فوائد سمك الشعور

ما هي فوائد سمك الشعور؟

يُطلق على سمك الشعور أسماء أخرى، منها الإمبراطور اللامع، والنهاش الشّمالي الغربي، والإمبراطور الأصفر، واسمه العلمي هو (Lethrinus nebulosus)، وينتمى إلى الشّعوريات التي تضمّ أيضًا سمك الدنيس، وتتميّز هذه الفصيلة من الأسماك بأسنانها القويّة في مقدّمة رأسها وجانب الفكّين، وتخلو الخدّان من القشور، وهي أسماك لاحمة تتغذّى على كائنات القاع، ويمكن لسمك الشعور أن يعيش لأكثر من 30 عامًا، ويبلغ أقصى طول يمكن أن تنمو له 800 مليمتر، و تزن حوالي 8 كيلوجرامات، ولها جسم ذهبي بنّي مع بقع زرقاء على قشور الجزء العلوي، وخطوط زرقاء مشعّة محيطة بالعينين، وعلى الخدّين والأنف، ويمكن أن يُغيّر لونه عند الخوف، أو عند إخراجه من الماء^[١]، وتناول سمك الشعور يُقدّم عددًا من الفوائد الصحيّة للمستهلك، منها ما يلي^[٢][٣]:

• تزويد الجسد بعناصر غذائيّة مهمّة، مثل: اليود، وفيتامين د، و أحماض الأوميغا 3 الدهنية.
• قد يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب التّاجية، ويُقلّل فُرص الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات الدماغيّة، فالأسماك عامةً تُعدّ من الأطعمة المفيدة للقلب، إذ في دراسة أجريت عام 2008 على مجموعة من الرجال الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 40-75 عامًا (عددهم 40,230)، والتي أجريت لبحث أثر تناول الأسماك على خطر الإصابة بأمراض القلب، وُجِد أنّ الرجال الذين تناولوا ما السمك بمقدار حصة إلى حصتين أسبوعيًّا، قلّ لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 15%^[٤].
• تعزيز نمو الدماغ والأعصاب لدى الأطفال، والتّقليل من خطورة ولادة طفل غير مكتمل النّمو لدى النّساء الحوامل، لذلك عادةً ما تُنصَح النساء الحوامل والمرضعات بالحصول على كميات كافية من أحماض الأوميغا 3، والموجودة بنسبة عالية في الأسماك، منها سمك الشعور.
• قد يُقلّل من الاكتئاب، ويزيد القدرات العقلية، ويُحسّن المزاج، إذ وُجِد في دراسة أجريت عام 2014، أنّ الأشخاص الذين يتناولون الأسماك باستمرار كانوا أقلّ عرضةً للإصابة بالاكتئاب^[٥].
• قد يُقلّل من فرص الإصابة بأمراض المناعة الذاتيّة، وكذلك السكري من النّوع الأول لدى الأطفال، إذ في دراسة أجريت عام 2003 لبحث أثر تناول الأم الحامل، أو حصول الطفل في عامه الأول من العمر على ما يكفي من زيت كبد الحوت له علاقة بتقليل خطر الإصابة بالنوع الأول من السكري، أجريت الدراسة على 545 طفلًا مصابين بالنوع الأول من السكري، و 1668 آخرين للمقارنة معهم، وقد وجدت الدراسة أن حصول الطفل في عامه الأول على ما يكفي من زيت كبد الحوت قد يُقلل من خطر إصابته بالنوع الأول من السكري، ولكنّ الأمر ما زال بحاجةٍ للمزيد من الدراسات لإثباته^[٦].
• فوائد أخرى، منها ما يأتي:
  • زيادة قوّة البصر، وحماية العينين حتى سنّ كبير.
  • زيادة القدرة على النوم الجيّد خلال الّليل.

هل توجد أضرار لتناول سمك الشعور؟

في حين يُعدّ تناولكِ للأسماك جالبًا لفوائد غذائيّة متنوّعة، إلّا أنّه قد ينطوي أيضًا على مخاطر محتملة، إذ يمكن للأسماك أن تلتقط مواد كيميائيّة ضارّة من الماء، وما تتغذّى عليه من طعام، ويمكن لهذه المواد الكيميائية، مثل الزئبق وثنائي الفينيل متعدّد الكلور أن تتراكم في أجسام الأسماك بمرور الوقت، وقد يؤدّي تناولكِ لكمّية كبيرة من الزئبق وثنائي الفينيل متعدّد الكلور إلى إلحاق الأذى بالدّماغ والجهاز العصبي لديكِ، وقد يكون الزئبق ضارًا بشكل خاصّ بصحّة الأجنّة خلال الحمل، وكذلك الرضّع والأطفال؛ لأنّ أجسامهم لا تزال في طور النمو، كما قد يسبّب مركب ثنائي الفينيل متعدّد الكلور السرطان وغيره من الآثار الصحيّة الضّارة، ولا توجد طريقة لمعرفة مستوى المواد الكيميائيّة في السمكة بمجرد النّظر إليها أو تذوّقها، ولكن يمكن ذلك من خلال التّأكد من جلب السمك من مصدر نظيف وغير ملوّث^[٧].

ما هي أنواع سمك الشعور؟

تضمّ عائلة سمك الشعور حوالي 20 نوعًا مختلفًا، والتي توجد بالكامل تقريبًا في المياه الاستوائية للمحيطيْن الهندي والهادئ، وتتضمّن السّمات المشتركة لجميع الأنواع الشّفاه السّميكة والقويّة، وخلو الفكّين والخدّين من القشور، كما أنّ أكثر الأنواع شيوعًا في جزر المحيط الهادئ هما، النوع الحامل لبقع زرقاء على جسده وخطوط زرقاء تحت عينيه، والنوع ذو الجسد الرّمادي والأحمر، وتعيش معظم الأنواع على الشّعاب المرجانيّة أو المناطق المرتبطة بها والقريبة منها، بما في ذلك المناطق الرّملية والأعشاب البحريّة في البحيرات، وتعيش بعض الأنواع على الشّعاب الصخريّة وصولًا إلى عمق أكثر من 200 متر تحت الماء، وتعيش بعض الأنواع في المياه الضّحلة، ومناطق الأعشاب البحريّة وأشجار المنغروف، وتتغذّى هذه السمكة على كائنات القاع مثل الحلزون البحري وسرطان البحر، وقنافذ البحر والدّيدان والعديد من الحيوانات الأخرى التي تعيش في قاع البحر، وتتغذّى بعض الأنواع الكبيرة على أنواع أخرى من الأسماك، بينما تأكلها الأسماك الأكبر منها مثل أسماك القرش^[٨].

المراجع

1. ↑ fish staff (2016-01-06), "Spangled emperor", fish, Retrieved 2020-10-05. Edited.
2. ↑ Joe Leech, MS (2019-06-10), "11 Evidence-Based Health Benefits of Eating Fish", healthline, Retrieved 2020-10-05. Edited.
3. ↑ fao staff, "The nutritional benefits of fish are unique", fao, Retrieved 2020-11-09. Edited.
4. ↑ Jyrki K Virtanen, Dariush Mozaffarian, Stephanie E Chiuve, and others (2008-12-11), "Fish consumption and risk of major chronic disease in men", pubmed, Page 1618-25. Edited.
5. ↑ Giuseppe Grosso,Fabio Galvano, Stefano Marventano, and others (2014-03-18), "Omega 3 Fatty Acids and Depression, Scientific Evidence and Biological Mechanisms", ncbi, Page 313-570. Edited.
6. ↑ Lars C Stene, Geir Joner (2003-12-08), "Use of cod liver oil during the first year of life is associated with lower risk of childhood-onset type 1 diabetes", pubmed, Page 1128-34. Edited.
7. ↑ oehha staff, "Benefits and Risks of Eating Fish", oehha, Retrieved 2020-11-09. Edited.
8. ↑ spccfpstore1 staff, "Emperors", spccfpstore1, Retrieved 2020-11-09. Edited.