أوميجا 3
تعرف أوميغا 3 بأنها من أنواع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة؛ أي أنها تحتوي على أكثر من رابطة مزدوجة في تركيبها الكيميائي، ويشير رقم 3 إلى مكان حدوث الرابطة المزدوجة الأولى في التركيب الكيميائي، وكما هو معلوم يستطيع جسم الإنسان تركيب الأحماض الدهنية المشبعة، بَيْد أنه لا يحتوي على إنزيم قادر على إحداث الرابطة المزدوجة في المكان الصحيح لتركيب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتوجد أحماض أوميغا 3 في مصادر غذائية عديدة، وتتاح أيضًا كمكملات غذائية، كما تتسم بفوائد صحية كثيرة لجسم الإنسان؛ إذ إنها تقي من أمراض القلب المختلفة، وتؤدي دورًا حيويًا بنمو الجنين، وتساهم في الحفاظ على وزن الجسم عند حدوده الطبيعية وتكون ضرورية لوظيفة شبكية العين وسلامتها، وتجدُر الإشارة إلى أنّ حصول الجنين على كميّات كافية من حمض الدوكوساهكساينويك وحمض الإيكوسابنتاينويك -وهي من أنواع الأوميجا 3- هو أمر ضروري للتطوّر التام لدماغ الجنين وعينيه[١].
فوائد أوميجا 3 للأطفال
تبين مجموعة كبيرة من الدراسات العلمية أن مكملات أوميجا 3 تقدم فوائد صحية كثيرة للأفراد أبرزها ما يأتي [٢][٣]:
- اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط: يعرف اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط بأنه أحد الحالات الشائعة بين الأطفال، وتتجلى أبرز أعراضه في فرط النشاط والحركة وصعوبة التركيز عند الطفل، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول مكملات أوميجا 3 الدهنية مفيد في تقليل أعراض هذا المرض عند الأطفال، وفي هذا الصدد أجريت مراجعة علمية لأكثر من 16 دراسةً بينت نتائجها أن لأحماض أوميجا 3 دورًا مهمًا في تحسين وظائف الذاكرة والانتباه والتعلم وفرط النشاط، وجميعها تتأثر غالبًا باضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط[٤]، كما أجريت دراسة علمية مدتها 16 أسبوعًا، وأعطي فيها 79 طفلًا 1.300 ملغ يوميًا من مكملات أوميجا 3 الدهنية، وكشفت النتائج أنها كانت مفيدة في تحسين الانتباه لدى الأطفال، سواءً الأصحاء منهم أو المرضى باضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط[٥]، وإضافة إلى ذلك توصلت مراجعة علمية كبيرة تضمّنت 52 دراسةً أن التغييرات الغذائية وتناول مكملات زيت السمك كانا من الوسائل المساهمة في الحد من أعراض هذا الاضطراب عند الأطفال[٦].
- تحسين النّوم: تؤثر اضطرابات النوم الشائعة على ما نسبته 4% من الأطفال دون عمر الثامنة عشرة، وفي دراسة علمية أجريت على 395 طفلًا تبين وجود صلة بين انخفاض مستويات أحماض أوميجا 3 الدهنية في الدم وبين زيادة خطر الإصابة بمشكلات النوم المختلفة، وتبين أيضًا أن تناول 600 ملغ من حمض الدوكوساهكساينويك على مدار 16 أسبوعًا كان مفيدًا في خفض حالات الاستيقاظ المتكرر، وزيادة ساعات النوم اليومية بمعدل ساعة تقريبًا، كما تشير دراسات أخرى إلى احتمال تحسن أنماط النّوم عند الرضيع إذا تناولت المرأة كميات إضافية من أحماض أوميجا 3 الدهنية خلال الحمل، ومع ذلك توجد حاجة إلى إجراء دراسات إضافية بشأن دور أوميجا 3 في تحسين عملية النوم عند الأطفال[٧][٨].
- تعزيز صحة الدماغ: تشير مجموعة من الدراسات الحديثة إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تحسن وظائف الدماغ والحالة المزاجية عند الأطفال، لا سيّما وظائف التعلم والذاكرة؛ ففي دراسة استمرت 6 أشهر، بينت النتائج تحسن قدرات التعلم والذاكرة عند 182 طفلًا تناولوا نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، كما أجريت دراسة صغيرة مدتها 8 أسابيع أعطي فيها 33 طفلًا كمية يومية يتراوح قدرها بين 200-400 ملغ من حمض الدوكوساهكساينويك، وبينت النتائج زيادة نشاط القشرة أمام الجبهية، وهي المنطقة الدماغية المسؤولة عن عمليات الانتباه والتخطيط، وتشير دراسات علمية أخرى إلى دور أحماض أوميجا 3 الدهنية في الوقاية من الاكتئاب واضطرابات المزاج عند الأطفال[٩][١٠].
- الربو: يحتمل أن تكون أحماض أوميجا 3 مفيدة في تقليل الالتهابات في الشعب الهوائية، مما يُعدّ أمرًا مهمًا لمرضى الربو؛ فقد أجريت إحدى الدراسات الصغيرة حول 29 طفلًا مصابًا بالربو أعطاهم الباحثون زيت السمك المحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية على مدار 10 أشهر، فتبين أن الأطفال الذين تناولوا هذه المكملات كانت أعراض الربو لديهم أخف وطأة من الأطفال الذين لم يتناولوها[١١].
الجرعة اليومية لأوميجا 3
تختلف الكمية اليومية الموصى بها لأحماض أوميجا 3 الدهنية تبعًا لعمر الشخص، وتتوزع حسب الفئات العمرية كما يأتي[١٢]:
- حديث الولادة حتى عمر 6 أشهر يحتاج إلى 0.5 غرامًا من أوميجا 3.
- الرضيع بين عمر 7-12 شهرًا يحتاج إلى 0.5 غرامًا من أوميجا 3.
- الطفل بين عمر 1-3 سنوات يحتاج إلى 0.7 غرامًا من أوميجا 3.
- الطفل بين عمر 4-8 سنوات يحتاج إلى 0.9 غرامًا من أوميجا 3.
- الطفل بين عمر 9-13 سنة يحتاج إلى 1.2 غرامًا من أوميجا 3.
- الطفلة بين عمر 9-13 سنة تحتاج إلى 1 غرامًا من أوميجا 3.
- المراهق بين عمر 14-18 سنة يحتاج إلى 1.6 غرامًا من أوميجا 3.
- المراهقة بين عمر 14-18 سنة تحتاج إلى 1.1 غرامًا من أوميجا 3.
- الحامل بين عمر 14-18 سنة تحتاج إلى 1.4 غرامًا من أوميجا 3.
- المرضعة بين عمر 14-18 سنة تحتاج إلى 1.3 غرامًا من أوميجا 3.
- الرجل بين عمر 19-50 سنة يحتاج إلى 1.6 غرامًا من أوميجا 3.
- المرأة بين عمر 19-50 سنة تحتاج إلى 1.1 غرامًا من أوميجا 3.
- الحامل بين عمر 19-50 تحتاج إلى 1.4 غرامًا من أوميجا 3.
- المرضعة بين عمر 19-50 سنة تحتاج إلى 1.3 غرامًا من أوميجا 3.
- الرجل فوق عمر 51 سنة يحتاج إلى 1.6 غرامًا من أوميجا 3.
- المرأة فوق عمر 51 سنة تحتاج إلى 1.1 غرامًا من أوميجا 3.
أنواع أوميجا 3
توجد أحماض أوميجا 3 الدهنية بأنواع عديدة في المصادر الغذائية الطبيعية، وتتضمن أبرز تلك الأنواع ما يلي[١٣]:
- حمض ألفا اللينولينيك: يعرف هذا الحمض بأهميته الكبيرة لجسم الإنسان، ويحصل عليه الشخص من المصادر الغذائية نظرًا لعدم قدرة الجسم على إنتاجه، وتتضمن أهم الأطعمة المحتوية عليه كلًا من الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
- حمض الإيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك: يحتاج جسم الإنسان إلى هذه الأنواع من أحماض أوميغا 3 نظرًا لأهميتهما الكبيرة لصحة القلب والدورة الدموية، وقد يحصل الشخص على كمية قليلة من هذه الأحماض بتناول الأطعمة الغنية بحمض الألفا اللينولينيك؛ إلا أن الأفضل هو تناول الأطعمة الغنية بها، كالأسماك الدهنية المختلفة، مثل: السردين، وسمك السلمون، والماكريل، فهي المصادر الأهم والأفضل لهذه الأحماض، كذلك تحتوي الأسماك البيضاء والمحاريات على الأوميجا 3 ولكن بكميات قليلة.
المراجع
- ↑ "Top 11 Omega-3 Benefits and How to Get More in Your Diet", draxe, Retrieved 2019-12-13. Edited.
- ↑ "Should Kids Take Omega-3 Supplements?", healthline, Retrieved 2019-12-13. Edited.
- ↑ "Who Needs Omega-3s?", webmd, Retrieved 2019-12-13. Edited.
- ↑ E. Derbyshire (30-8-2017), "Do Omega-3/6 Fatty Acids Have a Therapeutic Role in Children and Young People with ADHD?"، ncbi, Retrieved 17-12-2019. Edited.
- ↑ Bos DJ, Oranje B, Veerhoek ES, and others (9-2015)، "Reduced Symptoms of Inattention after Dietary Omega-3 Fatty Acid Supplementation in Boys with and without Attention Deficit/Hyperactivity Disorder."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ Heilskov Rytter MJ, Andersen LB, Houmann T, and others, "Diet in the treatment of ADHD in children - a systematic review of the literature."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ Montgomery P, Burton JR, Sewell RP, and others, "Fatty acids and sleep in UK children: subjective and pilot objective sleep results from the DOLAB study--a randomized controlled trial."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ Cheruku SR, Montgomery-Downs HE, and others، "Higher maternal plasma docosahexaenoic acid during pregnancy is associated with more mature neonatal sleep-state patterning."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ Dalton A, Wolmarans P, Witthuhn RC, and others، "A randomised control trial in schoolchildren showed improvement in cognitive function after consuming a bread spread, containing fish flour from a marine source."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study.", ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ Nagakura T, Matsuda S, Shichijyo K, and others، "Dietary supplementation with fish oil rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids in children with bronchial asthma."، ncbi, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "Omega-3 Fatty Acids", ods.od.nih., Retrieved 2019-12-13. Edited.
- ↑ "Omega 3 fats", heartuk, Retrieved 2019-12-13. Edited.