعة من مافن الموز مع اللبن والخيار.
• قطعة من مفان الكوسا مع القليل من السلامي والجبنة.
• بسكويت بريتزل، مع الجبنة، وقطعة من الفواكه والخضار.
• بسكويت بريتزل، مع الحمص، والفواكه، وبعض الخضار.
• رقائق الشيبس، مع الزبيب، واللبن والعنب.
• رقائق شيبس البازيلاء مع الجبنة، والفواكه والخضار.
• لوح من الغرانولا والجبنة، والسلامي، وقطعة من الفواكه، والخضار.
• ساندويش من خبز التورتيلا مدهونة بالزبدة مع قطع من الموز المقطع لحلقات، وقدمي معها الفليفلة الملونة.
• ساندويش من خبز التورتيلا مع الحمص والخيار، وبعض حبات الفراولة، وبسكويت الجبنة.
• ساندويش من خبز التورتيلا مع بعض حبات الفاصولياء والجبنة، مع صلصة التفاح والقليل من البازيلاء.
• ساندويش من خبز التورتيلا مع شرائح من لحم الحبش، مع شرائح من الجبنة، وطبق جانبي من رقائق الشيبس المشوية مع الفواكه.
• كاساديا الفاصولياء السوداء، مع الذرة وحبة من التفاح.
• بان كيك مع القطر وبعض الفواكه، ولتحضير هذة الوصفة اضغطي هنا
• بان كيك مع بعض المكسرات، والزبدة، والفواكه.
• فرينش توست مع بعض القطر والفواكه.
• بيض مسلوق، مع بسكويت، وعنب، وبعض الجزر.
• بيض مسلوق مع بسكويت، وبعض التوت، وشرائح من الفليفلة.
• رول البيتزا بنكهة البيستو، مع قطعة من الفواكه.
• بيتزا رول مع السبانخ، مع عصير التفاح، وقطع من الجزر.
• بروكلي، مع قطعة من بيتزا الجبنة، وصلصة التفاح بالفراولة.
• قطعة من البيغل مع الجبنة الكريمية، وأعواد الكرّاث وحبة صغيرة من الإجاص.
• قطعة من البيغل مع التيركي والجبن، وصلصة التفاح.
• معكرونة بكرات اللحم، وقطعة من المندلينا.
• ساندويش كرات اللحم، ومع بعض حبات التوت الأزرق.
• شريحة تيركي ملفوفة حول عود جبنة، مع البسكويت، والخيار، وشرائح من البرتقال.
• شريحة من المرتديلا الملفوفة حول عود جبنة، مع بعض الجزر وشرائح الأناناس.
• شرائح من التفاح مع المكسرات، والزبدة، وبعض البسكويت.
• لبن مع لوح غرانولا، وبعض التوت الأسود.
• لبن يوناني، مع خبز الموز، وبعض الجزر المقطع.
• لبن يوناني، مع بسكويت، وموز، وبعض حبات الزيتون.
• جبنة قريش مع بعض حبات التوت الأزرق ولوح من الغرانولا.
• سلطة المعكرونة مع مكعبات من البطيخ.
• شبس التورتيلا المخبوز، مع صلصة، وبعض الدجاج المقطع أو الفاصولياء السوداء، فضلًا عن الجبن المبشور وبعض الفواكه.

نصائح لكِ لإطعام أطفال الروضة

سندرج لكِ بعض النصائح لإطعام أطفال الروضة كما يأتي^[٣]:

• قدمي له مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميًا.
• شجّعي كل أفراد العائلة على تناول الأكل الصحي.
• دعي طفلكِ يُقرّر إن كان جائعًا أم لا.
• قدمي له وجبات خفيفة صحية بين الوجبات.
• أشركي طفلكِ في تحضير الوجبات.
• شجعي طفلكِ على تناول الماء بدلًا من المشروبات المحلاة.
• استمتعي مع عائلتكِ في أوقات الوجبة مع طفلكِ.

كيف تقللين الدهون والكوليسترول في النظام الغذائي لطفلكِ؟

سندرج لكِ قائمة بالأطعمة التي يجب أن يتناولها طفلكِ لتقليل كمية الدهون والكوليسترول في غذائه^[٤]:

• اجعلي الخضار والفواكه في متناول يديه دائمًا.
• قدمي له الخبز وحبوب الإفطار المصنوعَين من حبة القمح الكاملة.
• قدمي له الحليب قليل الدسم، واللبن المنخفض الدسم.
• قدمي له بعض الأغذية النشوية كالبطاطا أو المعكرونة أو الأرز داخل الوجبات.
• تجنبي تقديم المكونات عالية الدهون والسعرات الحرارية مثل الزبدة، والمارجرين، والكريمة الحامضة، والجريفي، وبدلًا من ذلك استخدمي الجبنة القريش بالأعشاب، وجبنة البارميزان المبشورة، أو اللبن الزبادي قليل الدسم لتزيين بعض الأطعمة.
• قدمي له اللحوم كالدجاج، والحبش، والسمك، واللحم المقطع أو الهمبرغر المصنوع من اللحم الطري مع إزالة جلد الدجاج وأي دهون ظاهرة.
• اختاري المارجرين أو الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا، وزيت الذرة، وزيت الزيتون، وزيت دوّار الشمس، وزيت الصويا.
• اختاري ألواح فواكه مجمدة، أو كيكة الملائكة المصنوعة من بياض البيض، أو حلويات مثلجة مصنوعة من اللبن منخفض الدسم بدلًا من الحلويات الكريمية.
• استخدمي عند الطهو بخاخ زيت لتقليل كمية الدهون الكبيرة.
• اختاري طريقة طهو خالية من الدهون كالشيّ، أو السلق، أو الخبز، أو الطهو على البخار وذلك عند طهو اللحوم، أو السمك، ولا تستخدمي الزبدة أو المارجرين عند تحضير وتقديم الخضار كطبق جانبي معها.
• قدمي الخضار وشوربة الخضار، أو استخدمي حليب قليل الدسم عند طهو شوربات كريمية بدلًا من الكريمة.

المراجع

1. ↑ "The Importance of Child Nutrition", mana, Retrieved 8-7-2020. Edited.
2. ↑ "50 EASY SCHOOL LUNCH IDEAS FOR KINDERGARTEN", yummytoddlerfood, Retrieved 8-7-2020. Edited.
3. ↑ "Eating tips for preschoolers", betterhealth, Retrieved 8-7-2020. Edited.
4. ↑ "How to Reduce Fat and Cho­lesterol in Your Child's Diet", healthychildren, Retrieved 8-7-2020. Edited.