أطباق عيد ميلاد

أطباق حلويات لعيد ميلاد

إذا كنتِ تفكرين في عمل حفلة عيد ميلاد مُميّزة، يُمكنكِ أنْ تختاري إحدى هذه الحلويات لتُقدّميها بجانب كعكة عيد الميلاد، وهي حلويات بسيطة وسهلة لكنّها تُعطي منظرًا رائعًا لسفرتك كما أنّ طعمها اللذيذ يُحبّه الكبار والصغار، وإليكِ بعض هذه الحلويات^{[١][٢][٣][٤][٥][٦][٧]}:

الدونات

تُعدّ من الحلويات الخفيفة واللذيذة وسهلة التحضير، ويُمكنكِ تزيينها بألوان وأشكال ونكهات مُختلفة، وبإمكانك إظهار إبداعك في التزيين وإضافة الألوان الزاهية إلى الكريمة، ويُمكنك إضافة بعض زينة الحلويات لنثرها فوق الكريمة لإعطاء الدونات منظرًا مميزًا.

تارت الجلي والكاسترد

تُعدّ من الوصفات المُنعشة المُحبّبة للصغار والكبار، فهي من الوصفات التي تُقدّم باردة، وهي حلوى كلاسيكية تتكوّن من 3 طبقات وهي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكاسترد اللذيذ، ثم طبقة من الجلي بنكهة الفراولة أو بالنكهة التي تُفضّلينها.

التشيز كيك

تُعد من الكعكات الخفيفة واللذيذة والتي يُمكنكِ تحضيرها بنكهات مُختلفة، ومن هذه النكهات تشيز كيك بالليمون، وتُعدّ من الأطباق الكلاسيكية في العالم، وتتميّز بقوامها الهش والذائب فهي تُصنع من الجبن الكريمي وجبن الريكوتا، كما أنّها لا تحتاج إلى فرن لصنعها فهي من الكعكات الباردة التي تضعينها في الثلاجة عند الانتهاء من تحضيرها.

فطيرة الفراولة

هي من الأطباق الصيفية المميزة، والتي تُعطي سفرت عيد الميلاد منظر جميل، وتتكون من عدة طبقات، طبقة كعك وطبقة حشوة كريمية ثم طبقة من الفراولة المقطعة، ثم طبقة أخرى من الكعك، وطبقة من الحشوة الكريمية، ويُزيّن وجه هذا الطبق بحبات الفراولة الناضجة.

حلوى التيراميسو

بإمكانك صنع هذه الحلوى الكلاسيكية الرائعة دون فرن، فهي من الحلويات الباردة، وهي حلوى إيطالية شهيرة، وتتميّز بتمازج النكهات، وتُصنع من جبنة الماسكربون الكريميّة ومسحوق الكاكاو والقهوة، إضافةً إلى بسكويت الليدي فنجرز، وتتكوّن من عِدّة طبقات هشّة ولذيذة.

كيكة الشوكولا الإسفنجية

تُعدّ هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والنباتية، فهي لا تحتوي على البيض، وستنجح معك بسهولة، كما يُمكنك تزيينها بالطريقة التي تُحبّينها، فقد ضعي بها حشوة أو زيّني وجهها بصلصة الشوكولاتة مع بعض المكسرات المُقطّعة على الوجه، أو يُمكنكِ تزيينها بكريمة الزبدة بنكهة الشوكولاتة ثم رشّي على وجهها سبرنكلز ملون.

بسكويت الزنجبيل

هي حلوى مُناسبة لعيد ميلاد طفلك، إذ يُمكنك صنعها باستخدام قطّاعات مُختلفة، وتحتوي على مُكوّنات مُفيدة للصغار والكبار مثل الزنجبيل والقرفة، ثم يُخبز بالفرن ويُترك حتى يبرُد ثم يُمكن تقديمه.

أطباق رئيسية لعيد ميلاد

إليك بعض الأطباق الرئيسية السهلة التي يُمكنك صنعها لحفلة عيد الميلاد^{[٨][٩][١٠][١١][١٢][١٣][١٤][١٥]}:

فطيرة السبانخ والجبن

هي من الأطباق الخفيفة والمُفيدة التي يُمكنك تحضيرها، وتتكوّن من عجينة طرية، تصنعينها على شكل قارب وتضعين داخلها حشوة السبانخ والجبن، ثم تخبزينها بالفرن ليُصبح لونها ذهبيًا.

برغر دجاج

هذه الوصفة تُعدّ من الأطباق اللذيذة والسهلة، وتتكوّن من عدّة طبقات، فبداخل خبز البرغر بإمكانك إضافة صدور الدجاج المشوية مع طبقة من الخضار؛ ويُمكنكِ كذلك استخدام الطماطم، أو الفلفل المُخلّل أو شرائح الجبن، ويتميّز هذا الطبق بسرعة التحضير، إذّ يحتاج إلى 20 دقيقة فقط لتحضيره.

البيتزا

تُعدّ البيتزا من الأطباق الرئيسية والشهية، ويُمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام دقيق الخبز فهو من أفضل أنواع الدقيق المُستخدم في عجينة البيتزا، كما أنّها تُحضّر بوصفات ونكهات مُختلفة كبيتزا الخضار التي لا تحتاج مُكوّناتها إلى الطهي قبل وضعها فوق العجينة، أو بيتزا اللحم التي يجب طهي اللحم الخاص بها قبل وضعه على العجين، ويُمكنك اختيار نوع الجبن الذي تفضلينه مثل جبن الشيدر أو جبن الباراميزان أو جبن الموزاريلا الذي يُعدّ من أفضل أنواع الجبن للبيتزا.

أصابع بطاطا مشوية

وهي عبارة عن أصابع من البطاطا مشوية بصورة صحية، بإمكانكِ إضافة النكهات المُميّزة إليها مثل بهارات الفلفل الحلو، وهو طبق جانبيّ مُناسب لحفلات عيد الميلاد.

ورق العنب

يُعدّ هذا الطبق من الأطباق الشهيّة يُمكنكِ تحضيره وتقديمه على سفرة عيد الميلاد، وهو عبارة عن أوراق العنب المحشية بالأرز والتوابل الشهية ومجموعة من الأعشاب ويوجد بعض الوصفات التي يُضاف إلى الحشوة اللحمة المفرومة، وبإمكانك اختيار ما يُناسبك منها.

أجنحة الدجاج المقلية

من الوصفات سهلة التحضير، ويُمكنك تحضيرها سريعًا، إذّ عليكِ البدء بتتبيل أجنحة الدجاج ثم تركها لمُدّة ساعة أو أكثر في الثلاجة، وبعد ذلك تقلينها في زيت حار حتى تُصبح مُقرمشة وذهبية اللون.

التبولة

هي من الأطباق اللبنانية الشهيرة، وتُسمى سلطة البقدونس، إذّ يُعدّ المُكوّن الأساسي للتبولة، وتتميّز بأنّها طبق صحي وخفيف، وتتكوّن من مجموعة من الخضراوات والخضار الورقية المفرومة فرمًا ناعمًا مضافًا إليها البرغل وعصير الليمون الطازج.

السمبوسك

تُعدّ من الأطباق الجانبيّة والخفيفة التي يُمكنك إضافتها إلى سفرة حفلة عيد الميلاد، وتتكوّن من عجينة هشة، وتتميّز باختلاف الحشوات، فيُمكنكِ اختيار الحشوة التي تُناسب ذوقك، فيُمكنك حشوها بالبطاطا أو لحم العجل المطبوخ أو الجبن، وهو طبق مشهور في الشرق الأوسط والهند.

نصائح للتخطيط لعيد ميلاد مميز

تأكّدي أنّ وجودك بجانب من تحبين هو هدية مُميّزة في حفلة عيد ميلاده سواء كان طفلك أو زوجك أو صديقتك المُقرّبة، وحتى لو لم تكن لديكِ الخبرة الكافية لتحضير حفلة عيد ميلاد، فهنالك بعض النصائح التي تُساعدك في عمل حفلة ممتعة، نذكر منها ما يأتي^[١٦]:

• يُمكنك أن تصنعي حفلة عيد ميلاد مميّزة وبأقل تكاليف مُمكنة بواسطة استبدال الحفلة المنزلية بنزهة إلى مكان ربيعي جميل مع عدد من الأصدقاء، إذ يُعدّ قضاء الوقت في الهواء الطلق من الأمور المُفيدة والمُميّزة، وغالبًا ما تكون هذه الأماكن مجانية، وبعضها يسمح بإقامة حفلات الشواء.
• يُمكنكِ تحضير برنامج للنزهة تذهبون فيه إلى المطعم وتناولون وجبة الغداء، وتذهبون مساءً إلى السينما، وبذلك تكون لكم ذكريات مُمتعة في هذا اليوم من العام.
• إذا كنتِ لا ترغبين في الخروج من المنزل، وتودين عمل حفلة عيد ميلاد طفلك فيه، فبإمكانك دعوة عدد من الأصدقاء أو الأقارب وتحضير حفلة بسيطة في المنزل، بإحضار كعكة وبعض الزينة.
• حضّري هدية مُميّزة لصاحب عيد الميلاد، ومن الهدايا المُميّزة هي شراء ما يُوافق اهتمام الشخص أو هواياته.

1. ↑ "17 Best Birthday Desserts (That Aren't Cake!)", thespruceeats, Retrieved 18/4/2021. Edited.
2. ↑ "Custard Jelly Tart Recipe", archanaskitchen, Retrieved 25/4/2021. Edited.
3. ↑ "No-Bake Lemon and Ricotta Cheesecake Bars", thespruceeats, Retrieved 18/4/2021. Edited.
4. ↑ "Classic Strawberry Shortcake Recipe", thespruceeats, Retrieved 18/4/2021. Edited.
5. ↑ "Tiramisu Cheesecake", thespruceeats, Retrieved 18/4/2021. Edited.
6. ↑ "indianhealthyrecipes", indianhealthyrecipes, Retrieved 25/4/2021. Edited.
7. ↑ "Vegan gingerbread", bbcgoodfoodme, Retrieved 18/4/2021. Edited.
8. ↑ "Spinach & cheese pide", bbcgoodfoodme, Retrieved 18/4/2021. Edited.
9. ↑ "Mexican chicken burger", bbcgoodfoodme, Retrieved 18/4/2021. Edited.
10. ↑ "Homemade Pizza & Pizza Dough", simplyrecipes, Retrieved 25/4/2021. Edited.
11. ↑ "Roast potatoes with paprika", bbcgoodfoodme, Retrieved 18/4/2021. Edited.
12. ↑ "BEST Stuffed Grape Leaves (Dolmas)", themediterraneandish, Retrieved 18/4/2021. Edited.
13. ↑ "Fried Chicken Wings", delish, Retrieved 18/4/2021. Edited.
14. ↑ "Lebanese Tabbouleh Salad", feelgoodfoodie, Retrieved 18/4/2021. Edited.
15. ↑ "Samosa Recipe – How to Make Perfect Samosa", cookwithmanali, Retrieved 18/4/2021. Edited.
16. ↑ "Planning a Birthday Celebration? Useful Tips to Make it Extra Special", bookculinaryvacations, Retrieved 18/4/2021. Edited.