محتويات
قمر الدين
هو مهروس أو عجينة المشمش المجفف، التي تُصنَع في المنزل أو الحصول عليها من الأسواق، ويمكن صنع العصير منها، إذ يعد من أشهر العصائر الرمضانية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعوض فترات الصيام الطويلة، إذ إنه غني بالفيتامينات اللازمة لمنح الإنسان مقدار 50% من احتياجه للفيتامينات في اليوم الواحد، فهو غني بفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، كما أنه غني بالعديد من المعادن كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والصوديوم، إضافةً لاحتوائه على مضادات الأكسدة، والألياف، والبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، مما يجعله متعدد الفوائد الغذائية والعلاجية، فينصح بتناوله يوميًا للوقاية من العديد من الأمراض.
فوائد قمر الدين للحامل
- يقوي العظام والأسنان، فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تحتاجها الحامل وأهمها البوتاسيوم والكالسيوم.
- يحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، مما يجعله علاجًا فعالًا للاضطرابات الهضمية، والإمساك الذي يصيب الحامل، خاصةً في الشهر التاسع من الحمل.
- يحتوي على كميات كبيرة من عنصر الحديد، مما يجعله يقي من فقر الدم والأنيميا خلال فترة الحمل.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، فيقوي مناعة المرأة الحامل، ويقيها من الالتهابات.
- يعالج الحموضة الناتجة عن ارتفاع الحجاب الحاجز، نتيجة تمدد الرحم، وكبر حجم الجنين.
- يحد من شعور المرأة الحامل بالغثيان، والقيء، والدوار.
- ينظم ضغط الدم، ويقي من الإصابة بالسرطان.
- يقي من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- يمنح المرأة الحامل الطاقة، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية.
طريقة صنع قمر الدين في المنزل
- يوضع مقدار من المشمش في قطعة قماش، ويُغلَى لفترة قصيرة على نار هادئة.
- تزال البذور من المشمش بعد غليه.
- يعاد غلي المشمش، إلى أن يصبح خليطًا متجانسًا.
- تدهن صينية بزيت الزيون، ويوضع المشمش داخلها، ويغطى بقطعة قماش، ويترك في الشمس، مع الحرص على عدم جفافه كاملًا.
- يعبأ بأكياس شفافة، و يحفظ في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
الفوائد العامة لقمر الدين
- يستخدم لطرد الغازات، وتنقية الدم.
- يقي من جلطات القلب والدماغ، عن طريق تنظيم ضغط الدم.
- ينشط الجسم ويمنع الشعور بالإرهاق والتعب.
- يستخدم من قبل الأشخاص الذين يرغبون بزيادة وزنهم، إلا أنه يستخدم لتقليل الوزن إذا كان خفيف القوام، ولم تُضَف له كميات كبيرة من السكر.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم، مما يجعله يقي من أمراض القلب.
- يستخدم كقناع لتفتيح البشرة وترطيبها وتقليل ظهور التجاعيد فيها.
- يغذي بصيلات الشعر، ويعالج التهابات فروة الرأس، ويحد من تقصفه، ويزيد كثافته، ويمنحه اللمعان.
- يحسن صحة الحيوانات المنوية، كما يزيد القدرة الجنسية لدى الرجل.
- يساعد على تقليل الفرط الحركي لدى الأطفال.
- يحد من ظهور حب الشباب، ويخلص البشرة من حروق الشمس.
- يحارب مرض التنكس البقعي الناتج عن التقدم في السن.
- ينظم عمل الأمعاء، ويساعد على تخليصها من الشوائب والسموم.
