فوائد دبس الرمان للشعر

دبس الرمان

يُعرَّف دبس الرُّمان بأنَّه عصير الرمان الذي تم غليه وتكثيفه حتى أصبح ذا لون غامق وقوام كثيف، وله نكهة مميزة حارة تُرابية، ويُضاف إلى العديد من الأطباق لإضفاء النكهة المميزة، ويُستخدم دبس الرُّمان في الأطباق الشعبية الآسيوية إذ كانوا أول من بدء باستخدامه، ثم انتقل إلى المناطق الأخرى، ويُمكن استخدام دبس الرمان إضافة إلى الطهي لأغراض علاجية لحالات طبية مختلفة، يحتوي دبس الرمان على فيتامين ج، ومجموعة فيتامين ب، ومضادات الأكسدة،^[١] كما يحتوي دبس الرمان على أكثر من مادة كيميائية نباتية، مما أدى إلى استخدامه كدواء منذ آلاف السنين، إذ يقلل من خطر الإصابة من السرطان، ودعم جهاز المناعة، وزيادة الخصوبة، وسنتطرق للحديث بالتفصيل عن فوائد دبس الرمان كاملة.^[٢]

فوائد دبس الرمان للشعر

يحتوي الرمان على العديد من المعادن والمركبات العضوية، والتي تُقدم الفوائد الآتية للشعر:^[١][٣]

• الاستخدام المُنتظم لدبس الرمان يقوّي مسامات الشعر ويزيد لمعانه.
• تعمل مضادات الأكسدة القوية على تقوية بُصيلات الشعر وتحسين الدورة الدموية في فروة الرأس.
• يُستخدم زيت بذور الرمان لعلاج الشعر المجعد والمتشابك.
• يعمل زيت بذور الرمان على ترطيب الشعر وتنعيمه.

فوائد دبس الرمان

يحتوي دبس الرمان على العديد من العناصر المغذية ومضادات الأكسدة، مما يجعل منه خيارًا للعديد من الاستخدامات في الصحة والعناية بالبشرة، ومن فوائده نذكر ما يأتي:

فوائد دبس الرمان للبشرة

يُفيد استخدام دبس الرمان للبشرة كما يأتي:^[٣]

• تأخير علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد بفضل احتوائه على فيتامين ج ومضادات الأكسدة مثل البرانثوسيانيد والفلافونويدات.
• مكافحة التهاب البشرة وحب الشباب والبقع الداكنة.
• علاج حب الشباب والالتهابات الناتجة عنه، ويُمكن عمل ماسك بوضع ملعقتين كبيرتين من بذور الرمان المهروسة وملعقة كبيرة من الكركم، يوضع على الوجه لمدة 15 دقيقةً ثم يُغسل بالماء البارد، والاستمرار في استخدام هذه الوصفة يُعطي نتائج رائعة للبشرة.
• علاج الأكزيما والصدفية، وتستخدم أوراق الرمان في السيطرة على البهاق.
• تعزيز قدرة البشرة على حماية نفسها من أشعة الشمس.

يُمكن تحضير ماسك دبس الرمان لمكافحة التجاعيد وإزالة التصبغات، وذلك بخلط ملعقتين كبيرتين من مسحوق قشر الرمان مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل حتى تُصبح عجينة ناعمة وتوضع على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقةً ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر.

فوائد دبس الرمان للصحة

يُمكن الاستفادة من دبس الرمان في الحالات الطبية الآتية:^[٤]

• الحماية من ألزهايمر: التركيز العالي لمضادات الأكسدة يعمل على حماية الذاكرة، ويبطئ تقدُّم مرض ألزهايمر للمصابين به.
• تحفيز الهضم: يُقلل دبس الرمان من التهاب الأمعاء ويُحفز عملية الهضم، ويُفيد في حالات التهاب القولون التقرحي، وأمراض الأمعاء الأخرى.
• مضاد للالتهابات: يُقلل من الالتهابات في أي مكان من الجسم بفضل التركيز العالي لمضادات الأكسدة.
• محاربة أمراض القلب: يُعد دبس الرمان العصير الأكثر صحة للقلب، إذ يعمل على حماية القلب والشرايين وذلك بتحسين عملية تدفق الدم، ويمنع تصلُّب الشرايين عن طريق منع تراكم الكوليسترول والمواد الأخرى على جدران الشرايين، ويجب الحذر من تفاعله مع علاجات ضغط الدم والكوليسترول مثل علاج الستاتين.
• محاربة مرض السكري: استُخدم دبس الرمان قديمًا لعلاج السكري، ويعمل على تقليل مقاومة الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم.
• الوقاية من السرطان: يساعد الرمان على إيقاف نمو الخلايا السرطانية للبروستاتا.

فوائد دبس الرمان للمناعة

مضادات الأكسدة وخاصة فيتامين ج الموجودة في دبس الرمان، تساعد على امتصاص الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الأنسجة وتُسبب أمراض القلب والسرطان، وتتحرر الجذور الضارة بعد عملية الأكسدة للطعام، أو بسبب التدخين أو الأشعة الضارة، كما يعمل دبس الرمان على حماية جهاز المناعة من التلف بسبب الجذور الحرة.^[٥]

طريقة عمل دبس الرمان

يُمكن صنع دبس الرمان في المنزل، بمكونات سهلة ومتوفرة كما في الوصفة الآتية:^[١]

المكونات

• 1 لتر من عصير الرمان.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب سكر.

طريقة التحضير

• تخلط المكونات الثلاثة لصنع الصلصة ويوضع الخليط على النار حتى يصل درجة الغليان.
• يحرك الخليط باستمرار حتى يبدأ المزيج أكثر كثافة.
• عندما يصل مقدار السائل إلى نصف الكمية الأصلية ويُصبح داكنًا وكثيفًا يُرفع عن النار.
• يُترك الخليط ليبرد لمدة 45 دقيقةً، ثم يوضع في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
• يُخزن في الثلاجة لحين الاستخدام، ويبقى صالحًا لمدة أشهر.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} John Staughton (BASc, BFA) (27-3-2019), "Benefits & Nutrition Facts Of Pomegranate Molasses"، www.organicfacts.net, Retrieved 29-7-2019. Edited.
2. ↑ Mandy Ferreira (21-1-2019), "Fifteen health benefits of pomegranate juice"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 29-7-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Ravi Teja Tadimalla (4-3-2019), "17 Incredible Benefits Of Pomegranates For Skin, Hair, And Health"، www.stylecraze.com, Retrieved 29-7-2019. Edited.
4. ↑ Mandy Ferreira (21-1-2019), "Fifteen health benefits of pomegranate juice"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 29-7-2019. Edited.
5. ↑ ROBERT ROTTKAMP, "Health Benefits of Pomegranate Molasses"، www.livestrong.com, Retrieved 29-7-2019. Edited.